Hääkakkuja eri tyyleissä: parhaat ideat ja mielenkiintoiset esimerkit

Ei ole häitä, jotka pärjäisivät ilman erityistä herkkua - hääkakkua. Se on makean jälkiruoan juhlallinen leikkaaminen, joka pääsääntöisesti kruunaa jokaisen juhlan. Avioparit kohtelevat vieraita ja jakavat onnensa heidän kanssaan, minkä vuoksi kondiittorit työskentelevät jatkuvasti luodakseen uusia tyylejä ja tapoja koristella tätä ruokaa.

Hääkakun tulee olla maukasta, mutta sen lisäksi sille asetetaan erityisiä sisustus- ja suunnitteluvaatimuksia. Tämän kauden trendeinä pidetään kahta pääsuuntaa:

• epäsymmetriset kakut - epätyypillisen muotoiset tuotteet, jotka on välttämättä koristeltu suurella määrällä kukkia ja symbolisia hahmoja;
• lakonisia herkkuja - kakut, joiden suunnittelussa yhdistyvät klassikot, yksinkertaisuus ja vaatimaton sisustus, mutta samalla ylellisyys.

Muutama vuosi sitten kakut tehtiin joko neliömäisiksi tai pyöreiksi. Nykyään makean jälkiruoan muodot voivat olla hyvin erilaisia, mutta palmu kuuluu epäilemättä sydämen muodossa oleviin kakkuihin, ja tällainen kakku voidaan valmistaa monissa muodoissa - yhden tai useamman kerroksen muodossa. suuresta sydämestä pieneen, sydämen muodossa. Lukittu avaimella. Valkoisilla jousilla koristeltu punainen sydän tai nuoren Cupidon nuolella lävistetty jälkiruoka näyttää erittäin tyylikkäältä.

Useista kerroksista koostuvat koristeet ovat erittäin tärkeitä, ja kukkavesiputous putoaa ylhäältä alas. Muut, ei niin tutut, mutta epäilemättä alkuperäiset ja tyylikkäät kakut eivät ole yhtä suosittuja.

Kaiken tyyppiset hääkakut voidaan jakaa useisiin tyyleihin sisustuksen teemasta ja sen suunnasta riippuen. Siten jokainen voi valita suunnittelun, joka sopii vastaparin makuun ja itse juhlan tyyliin.

Tarkastellaan yleisimpiä vaihtoehtoja.

Tämä on klassinen makea jälkiruoka, joka on aina trendissä. Rajoitus, estetiikka ja eleganssi yhdistetään täällä - kakut on yleensä koristeltu lumivalkoisella sävyllä, ja koriste-elementteinä käytetään helmiä, nauhoja ja jousia. Koristeellisille kuvioille ei ole sijaa, koska ne visuaalisesti ylikuormittavat sävellyksen yleistä käsitystä.

Niille, jotka suunnittelevat hääjuhlia olematta liian vaatimattomia, sopii suuri, rustiikkityylinen kakku. Tälle suunnalle on ominaista lakoninen minimalismi ja yksinkertainen viivojen geometria. Yleensä täällä käytetään yhtä tai kahta aksenttia, jotka voivat olla kukkia, puun pienten oksien jäljitelmä ja muita luonnonelementtejä.

Provence-aiheiset kakut näyttävät erittäin tyylikkäiltä, ​​ne persoonallistavat kirjaimellisesti hellyyden ja romanssin yhdistelmän ja viittaavat henkisesti Ranskaan, joka on pitkään tunnustettu romanttisimmaksi maaksi. Ei ole mikään salaisuus, että siellä tämä kevyt, mutta siro tyyli syntyi.

Voit saavuttaa todellisen ranskalaisen viehätyksen käyttämällä pastellivärejä ja pinnan "pölyisyyden" vaikutusta. Siellä on erilaisia ​​floristisia sävyjä, suuri määrä koristeellisia marjoja ja hedelmiä. Provencen pääsävyt ovat valkoinen ja violetti sävyn vaihtelevalla kyllästymisasteella.

Meriteema on erittäin suosittu hääkakkujen koristelussa, eikä jälkiruokaa tarvitse valmistaa laivan tai ankkurin muodossa - voit luoda helmillä, meritähtillä ja koristeellisilla simpukankuorilla koristeltua herkkua. Tämä tyyli on hyvin lähellä Välimerta ja antaa sinun korostaa sisustuksen keveyttä, ilmavuutta ja raikkautta.

Ja jotta tällainen muotoilu ei olisi liian vaatimaton, sinun ei tarvitse peittää kakun pintaa kokonaan kermalla.

Tyylikäs kakku nykyajan nuorille. Tämän suuntauksen suosio alkoi kasvaa viime vuosina, kun vastaparit alkoivat siirtyä pois tavallisista hääjuhlien kanoneista. Nyt herkut on koristeltu erilaisilla kulta-, pronssi- ja hopeasävyillä, useimmiten tällaiset kakut valmistetaan monikerroksisista.

Maalattuja kakkuja voidaan ehkä kutsua todellisiksi taideteoksiksi, ne ovat erittäin kirkkaita, epätavallisia ja tyylikkäitä jälkiruokia, joissa hallitsevat käsinmaalatut ja runsaasti kukkaisia ​​yksityiskohtia. Muuten, piirustukset yhdistetään melko mielenkiintoisesti metalliseen tyyliin - siksi tämä kakku miellyttää sekä nuoria moderneja pareja että heidän vanhempiaan, jotka useimmissa tapauksissa pitävät klassikoista hääsisustuksessa.

Ombre-tekniikka näyttää erittäin kauniilta ja esteettisesti miellyttävältä kakuissa; siinä käytetään gradienttisävyjä, jotka antavat herkulle todella upean ilmeen.

Tällaista kakkua voisi kutsua klassikoksi, mutta siihen se on liian kevyt ja hieno. Tällaisen herkun pinta on kirjaimellisesti täynnä mastiksista valmistettuja silmuja, sadoilla sokerikukilla koristeltu monikerroksinen kakku näyttää erityisen ylelliseltä.

Lempeille ja romanttisille pariskunnille voit valita makeilla röyhelöillä koristeltuja kakkuja. Viime vuosina yhä useammat morsiamet ja sulhaset tilaavat niin sanottuja aaltopahvia.Yleensä morsiamia pyydetään koristelemaan ne samaan sävyyn kuin hääpukunsa röyhelöt - tämä on erittäin omaperäinen ja epäilemättä tyylikäs häälöytö.

Tämä ei ole täydellinen luettelo hääkakun valmistustyyleistä. Jälkiruoat boho-, ekologisesti ja jopa venäläiseen kansantyyliin ovat kysyttyjä vastaparien keskuudessa. Syksyn sävyillä tai Marsala-värillä sisustetut tuotteet eivät ole yhtä suosittuja.

Katso seuraavasta videosta tietoa hääkakun tekemisestä itse.