Manuaalisten silppurien tyypit ja niiden valintasäännöt

Manuaalisten silppurien tyypit ja niiden valintasäännöt ovat asiantuntijoiden laajan tutkimuksen aihe, jonka on tutkittava kunkin mallin toimivuuden lisäksi myös käyttäjien lukumäärää, jotka pitävät tätä tiettyä tyyppiä kätevimpänä päivittäisessä käytössä. Jotkut tilaa vievät rakenteet, jotka vaativat kasaamista ja perusteellista puhdistusta käytön jälkeen, poistetaan keittiön kaapeista vain poikkeustapauksissa. Mutta on olemassa universaaleja tai kapeasti kohdennettuja laitteita, joita ilman kokin on yksinkertaisesti mahdotonta selviytyä päivittäisestä ruoanvalmistusmäärästä.

Kulinaarisen asiantuntijan kovan työn parannusten ihailijat ovat varmoja, että sähköisillä kodinkoneilla on kiistattomia etuja mekaanisiin laitteisiin verrattuna. Monitoimikoneella tai sähköisellä vihannesleikkurilla, tehosekoittimella ja sekoittimella voidaan todellakin käsitellä suuren määrän ruokaa lyhyessä ajassa. Mutta tämä on kokoonpano, puhdistus ja prosessien seuranta, astianpesukoneessa pesemisen mahdottomuus, lämmitys ja melu pitkäaikaisen käytön aikana, energiakustannukset. Pienessä keittiössä isommalle yksikölle on vaikea löytää paikkaa koottuna, käyttövalmiina, virtalähteen välittömästä läheisyydestä.

Mekaaninen raastin vaatii lihasvoimaa. Tämä saattaa aiheuttaa epämukavuutta ruoan valmistuksessa raskaan työpäivän jälkeen, mutta se ei ole niin merkittävää, ettei se korvaisi sillä pitkää valmistavien manipulaatioiden ketjua.

Plussien luettelo on paljon laajempi kuin lyhyt miinusten luettelo, mistä johtuu jatkuva kysyntä ruoanlaittoprosessissa, kilpailukyky ja lajivalikoima.

1. Suurin osa vihannesten, hedelmien tai mausteiden pilkkomiseen tarkoitetuista raasteista, verrattuna isoon puimuriin, maksaa vain penniä, rikkoutuessa ne eivät vaadi korjausta huoltokeskuksessa, ne on helppo vaihtaa uusiin.
2. Toisin kuin verkkovirtaa vaativat laitteet, ne voidaan helposti irrottaa näkyvyysalueelta keittiösarjan erityiseen laatikkoon tai kaappiin.
3. Tällainen laite ei vaadi energiakustannuksia, purkamista pesua, kuivaamista ja uudelleenkäsittelyä varten. Useimmat mekaaniset silppurit ovat käteviä, erittäin helppoja puhdistaa, huuhtele vain vesihanan alla.
4. Rungon mutkaton muotoilu, yksi tai useampi kiinteä kiinnitys - ei vaadi ohjeiden lukemista tai huolellista käyttöä. Myös parannetut kasvistarjottimella sulavat välittömästi intuitiivisella tasolla ja helpottavat välittömästi uuden omistajan elämää.
5. Hiontatuotteiden tuoteluettelosta löydät universaaleja (monipuolista käyttöä edellyttäen) ja kapea-alaisia ​​tuotteita. Tämä helpottaa valintaa, ja edullisen hinnan ansiosta voit hankkia raastimet ja silppurit mihin tahansa tarpeeseen.
6. Gourmet tarvitsee varmasti useita lajikkeita - brie-juustoa, muskottipähkinää ja inkiväärijuurta, korealaisia ​​vihanneksia. Työn parissa, kodin kunnossa pitämisessä ja lasten kasvattamisessa kiireinen emäntä päättää, että yksi laite riittää lounaan tai illallisen valmistukseen, mutta monipuolisesti. Sen tehtävä voidaan suorittaa onnistuneesti tavallisella raastimella, jossa on sivureunat ja kahva päällä mukavuuden vuoksi.
7. Säätämällä omia ponnistelujasi voit leikata korkealaatuisia pehmeitä ruokia ilman, että ne muodostuvat tai murskaavat epäesteettiseksi kokkareeksi. Astiasta tulee teksturoitu, jokainen ainesosa koetaan erilliseksi makutuoksuksi, plus yksi laite koko salaatille, ilman puhdistusta kussakin tapauksessa.

Halutessasi voit löytää kielteisiä puolia jopa positiivisimmästä keksinnöstä tai kehityksestä. Teknologisen kehityksen ja keittiön ponnistelujen minimoimisen kannattajat huomauttavat kiinteiden ruokien pilkkomisen vaikeudesta, pienten reikien puhdistamisen tarpeesta (melko huolellinen työ), terien tylsistämistä ja omien ponnistelujen käyttämistä.

Manuaalinen raastin-silppuri on yleinen yhteistermi useille tyypeille, joiden luettelointi vie enemmän kuin yhden sivun virtuaalimyymälästä.

1. Universaali, jossa on useita erityyppisiä kankaita ja lovia. Niiden suunnittelussa oletetaan, että niissä on vähintään 2 kangasta, omituisimman mutta ergonomisimman muodon pidike, liukumattomat pehmusteet. Ihannetapauksessa yksi vihannesleikkuri sopii kaikkiin tilanteisiin.
2. Kapeasti profiloitu - brielle, parmesaanille, hedelmille, korealaiselle porkkanalle, sitrushedelmien kuorelle, muskottipähkinään ja inkiväärijuurelle.
3. Silppurit - sipulille, kaalille, porkkanalle, ranskalaisille perunoille.
4. Pyöristää kuutioiden raastimet - yksinkertainen laite kotiäidille, jotka pitävät ulkonäön esteettisyydestä jokaisessa ruoassa käytettyjen ainesosien maun yhdistelmällä.
5. Manuaalinen - tavallisessa muodossa, peritty vanhemmilta sukupolvilta, tai mekaanisesti, jossa paine on päärooli ja vihannekset kiinnitetään erityiseen pidikkeeseen. Niitä myydään yleensä lisälaitteiden kanssa, jotka muuttuvat tarpeen mukaan.

Keittiöleikkuri voi näyttää monimutkaiselta kestävästä, ympäristöystävällisestä polymeeristä tehdyltä rakenteelta, joka muistuttaa hieman avaruusaluksen osaa, tai tutulta pyramidilta, jossa on reunat ja kahva päällä.Rotary-mallit ovat mielenkiintoisia, joiden arvostelut ovat epäselviä, mutta itse asiassa kaikki riippuu prioriteeteista ja uuteen sopeutumisnopeudesta.

Kysynnän luokituksessa yksinkertainen monipuolinen kahvallinen raastin on johdossa pitkään, mutta voimme mainita myös muita kehityssuuntia johtavilta valmistajilta, joiden kysyntä kasvaa tasaisesti.

• "Alligaattori Lux" - yksi ruotsalaisen alligaattorisarjan edustajista (hedelmien, vihannesten, sipulien kuorimiseen, pieniin paloihin), jolla on erottuva ominaisuus - useita kiinnikkeitä. Veitsen teroitus, säilytysastian ja piikkien puhdistusosa, kumijalat vakautta varten.

• Triple Slicer (Saksa) muistuttaa ulkonäöltään kuorijaa, mutta paljon toimivampi irrotettavien terien ansiosta. Hän kuori tuotteet, leikkaa ne kauniiksi keskikokoisiksi suikaleiksi salaatteja, ruokia, cocktaileja ja smoothieita varten.

• Delimano Brava Spiralizer - uusi trendi niille, jotka ovat tottuneet pysymään ajan tasalla moderneista trendeistä: kone leikkaa hedelmät ja vihannekset spagetin muodossa. Nyt on erittäin muodikasta tarjota juhlapöydälle salaatteja, jotka muistuttavat ulkonäöltään pastaa. Vihannesleikkuri on erityinen paitsi leikkuutavan, myös toimintaperiaatteen ja ulkonäön suhteen.

Asiantuntijat neuvovat priorisoimaan ensin oikeassa järjestyksessä. Hinta on epäilemättä tärkeä tekijä, mutta ei aina tärkein kriteeri. Ostaja voi maksaa kauppaverkoston ruokahaluista, liiketilojen vuokrasta ja jopa tunnetusta valmistajan nimestä. Siksi tarvitset:

• määritä tyyppi - tavallinen raastin, verkko, mekaaninen miniharvesteri, alligaattori (leikkuri) tai muoviveitsi, lihamyllyn kaltainen monileikkuri;
• arvioi pakkauksen toimivuus ja kotelon lujuus;
• arvioida laitteen ergonomiaa ja turvallisuutta;
• valitse säiliön kanssa, jotta et etsi säiliötä silputukselle.

Myös tässä on vaikea jakaa yleisiä suosituksia: kaikki riippuu laitteen tyypistä ja sen varusteista. Jokaisessa tuotteessa tulee ehdottomasti olla käyttöohjeet. Jos valmistaja ei ole huomioinut sitä, se on tuskin luotettava. Monimutkaista tuotetta valittaessa on parempi pyytää konsulttia esittelemään työnsä.