Kuvaus sähköporkkanaraastimesta ja niiden valinnasta
Korealaistyylinen porkkana on maukas ja terveellinen ruokalaji, ja sitä suosittelevat kaikki terveiden elämäntapojen ystävät. Ainesosia ei lämpökäsitetä, ja niihin jää paljon vitamiineja ja hivenaineita. Sähkökäyttöiset porkkanaraastimet auttavat sinua valmistamaan tämän terveellisen ruoan nopeasti.
yleinen kuvaus
Klassinen korealainen ruokalaji koostuu pitkistä ohuista valkosipulissa ja tulisissa mausteissa liotetuista porkkanoista. Sitä syödään osana hot dogeja, voileipien kanssa ja itsenäisenä annoksena. Jälkimmäisessä tapauksessa sen ei pitäisi olla vain maukasta, vaan myös kaunista. Leikkaa ruoka nopeasti ja siististi sähköisellä porkkanaraastimella.
Laitteen toimintaperiaate on yksinkertainen - suppilosta vihannes putoaa pyöriville veitsille, jotka leikkaavat sen ohuiksi nauhoiksi. Valmis tuote menee kulhoon. Hyvin samanlainen kuin lihamylly.
Näillä laitteilla on monia etuja.
- Tällainen raastin leikkaa pitkän nauhan lisäksi myös kuutioiksi, viipaleiksi, lyhyiksi nauhoiksi. Tämä on mahdollista vaihdettavien kiinnikkeiden ansiosta, joita on yleensä 5 tai 6. Voit leikata erilaisia vihanneksia - ja porkkanoita ja kaalia ja perunoita ja kaikkea jääkaapissa olevaa.
- Tällaiset silppurit ovat yleismaailmallisia... He leikkaavat vihanneksia paitsi korealaisille, myös venäläisille, ukrainalaisille ja muille keittiöille kaikkialta maailmasta. Sitä käytetään sekä kotikäyttöön että kahviloihin ja ravintoloihin.
- Kätevän toiminnan ansiosta tällainen silppuri jokainen voi hallita.
Sinun tarvitsee vain valita haluamasi malli.
Näkymät
Suurin ero on työn laajuudessa.
Kotitalousmallit
Suunniteltu kotikäyttöön. Niiden teho on 150-300 wattia. Tämä riittää, jos puristat tai käytät silppuria päivittäin. Ne sopivat myös pienille yrityksille.
Hyvä bonus on hinta.Toiminnan aikana tällaiset mallit maksavat 1 500-2 000 ruplaa ja ilman sitä 3 000-6 000 ruplaa.
Joskus silppuri on rakennettu myllyyn. Kätevä, kun kaikki laitteet ovat samassa kotelossa.
Mutta on haittapuoli - kotitalousraastimet eivät voi toimia keskeytyksettä. Kymmenen minuuttia - ja siinä kaikki, sinun on odotettava puoli tuntia, kunnes moottori jäähtyy.
Teollinen
Teollisessa silppurissa ei ole tällaista haittaa, se toimii ilman seisokkeja. Suuret koot ja kustannukset kompensoidaan teholla - 500 wattia ja enemmän.
Näitä laitteita käytetään laajasti kahviloissa ja ravintoloissa. Suunnittelussa ei ole suuria eroja. Paitsi että kalliissa malleissa on nopeudensäätö.
Myös tapauksen materiaaleissa on eroja.
- Muovi mallit ovat hauraita ja vaativat hoitoa. Mutta ne ovat edullisia. Toinen plus on kirkkaat värit.
- Metallinen vahvempi, mutta kalliimpi. Ne käyttävät ruostumatonta terästä tai alumiinia. Yleensä ne on maalattu yksiväriseksi tai huomaamattomaksi harmaaksi.
Sähköraastimet eivät toimi ilman sähköä, mutta on malleja, joissa on paristot ja ladattavat akut. Sinun tarvitsee vain valita arvokas vaihtoehto itsellesi.
Silppuriveitset ovat terästä ja keraamisia. Jälkimmäiset säilyttävät teroituksensa pidempään, mutta ne ovat hauraita eivätkä sovellu koville tuotteille.
Huippumallit
Olemme valinneet sinulle useita arvokkaita malleja vakavilta valmistajiltajotka takaavat tuotteidensa sujuvan toiminnan.
- Philips HR1388. Porkkanoiden lisäksi hän pilkkoo perunoita, kaalia ja muita vihanneksia. Hätätilanteita varten on työn esto ja suojaus vahingossa tapahtuvalta aktivoitumiselta. Hinta on noin 5 600 ruplaa.
- Kitfort KT-1318... Toimii keitettyjen ja raakojen vihannesten kanssa. Sarja sisältää 3 vaihdettavaa raastin ja 2 veistä ja niiden säilytystä varten on lasi. Laite maksaa 2500 ruplaa.
- Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube... Mallissa on suuri teho - 280 wattia. Hän leikkaa vihanneksia ja hedelmiä 5 lisälaitteella. Suuren täyttösuppilon ansiosta ruokaa ei tarvitse leikata paloiksi ennen käyttöä. Toimintanopeutta on 2. Haittana on korkea hinta noin 10 000 ruplaa.
Markkinoilla on kuitenkin edullisempia malleja.
- Scarlett SC-KP45S01 maksaa vain 1500 ruplaa. Tällä rahalla saamme nopean ja hiljaisen silppurin, jossa on 4 lisälaitetta ja 2 veistä. Se on helppokäyttöinen: käytön aikana virtapainiketta ei tarvitse pitää jatkuvasti painettuna, ja 1,2 m kaapeli riittää kytkemään laitteen mihin tahansa pistorasiaan. Miinus - muovikotelo tahrautuu helposti mehulla, joten se on pestävä pitkään ja perusteellisesti.
- Maxwell MW-1303 150 W teholla ei ole tällaista haittaa. 5 täydellisen veitsen ansiosta hän ratkaisee erilaisia keittiötehtäviä - esimerkiksi keittää perunoita.
- Russell Hobbs Desire 22280-56 2 suuttimella tukee pulssitoimintoa kiinteiden tuotteiden hankaamiseen. Raastarin teho on 200 wattia. Kumijalkojen ansiosta leikkuri ei luista tasaisilla pinnoilla.
Ja ammattikokit eivät tule toimeen ilman kalliita automaattisia silppureita.
- Sirman TM INOX CE suunniteltu pysyvään käyttöön kahviloissa ja ravintoloissa. Pakkauksessa olevan 4 levyn ansiosta se leikkaa ruoan kuutioiksi, viipaleiksi ja suikaleiksi.
- Gastrorag HLC-650 se pystyy jauhamaan jopa 300 kg tuotteita, tuottavuuden lisäämiseksi siinä on kaksi lastausastiaa. Hän leikkaa erikokoisiksi kuutioiksi ja viipaleiksi, esimerkiksi tekee perunoista helposti ohuita lastuja.
- Fimar La Romagnola on erittäin monipuolinen... Hän työskentelee vihannesten, juuston, suklaan ja raejuuston parissa. Sen mukana tulee 5 erilaista lisälaitetta, jotka leikkaavat hellävaraisesti herkimpiä tuotteita.
Kaikista mallien runsaudesta sinun on valittava itsellesi oikea.
Valintavinkkejä
Nyt kun osaat käyttää sähköraastimet, ei ole vaikea löytää täydellistä.
- Älä säästä tehossa... On parempi olla pieni tarjonta kuin havaita, että raastin ei "ota" liian kovaa ruokaa.
- Varmista, että instrumentti on tukevasti pöydällä eikä luista. On hyvä, kun jaloissa on imukupit, mutta tavalliset kumiset käyvät.
- Mitä enemmän kiinnikkeitä, sitä enemmän tapoja raastaa ruokaa... Mutta valmistajan "anteliaisuus" ei kerro mitään laadusta: on parempi, kun silppuri hieroo yhtä tuotetta hyvin kuin huonosti ollenkaan.
- Siksi, kun ostat verkkokaupasta, valmistaudu tarkistamaan etukäteen. Poista pakkaus yhdellä otolla ilman liimaamista. Voit heti tallentaa kameraan kuinka kone toimii porkkanoiden kanssa. Jos sinulla on yhtäkkiä ongelmia, sinun on helpompi todistaa asiasi.
- Oikean ulkoasun tulisi olla oletusarvo. - terävät kulmat, epämiellyttävät hajut jne. eivät ole sallittuja.
Mutta ei riitä, että valitset laadukkaan silppurin, sinun on myös käsiteltävä sitä oikein.
Kuinka käyttää sitä oikein?
Silppurimallit ovat lähes samat, ja tekniikkamme sopii kaikentyyppisten silppurien kanssa työskentelyyn.
- Välttämättä Lue ohjeet.
- Valmistaa ruokaa... Pese porkkanat, kuori ne pois.
- Kuivaa kätesi. Älä koske kytkimiin märillä käsillä turvallisuussyistä.
- Aseta leveä kulho valmiin tuotteen ulostuloaukkoon - vihannesten hiukkaset voivat lentää kauas.
- Kytke silppuri pistorasiaan. Ohje, jonka mukaan sinun on ensin ladattava porkkanat ja sitten kytkettävä silppuri päälle, on väärä. Kommutoinnin hetkellä moottorissa on jo lisääntynyt kuormitus, sinun ei pitäisi lisätä sitä.
- Kun moottori käynnistyy, lisää ruokaa suppiloon. Työnnä niitä mukana toimitetulla työntimellä, jotta ne eivät jää kiinni.
- Pura työn jälkeen ja huuhtele raastin huolellisesti... Mutta varo, ettei vettä pääse moottoriin.
Ja mikä tärkeintä, noudata turvatoimia. Älä työnnä ruokaa sormillasi, sillä se voi aiheuttaa vammoja. Kiinnitä huomiota moottorin lämmitykseen - jos käsi kestää kotelon lämpötilan, kaikki on kunnossa. Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita ja sähkölastasi kestää vuosia.