Mikä on teollinen tyhjiötiiviste ja miksi sitä tarvitaan?

Ehdottomasti jokainen yritys, joka valmistaa ja myy elintarvikkeita väestölle, on vastuussa tavaroistaan. Kaikkien tuotteiden (tämä on laissa säädetty ja valvottu) tulee olla kulutukseen soveltuvia. Siksi tällaisissa yrityksissä sitä käytetään hyvin usein erikoislaitteet, joita kutsutaan teolliseksi tyhjiötiivisteeksi.

Selvitetään ensin, mikä elintarviketyhjiölaite on ja mihin se on tarkoitettu. Luultavasti jokainen, joka on käynyt kaupassa vähintään kerran, on nähnyt paljon tavaroita, erityisesti lihaa ja kalaa, joita myydään erityisessä elokuvassa. Pakkauksen suorittaa teollinen tyhjiötiivistäjä.

Tuotteiden säilyvyyden pidentämiseksi käytetään tyhjiötiivisteitä... Tuote kääritään PVC-kalvolla ja ilma poistetaan tyhjiötiivisteellä, eli tiivistys tapahtuu.

Tyhjiötiiviste on nykyään suosittu laite. Tämä johtuu useista sille ominaisista ominaisuuksista, nimittäin:

• elintarvikkeiden säilyvyyden ja säilyvyyden pidentäminen;
• aromaattisten aineiden säilöntä;
• oikea pakastus.

Laitteen käyttö mahdollistaa tuotteiden jakamisen osiin puolivalmisteiden valmistusta varten, marinointia varten.

Teollinen tyhjiötiiviste on melko suuri kone tai laitos, jota käytetään yksinomaan tehtaissa, tukikohdissa ja suurissa myymälöissä.Tällaisille laitteille on ominaista korkea suorituskyky, teho ja monipuolisuus. Laite voi vaihdella koosta, ulkonäöstä, toimivuudesta ja ohjaustyypistä.

Kaikki teolliset tyhjiötiivistimet jaetaan kahteen tyyppiin:

• lattia;
• pöytälevy.

Harkitsemme suosituimpia malleja.

• Asko ODV8128G. Tämä on ammattikäyttöön tarkoitettu laite, jota käytetään elintarvikelaitoksissa. Sille on ominaista suuret mitat, korkea ilmanpoistointensiteetti, laadukas kokoonpano ja kolme toimintatilaa. Kotelo on valmistettu ruostumattomasta teräksestä, mikä takaa korkean suorituskyvyn ja pitkän käyttöiän. Jos puhumme tämän mallin puutteista, on syytä huomata korkeat kustannukset ja monimutkainen toimintaperiaate.

• Indokor IVP - 460 / 2G. Tällaista pakkaajaa käytetään useimmiten ruokaloissa, kahviloissa, ravintoloissa ja suurissa myymälöissä. Melko suuri laite, joka evakuoi helposti suuren määrän tuotteita. Laitteen valmistukseen valmistaja käytti yksinomaan korkealaatuisia materiaaleja. Laitteen haittoja ovat sen koko, paino ja hinta.

Tyhjiötiivistimen päätehtävät ovat elintarvikkeiden luotettava tiiviys ja asianmukainen säilytys. Siksi tätä laitetta valitessasi sinun on oltava erittäin varovainen ja otettava huomioon monet tekijät. Joten valittaessa laitteita keskitymme:

• laitteen tehokerroin;
• evakuointitilojen lukumäärä;
• materiaali, josta laitteen runko ja pääosat on valmistettu;
• laitetyyppi: kammio tai putketon;
• ohjaustila: manuaalinen, elektroninen, kosketus;
• suunnittelu koristelu;
• paine, jossa evakuointi suoritetaan;
• laitteen mitat;
• työkammion tilavuus;
• saumojen laatu - niiden on oltava vahvoja ja luotettavia, eivät anna ilman kulkea läpi eivätkä rikkoudu;
• hinta;
• valmistaja.

Asiantuntijat ja kokeneet käyttäjät Suosittelemme valitsemaan tyhjiötiivisteitä, jotka ovat valmistaneet tunnettuja tuotemerkkejä, jotka ovat osoittautuneet kuluttajamarkkinoilla... Kiinnitä myös huomiota elokuvan laadusta, joka on tarkoitettu käytettäväksi nimenomaan valitsemassasi mallissa, ja muut kulutustarvikkeet. Usein valmistajat täydentävät laitteen kaikella mitä tarvitset ja tekevät sopivat sarjat.

Katso alta yleiskuvaus tyhjiöpakkauskoneesta.