Pesemme palaneen emalipannun ulkoa ja sisältä

Emaloiduilla keittiövälineillä on suuri määrä myönteisiä ominaisuuksia. Se on hygieeninen, helppo puhdistaa eikä reagoi kemiallisesti ruoan kanssa. Siinä valmistetut ruoat erottuvat hyvästä mausta johtuen erinomainen lämmönjohtavuus... Voit myös säilyttää kypsennettyä ruokaa siinä pitkään. Siksi hän nauttii kaikkien kotiäitien ansaitusta suosiosta ja rakkaudesta ottamalla kunniapaikan keittiössä.

Pannun käyttöikä ei riipu vain sen hoidosta, vaan myös itse tuotteen laadusta. Jotta emaloitu ruukku palvelisi pitkään, sinun on ensin valittava oikea laatutuote.

Tällaisten ruokien valinnassa on useita kriteerejä:

1. Emali tulee levittää kastamalla. Sitten kerroksesta tulee paksumpi ja vahvempi, kestää mekaanisia ja lämpövaurioita. Kun ostat kattilan kyljessä, näet 2–4 harmaata pistettä, jotka ovat kiinnityspisteitä, kun ne upotetaan emaliin, koska tällaisten astioiden seinät ovat paksumpia;
2. Säiliön kaulan on oltava metallia ja tasainen;
3. On toivottavaa, että kattilan sisäpuoli on valkoinen. Värillinen emali voi olla myrkyllistä.

Saastuminen on erilaista, johtuu ajasta, väärästä käytöstä tai palaneesta ruoasta.

Käytön aikana emännät kohtaavat tuloksena olevan keltaisen tai tumman kukinnan, emalin tummumisen.Tämän estämiseksi keittiövälineet on huolehdittava. ja silloin tällöin siivoamaan kansan- ja kotitaloustuotteilla.

Kuten aiemmin mainittiin, emaliastiassa oleva ruoka palaa nopeasti, jos sitä ei huomaa. Siksi usein ilmaantuu epäpuhtauksia, kuten hiilikerrostumia, palanutta ruokaa tai tahroja.

Rasvainen ruoka kerää rasvaa. Sitä on vaikea pestä pois kaikista astioista, joten kypsennyksen jälkeen on tärkeää aloittaa pannun puhdistaminen välittömästi. Huonolaatuisesta vedestä voi muodostua kalkkia, jolloin sedimentti putoaa astioiden seinämille.

Jos ongelma ilmenee edelleen ja pannu on palanut, sinun on tiedettävä joitain hyödyllisiä sääntöjä sen puhdistamiseen:

1. Älä jätä astioita pitkäksi aikaa, saastuminen on käsiteltävä välittömästi tapahtuman jälkeen;
2. Älä missään tapauksessa liota sitä kylmässä vedessä. Äkillinen lämpötilan muutos voi vaurioittaa emalia (halkeamia ilmestyy).

Voit puhdistaa pannun kotona käyttämällä erilaisia ​​​​tuotteita - kemiallisia (kotitalouskemikaalit) ja kansantuotteita.

Kotitalouskemikaalit voivat auttaa sinua pääsemään eroon lialta nopeasti ja ilman vaivaa. Ennen kuin käytät kemikaaleja, muista lukea ohjeet.

On myös tärkeää noudattaa suojatoimenpiteitä, työskennellä vain käsineillä ja tuulettaa huone. Käytön jälkeen on tärkeää huuhdella astiat perusteellisesti, ja on parasta keittää, jotta ainetta ei pääse ruokaan. Tarkastellaanpa joitain puhdistusyhdisteitä ja niiden käyttöä tarkemmin:

• Astianpesuaineet... Lämmitämme astiat liedellä ja kaada kuumaa vettä, lisää muutama tippa pesuainetta. Seisotaan noin 2 tuntia, sitten valutetaan vesi pois ja pestään lämpimän juoksevan veden alla. Jos tämä ei auta, kaada tahra aineen päälle ja anna sen seistä noin 10 tuntia, pese se sienellä lämpimän juoksevan veden alla;
• Sanita "Ultra Shine" On monipuolinen kermainen puhdistusaine, jota voidaan käyttää kaikkien kattiloiden ja pannujen puhdistamiseen. Kestää hyvin likaa, ohutta rasvaa ja kalkkia (hilseä);
• Puhdistustahna Hämmästyttää - se on myös yleispuhdistusaine, joka sopii sekä astioihin että kaasuliesiin, mikroaaltouuniin ja pesualtaisiin;

• Spray Tytan - erikoisaine, joka auttaa torjumaan hiilikertymiä. Riittää, kun suihkutat sitä saastuneelle alueelle ja seisoo 5 minuuttia, huuhtele sitten lämpimän juoksevan veden alla;
• "Shumanit"... Erittäin vahva aine, joka kestää jopa syövyttävämmän lian. Se on kuitenkin erittäin myrkyllistä ja sillä on pistävä haju, joten on tarpeen varmistaa hyvä ilmanvaihto huoneessa, työskennellä yksinomaan kumikäsineillä ja käyttää ainetta vain astioiden ulkopinnalle. Käyttö: Suihkuta tuotetta pinnalle ja pidä 30 sekuntia. Pyyhi kostealla sienellä ja pese huolellisesti juoksevan veden alla.
• "Valkoinen". Voit käyttää sitä myös vain pannun ulkopuolelta. Käyttö: Kaada kylmää vettä kylmään astiaan, ota 2 korkkia tuotetta 2 litraa vettä kohden. Poistumme, annamme sekä astioiden että veden lämmetä huoneenlämpöön (noin kaksi tuntia) ja laitamme kaasun päälle, kiehauta. Tyhjennä sitten vesi ja toista toimenpide. Huuhtele lopuksi huolellisesti lämpimällä juoksevalla vedellä, jotta valkaisuaine huuhdellaan kokonaan pois.

Kotimenetelmien etuna on niiden saatavuus ja terveysturvallisuus:

• Etikkaesanssi, ruokasooda ja sitruunahappo. Liuota 30 grammaa soodaa pieneen määrään lämmintä vettä, suunnilleen sama määrä etikkaa ja puoli pussillista sitruunahappoa. Lopuksi sinun pitäisi saada nestemäinen veli.Otamme sienen ja levitämme sen avulla tuotetta pohjaa ja seiniä pitkin hierovin liikkein. Seisoimme 30 minuuttia, sitten pese se pois lämpimän juoksevan veden alla. Resepti soveltuu tummumisen ja hiilikerrostumien poistamiseen;
• Kahvikakku. Voit käyttää sekä tuoreita että vanhoja. Emalin turvallisuudesta ei tarvitse huolehtia, kahvi ei voi vahingoittaa sen eheyttä, mutta se kestää hyvin likaa. Keräämme paksua sienellä ja kolmella saastepaikalla, pestään ajoittain lika pois ja levitetään tuore annos paksusta. Puhdistus kestää enintään 15 minuuttia;
• Suola. Tavallinen suola auttaa pääsemään eroon sisällä olevasta mustuudesta. Keräämme kourallisen karkeaa suolaa ja ripottelemme nokea, sitten kaadamme vettä niin, että se peittää saastuneen alueen kokonaan. Seisomme 2 tuntia. Sitten laitamme tuleen ja keitä 30 minuuttia. Mustat alueet kirjaimellisesti siirtyvät pois pinnoitteesta silmiemme edessä;

• Sodatuhka auttaa palaneen maidon kanssa. Kaada vesi astiaan ja sekoita siihen 60 g soodaa, keitä 3 minuuttia;
• Persaliin tai etikkaan perustuva resepti auttaa myös tummaa plakkia vastaan. Liuota yksi persol-tabletti lämpimään veteen ja keitä 60 minuuttia. Etikka: litra vettä + 50 ml etikkaa. Keitämme 2 tuntia;
• Etikkaliuos auttaa pääsemään eroon keltaisesta plakista. Otamme 150 ml etikkaa litraa vettä kohti. Keitä liuosta 2 tuntia. Keltaisuuden estämiseksi toimenpide voidaan suorittaa jopa kahdesti kuukaudessa;

• Sokeroidut hiilihapotetut juomat hävittävät hyvin tumma kukinta. Ne sisältävät ortofosforihappoa, joka pystyy hajottamaan orgaanisia muodostumia. Tätä varten kaada sooda astiaan ja anna seistä 50 minuuttia. Jos plakki ei ole kadonnut, keitä lisäksi 30 minuuttia;
• Altistuminen kylmälle. Tämä on helpoin tapa, laita jäähdytetty pannu pakastimeen 60 minuutiksi ja puhdista sitten hiili;
• Maito seerumi. Täytämme ruukun 1 cm saastuneen alueen yläpuolelle. Annetaan seistä 24 tuntia ja pestään tavallisella astianpesuaineella. Seerumi sisältää maitohappoja, jotka palauttavat emalin alkuperäisen valkoisen värin.

Emaloitu kattila ei sovellu pitkäaikaiseen kypsennykseen, säilöntään tai keittämiseen. Jos näin kuitenkin tapahtui, palaneesta hillosta seuraavat korjaustoimenpiteet auttavat pääsemään eroon:

• Väkevä suolaliuos. Valmistamme työliuoksen: litra vettä + 120 g suolaa. Kaada liuos niin, että se peittää kaikki saastuneet alueet. Keitämme enintään 45 minuuttia tarkkailemalla prosessia, jos lika lähtee aikaisemmin, kaasu voidaan sammuttaa;
• Aktiivihiili. Otamme yhden läpipainopakkauksen (10 tablettia) ja murskaamme sen jauhemaiseen tilaan. Peitä palanut pohja jauheella ja anna seistä 30 minuuttia. Lisää vesi ja anna seistä 30 minuuttia. Pesun jälkeen juoksevan veden alla tavallisilla puhdistusaineilla;
• Pyykinpesuaine. Ota yksi saippuapala ja jauha se hienolla raastimella. Kaada lastut veteen, muuta kunnes ne ovat täysin liuenneet ja keitä 2 tuntia.

• Viimeistele tabletit. Liuota yksi tabletti veteen ja keitä 20 minuuttia;
• Omenankuori happamista omenoista. Vastapoltettu hillo voidaan pyyhkiä pois tuoreella omenankuorella ja huuhdella sitten lämpimällä vedellä. Jos palovamma ei ole hävinnyt, täytä kuori vedellä ja keitä 20 minuuttia. Omenahappo hajottaa hyvin hillon sokerikuoren;
• Tuhka. Menetelmä sopii erinomaisesti niille, jotka ovat maalla tai ulkona. Täytä pannu tuhkalla 1/3 ja kaada lämpimään veteen. Laitamme astian tuleen, keitä noin 30 minuuttia. Kaada neste pois ja pese se tavalliseen tapaan.

Jos tahra on pahasti palanut ja muuttunut mustaksi, niin:

1. Jäähdymme säiliön;
2. Puhdistusseoksen valmistaminen: 100 g ruokasoodaa + 5 ml pesuainetta + 50 ml vetyperoksidia.Levitä seos sienellä lian päälle;
3. Seisoimme 10 minuuttia ja pesemme juoksevan veden alla.

Astioiden täydelliseksi puhdistamiseksi on valittava sopiva astia, johon se voidaan upottaa kokonaan, esimerkiksi allas tai rautakauha. Täytämme säiliön vedellä ja laitamme sen tuleen, lämmitämme. Lisää kuumaan veteen: 5 litraa vettä = pullo paperiliimaa + 150 grammaa ruokasoodaa. Sekoita huolellisesti ja kuumenna kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja laske pannu veteen 20-30 minuutiksi. Odotamme sen jäähtymistä ja pesemme sen juoksevan veden alla.

Pidentääksesi emaloitujen keittoastioiden käyttöikää, sinun on huomioitava muutama sääntö:

• Kun ostat pannua, sinun ei pitäisi kiirehtiä sitä käyttämään, vaan se on ensin "kovetettava" kuumalla vedellä. Kaada tätä varten viileää vettä yläosaan niin, että se ulottuu kaulaan. Laitamme astian liedelle ja kiehautamme veden ja sammutamme sitten kaasun. Voit tyhjentää vasta, kun vesi on jäähtynyt. Tämän toimenpiteen jälkeen voit kokata kattilassa ilman pelkoa;
• Älä säilytä astioissa pitkään happoja sisältäviä ruokia, esimerkiksi salaattia etikalla tai sitruunamehulla, hienonnettuja omenoita;
• Älä laita kylmää pannua kuumalle liedelle ja kaada kylmää nestettä kuumalle pannulle;

• Pohjan emali voi vaurioitua esimerkiksi äkillisistä lämpötilan muutoksista, jos kattilan pohja on paljon leveämpi kuin keittolevy, kun astioita kuivataan kuumalla liedellä;
• Jos ruoka on vielä palanut, astia on tyhjennettävä ja täytettävä lämpimällä vedellä. Se voidaan pestä vain pehmeillä sienillä;
• Älä käytä metalliharjoja tai kemiallisia hankaavia puhdistusaineita puhdistettaessa. Tämä voi vahingoittaa emalin eheyttä ja johtaa seoksen haitallisten myrkyllisten aineiden pääsyyn ruokaan ja sen mukana kehoon; Kiilteen pinnalla olevat sirut osoittavat astioiden sopimattomuutta.

Näin ollen on mahdollista puhdistaa palanut emalipannu sekä modernin teollisuuden saavutusten avulla että kansanmenetelmin.

Ja sitten hän ilahduttaa sinua pitkään herkullisilla ruoilla ja kauniilla ulkonäöllä.

Voit oppia pesemään emalipannun oikein seuraavasta videosta.

Poltettu maito on ongelma, joka voidaan käsitellä vaivattomasti. Yksityiskohdat näkyvät videovinkeissä.