Alumiinipannut: kuinka poistaa hiilijäämät?

Alumiinikattilat ovat jokaisella keittiössä oleva esine. Tästä metallista valmistetut astiat ovat kevyitä ja mahdollistavat ruoan nopean lämmittämisen. Jotta alumiinituotteet miellyttäisivät sinua vuosia, sinun on huolehdittava niistä ja osattava puhdistaa ne kotona.

Alumiiniset astiat, kuten kaikki muutkin, ovat herkkiä hiilikertymille. Tällaisten tuotteiden väärä käsittely tekee niistä nopeasti rumia. Alumiinille ei voi muodostua likaa vain palaneen ruoan tai rasvan ulkopuolelta, vaan tummia kerrostumia voi muodostua kattilan sisäpuolelle. useista syistä:

• perunoiden keittäminen kuorissaan;
• hapanruokien valmistaminen (kaalikeitto hapankaalin kanssa);
• veden pitkäaikainen keittäminen lisäämättä suolaa.

Alumiinin pesua hankaavilla aineilla ei suositella, etenkään kiillotetuille pinnoille. Kalkkikertymän poistamiseen voit käyttää pehmeää liinaa ja ei-aggressiivista puhdistusainetta (alkalitonta ja happotonta). Et voi käyttää soodaa puhdistukseen, sen sisältämä alkali vaikuttaa negatiivisesti metallin tilaan.

Suosituimpia ja edullisimpia tapoja poistaa palanut ruukuista ovat seuraavat:

• suola;
• etikka- ja sitruunahappo;
• ammoniakki;
• Aktiivihiili;
• omenat;
• maidon seerumi;
• saippua.

On mahdollista pestä pois äskettäin astian pohjalle ja seinille ilmestynyt lika ilman aggressiivisia tuotteita. Käsillä olevat työkalut auttavat palauttamaan astioiden alkuperäisen kiillon:

• Vanhentamaton kalkkikerros voidaan poistaa maitoheralla. Kaada tuote kattilaan ja anna seistä 24 tuntia. Pese sitten pehmeällä liinalla. Voit käyttää myös kefiiriä tai suolavettä. Kaada likaiseen astiaan 60 minuutiksi ja valuta sitten. Pese pannu pehmeällä sienellä ja pesuaineella.
• Kevyt lika ruukun ulko- ja sisäpuolelta auttaa poistamaan happamia omenoita. Ne on leikattava ja tummuneet alueet hierottava viipaleiksi.
• Omenoiden sijasta voit käyttää sitruunaa. Raasta ja laita syntynyt veli juustokankaaseen. Raasta hyvin pannun tummuneet osat ja anna vetäytyä 50 minuuttia. Pese alumiinituote pehmeällä sienellä ja astianpesuaineella.
• Tehokas taistelussa tummia kukkivia sipuleita vastaan. Kuori kaksi sipulia, laita ne kattilaan ja kypsennä puoli tuntia. Kaikki plakki irtoaa.
• Voit käyttää pesusaippuaa. Raasta hienoksi, laita veteen ja keitä 20 minuuttia. Kun vesi on jäähtynyt, pese pannu sienellä.

Listatut lääkkeet poistavat tehokkaasti kevyitä ja vanhentumattomia kalkkijäämiä. Jos astiat ovat erittäin likaisia, on parempi käyttää etikkahappoa, pöytäsuolaa tai ammoniakkia.

Hilloprosessin aikana palanut ruoka voidaan poistaa kattilan pohjalta ruokasuolalla. Tämä edellyttää:

• Täytä astiat viileällä vedellä. Anna seistä 10 minuuttia.
• Valuta vesi, lisää suola.
• Anna liota useita tunteja.
• Pyyhi ruokajäämät huuli- ja astianpesugeelillä.

Vesi-suolaliuos auttaa poistamaan tumman plakin sisäseiniltä:

• Sekoita ainekset yhtä suuressa suhteessa.
• Levitä seos pehmeälle sienelle.
• Hiero kalkkipitoisia alueita.

Vanhat hiilijäämät voidaan poistaa pesusaippualla ja ammoniakilla. Seos valmistetaan näin:

• Jauha puolikas saippuapala.
• Lisää vesi.
• Lisää ruokalusikallinen ammoniakkia.
• Hauduta 15 minuuttia.
• Jäähdytä.
• Pese pannu.

Poistaa hyvin hiilikerrostumia PVA:n ja pesusaippuan seos (1/3 bar riittää). Kaada seos kattilaan, keitä puoli tuntia. Hiero tummuneita kohtia pesulappulla. Pese kattila hyvin.

Se auttaa selviytymään monivuotisista kalkkijäämistä, joita ei voida poistaa millään tavalla. pesusaippuan, soodan ja silikaattiliiman seos. Tämä resepti ei vaikuta negatiivisesti metallin ominaisuuksiin, mutta se puhdistaa täydellisesti tummuneet ruukut. On tarpeen valmistaa 10 litraa vettä, pyykkisaippuapala, lasillinen soodaa. Jauha saippua, upota se veteen, lisää soodaa ja liimaa sinne. Kuumenna korkealla lämmöllä sekoittaen, kunnes saippua liukenee. Upota likaantuneet astiat seokseen, vähennä lämpöä keittämisen jälkeen. Peitä säiliö kannella.

Kiehumisaika riippuu kattiloiden likaisuudesta. Toimenpide kestää keskimäärin yhdestä kahteen tuntia. Kun toimenpide on suoritettu, poista astiat ja puhdista ne synteettisellä sienellä.

Aktiivihiili auttaa puhdistamaan maitojäämät alumiinista. Tämä edellyttää:

• 4 tablettia murskata jauheeksi;
• peitä pannun pohja sillä ja jätä 30 minuutiksi;
• kaada kylmää vettä astioiden päälle. Anna seistä vielä puoli tuntia (hiilijauheen kanssa);
• pese pannu sienellä ja astianpesugeelillä.

Jos nokea on jo syöty runsaasti, 9-prosenttinen pöytäetikka auttaa selviytymään siitä:

1. Liuota etikka veteen (1 lasi litraa kohti) ja kaada saatu liuos kattilaan.
2. Kiehua.
3. Jäähdytä, pese sienellä ja saippuavedellä.

Kun käytät alumiinipannua usein, huomaat, että sivuille ja pohjalle muodostuu kalkkikerrostumia. Sitruunahappo auttaa poistamaan sen:

1. Kaada vesi kattilan päälle.
2. Kiehua.
3. Lisää 2 ruokalusikallista sitruunahappoa.
4. Hauduta 15 minuuttia.
5. Anna jäähtyä.
6. Pese astia astianpesuaineella.

Uudet alumiiniset astiat vaativat huoltoa ennen käyttöä. Se on pestävä teknisten voiteluaineiden poistamiseksi. Tätä varten pese tuote pehmeällä sienellä ja astianpesuaineella ja huuhtele kylmällä vedellä. Pannu on hyvä sytyttää niin, että sen seinille muodostuu oksidi-suolakalvo. Se suojaa alumiinia hapettumiselta ja estää haitallisten yhdisteiden pääsyn ruokaan.

Sinun on sytytettävä alumiinipannu seuraavasti:

• pese tuote hyvin, anna sen kuivua kokonaan;
• kaada kasviöljy pohjalle;
• lisää ruokalusikallinen suolaa;
• sytytä 5 minuuttia (hehkuöljyn haju tulee ohjeeksi);
• anna astioiden jäähtyä ja pese ne sienellä ja saippuavedellä.

Pannun esteettinen ulkonäkö ja sen käyttöikä liittyvät suoraan metallin huollon perusteellisuuteen. Kun peset tuotetta, sinun on noudatettava seuraavia sääntöjä:

• Ruukun voi pestä vasta, kun se on jäähtynyt huoneenlämpöiseksi.
• Jos ruoka palaa, astiat on välittömästi liotettava lämpimässä vedessä puhdistusainetta lisäämällä. Anna liota tunnin tai kaksi. Näiden vaiheiden jälkeen pannun puhdistaminen on paljon helpompaa.
• Alumiinituote tulee pestä käsin, ei konepesun kestävää.
• Pesusienen tai liinan tulee olla pehmeää, vailla hankaavia hiukkasia.
• Pesugeeli on huuhdeltava huolellisesti kattilan sisältä ja ulkopuolelta.
• Kaupasta ostetuissa kemikaaleissa on oltava merkintä "alumiinisille astioille". Niistä sinun on valittava aineet, joilla on neutraali PH-indeksi. Tällaisten tuotteiden nimi on usein kirjoitettu "metallinpuhdistusgeeli". Monikomponenttisen koostumuksensa ansiosta tällaiset aineet poistavat pinttyneen lian nopeasti ja tehokkaasti. Niiden käytön jälkeen astiat on pestävä ja huuhdeltava hyvin perusteellisesti.
• Älä pese alumiinituotetta kuuman juoksevan veden alla, koska tämä voi aiheuttaa muodonmuutoksia.
• Kerran viikossa on tarpeen suorittaa astioiden ennaltaehkäisevä puhdistus tummumiselta. Tämä vaatii vaahtosienen ja ruokasoodaa. Jos puhdistus tehdään säännöllisesti, ei jatkossa tarvitse käyttää moniosaisia ​​tuotteita vanhojen kalkkitahrojen poistoon.

Jotta alumiiniruukut eivät pettäisi pitkään, sinun on noudatettava seuraavia suosituksia:

• Yritä keittää vähemmän fermentoituja maitokeittoja ja muita ruokia kattilassa.
• Kun astia on kypsennetty, se on siirrettävä astiaan. Pitkäaikaisesta kosketuksesta ruoan kanssa alumiini alkaa tummua ja ruoka saa metallisen maun.
• Hapantaikinoiden valmistaminen ja suolaus alumiiniastioissa on kielletty. Vuorovaikutuksessa happaman ympäristön kanssa vapautuu aineita, jotka vaikuttavat negatiivisesti ihmisten terveydentilaan.
• Jotta kalkki ei muodostu kattilan reunoille, sinun on kypsennettävä ruoka miedolla lämmöllä.
• Ainesosien sekoittamiseen on parasta käyttää silikonia, muovia tai puista lastaa. Ne eivät naarmuta metallia.
• Sekoita ruokaa säännöllisesti hiilen kertymisen estämiseksi.

Kaikki alumiinisten astioiden puhdistusmenetelmät vaativat tietyn ajan ja turvallisuussääntöjen noudattamisen. Reseptivalikoima on niin monipuolinen, että jokainen kotiäiti voi löytää kotiarsenaalista ainakin muutaman tarpeellisen aineksen ja puhdistaa ruukut improvisoiduin keinoin.Jos käsittelet alumiinisia astioita oikein ja huolellisesti, ne ilahduttavat sinua kauniilla ulkonäöllään ja erinomaisilla toiminnallisilla ominaisuuksillaan yli vuoden.

Katso seuraavasta videosta lisätietoja alumiinipannun puhdistamisesta hiilikertymistä.