Kuinka avata viini korkkiruuvilla?
Viinipullot suljetaan erikoiskorkeilla ja avataan kätevillä pienillä korkkiruuveilla. Nyt on valikoima tällaisia työkaluja. Siksi ennen niiden ostamista sinun on tutkittava etukäteen klassisten korkkiruuvien ja nykyaikaisempien tuotteiden ominaisuudet.
Kuinka käyttää tavallista korkkiruuvia?
Useimmiten käytetään viinipullojen avaamiseen klassiset korkkiruuvit... Tällainen tuote koostuu vaakasuuntaisesta pidikkeestä ja pystysuorasta metallispiraalista. Vakiokorkkiruuvilla on useita etuja kerralla. Se on halpa, kestävä ja helppokäyttöinen. Voit ostaa sen useimmista rautakaupoista ja supermarketeista. Ennen kuin avaat pullon, leikkaa folio varovasti irti kaulasta. Tämä voidaan tehdä tavallisella terävällä veitsellä tai jopa saksilla. Seuraavaksi sinun on tarkistettava ruuvin teroituksen terävyys. Se, kuinka helppoa on avata viinipullo, riippuu siitä.
Korkkiruuvi tulee ruuvata suoraan korkin keskelle. Hänen pitäisi kulkea sen läpi helposti. Muuten se murenee palasiksi. Tämä pilaa viinin maun. Lisäksi lasiin voi jäädä korkkiosia. Tämä pilaa yleisvaikutelman sen käytöstä. Sen jälkeen pidä pullosta yhdellä kädellä ja vedä korkki siitä ulos. Jos korkki on juuttunut kaulaan, sinun on heiluttava korkkiruuvia varovasti puolelta toiselle.... Sen jälkeen se on vedettävä ylös terävällä liikkeellä. Näiden manipulointien ansiosta se tulee nopeasti ulos pullosta.
Kuinka avata eri malleilla?
On olemassa muun tyyppisiä korkkiruuveja, joita käytetään viinipullojen avaamiseen kotona.
"Perhonen"
Tämä korkkiruuvi on saanut nimensä siitä, että sen muoto on muistuttaa siipiään levittävää perhosta. Rakenteen keskellä on ruuvi, jossa on spiraali, sivuilla kaksi liikkuvaa vipua. Toinen nimi tällaiselle rakenteelle on Charles de Gaulle... Loppujen lopuksi korkkiruuvi, jonka vivut ovat ylhäällä, muistuttaa ihmistä, jolla on kädet ylhäällä. Ja tämä on kuuluisan ranskalaisen suosikkiele.
Metallisiipillä varustettu korkkiruuvi poistaa korkit pulloista nopeasti ja helposti. Sen käyttöohjeet näyttävät hyvin yksinkertaisilta.
- Ensinnäkin korkkiruuvi on lukittava kunnolla. Ruuvin kärjen tulee olla aivan pistokkeen keskellä. Viinikorkkiruuvin kahvojen tulee olla karvaisia kaulaa pitkin.
- Kun korkkiruuvi on kiinnitetty oikeaan asentoon, sinun on aloitettava kahvan ruuvaaminen suoraan korkkiin. Pidä samalla alkoholia sisältävää astiaa vapaalla kädellä. Tässä prosessissa korkkiruuvin siivet nousevat hitaasti.
- Sen jälkeen pullo on asetettava pöydälle. Korkkiruuvin kahvat on laskettava hitaasti alas. Korkki, joka ponnahtaa ulos tämän toimenpiteen jälkeen, on poistettava varovasti sivulle.
Kun irrotat korkkia, älä paina korkkiruuvia. Se voidaan ottaa pois nopeasti ja ilman ääntä joka tapauksessa.
"Sommelier-veitsi"
Tämä on yksi mukavimmat korkkiruuvit. Suunnittelun keksivät ranskalaiset. Taitettava korkkiruuvi koostuu teräsruuvista, kätevästä kalvonpoistoterästä ja kahdesta porrasta. Tällaisia tuotteita käyttävät useimmiten ammattibaarimikot. Hänen kanssaan on erittäin helppoa työskennellä.
- Aluksi sinun on leikattava foliokorkki varovasti kannesta terällä. Se on poistettava sivulta.
- Seuraavaksi spiraali on ruuvattava korkkiin. Tämä on tehtävä erittäin huolellisesti, jotta se ei puhkaise sitä.
- Nojaa korkkiruuvin reuna pullon kaulaan ja vedä korkki siitä ulos. Tässä vaiheessa se ei tule kokonaan ulos.
- Sen jälkeen kahvan asento tulee vaihtaa toiseen vaiheeseen. Korkkikäsittely toistetaan vielä kerran.
- Korkkiruuvi on poistettava kaulasta. Kääri lopuksi korkki paperipyyhkeeseen ja vedä pois käsin.
Sen jälkeen jää vain pyyhkiä pullon kaula varovasti lautasliinalla. Nämä korkkiruuvit ovat erittäin helppokäyttöisiä. Varsinkin ne mallit, joita on täydennetty yksinkertaisella olutpullonavaajalla. Tällaisia malleja kutsutaan narzannikiksi. Tällainen korkkiruuvi kannattaa ehdottomasti ostaa kotibaariisi.
Ruuvi
Tytöt valitsevat usein tällaisen pullojen avaamistyökalun. Se koostuu klassisesta ruuvista, jossa on kahva ja pysäytin. Sen avulla korkki voidaan helposti poistaa melkein mistä tahansa pullosta. Tämä tehdään erittäin helposti. Korkkiruuvi on asetettava huolellisesti pullon kaulaan. Ruuvi menee pistokkeen pohjaan. Sen jälkeen jää vain vierittää työkalun yläosassa olevaa nuppia. Korkki tulee ulos pullosta nopeasti ja lähes äänettömästi.
Tällaisen korkkiruuvin irrottaminen on myös erittäin helppoa. Sinun tarvitsee vain puristaa sitä kevyesti kädelläsi ja kiertää sitä vastapäivään. Yksi nykyaikaisten ruuvikorkkiruuvien pääominaisuuksista on, että spiraali on päällystetty teflonilla. Ensimmäistä kertaa tätä materiaalia käytettiin ruuvien luomiseen viime vuosisadan lopulla.
Tämän ominaisuuden ansiosta tällaiset tuotteet kestävät paljon pidempään kuin muut. Lisäksi ne ovat myös kätevämpiä käyttää.
Pneumaattinen
Tämä on yksi uudimmista korkkiruuvimalleista, jotka ovat äskettäin ilmestyneet markkinoille. Siksi tällaista kopiota ei ole vielä mahdollista ostaa kaikkialta. Lisäksi nämä korkkiruuvit ovat erittäin suosittuja ulkomaisten sommeliereiden keskuudessa.
Tämän modernin korkkiruuvin käyttöohje koostuu seuraavista vaiheista.
- Ensinnäkin ruuvi on kiinnitettävä suoraan pistokkeen keskelle.
- Sen jälkeen painetaan erityistä painiketta. Tämän yksinkertaisen käsittelyn ansiosta ilma alkaa virrata säiliöön.
- Korkkia on pidettävä varovasti, jotta se ei ponnahda ulos liian nopeasti.
Pumpputoimista itsestään sisäänvetyvää korkkiruuvia on käytettävä erittäin varovasti. Jos liioittelet, ohutseinäinen pullo voi räjähtää.
Sähköinen
Tämä suosittu laite on myös erittäin helppokäyttöinen. Tämä korkkiruuvi toimii samalla tavalla kuin pumpputoiminto. Se on kompakti ja kevyt.Siksi se on täysin mahdollista ottaa mukaan matkalle tai luontoon.
Pullon avaamiseen tällä tuotteella tarvitset vain nojata sen kaulaa vasten ja painaa tarvittavia painikkeita. Ne sijaitsevat suoraan laitteen rungossa. Juoman avaaminen kestää vain muutaman sekunnin. Jotta tämä sähköinen korkkiruuvi toimisi kunnolla, se on ladattava säännöllisesti. On järkevää ostaa se niille, jotka avaavat usein ja suuria määriä viinipulloja.
mustalainen
Tällainen alkuperäinen korkkiruuvi sai nimensä siitä tosiasiasta, että sitä voidaan käyttää varovasti irrottamaan pistoke. Siksi he sanovat, että mustalaiset käyttivät sitä avaamaan pulloja kalliilla juomilla ja kaatoivat sinne halpaa alkoholia. Tällainen pullo oli helppo sulkea uudelleen ja myydä edelleen korkeampaan hintaan.
Korkin vaurioitumisen välttämiseksi pihdit on kiinnitettävä korkin reunoihin. Seuraavaksi korkkiruuvi on ruuvattava varovasti siihen koko pituudeltaan. Kääntämällä kahvaa, korkki on poistettava pullosta. Niillä, jotka usein avaavat hyvin kypsytettyjä viinejä, tulisi ehdottomasti olla tällainen työkalu arsenaalissaan. Tämä on ainoa korkkiruuvi, jolla voidaan avata vanhoja vanhoja alkoholipulloja.
Samppanja korkkiruuvi
Siellä on myös erillinen työkalu samppanjan ja muiden kuohuviinien avaamiseen. Tällainen korkkiruuvipihti on melko kätevä työskennellä.... Se on erittäin helppokäyttöinen. Ensinnäkin, käytä erityistä koukkua, sinun on poistettava kuono pullosta. Sen jälkeen korkki kiinnitetään varovasti korkkiruuvilla ja vedetään itseään kohti. Tämä tulee tehdä hitaasti. Muuten korkki ponnahtaa yhtäkkiä pullosta ja viini läikyy.
Hyödyllisiä vinkkejä
Kokeneiden ammattilaisten neuvot auttavat sinua yksinkertaistamaan pullojen avaamista valitsemallasi työkalulla.
- Korkkiruuvin kärjen tulee aina olla korkin keskellä. Jos ruuvi ei istu kunnolla, tulppa vaurioituu. Tässä tapauksessa sen saaminen pullosta on erittäin vaikeaa.
- Älä ravista säiliötä juoman kanssa tai käännä sitä ylösalaisin. Tämä on erityisen tärkeää, jos pullossa oleva viini on vanhaa ja ikääntynyttä. Tässä tapauksessa juoman maku pilaa pohjalle kerätyn sedimentin.
- Kun olet avannut pullon kaulan, pyyhi se lautasliinalla. Älä heitä korkkia heti pois. Ensin sinun on tarkistettava sen ulkonäkö. Jos viinissä on jotain vialla, se näyttää huolimattomalta. Lisäksi siitä tulee yleensä epämiellyttävä haju. Tätä juomaa ei suositella.
- Jotta pullo ei rikkoutuisi vahingossa avaamisen aikana, poista korkki asettamalla lasisäiliö silikonimaton päälle. Tässä tapauksessa sen pohja on tukevasti kiinnitetty, mikä tarkoittaa, että se ei luista.
- Nuori rosé tai valkoviini voidaan kaataa suoraan lasiin. Punaisen sen sijaan pitäisi "hengittää" hieman. Ihannetapauksessa juoma tulisi kaataa välittömästi karahviin ilmastusta varten. Jos tämä ei ole mahdollista, sinun on vain odotettava vähän ennen juoman kaatamista. Silloin juoman maku tuntuu paljon paremmalta.
Korkki saattaa vaurioitua viinipulloa avattaessa. Voit ratkaista ongelman erilaisilla työkaluilla.
- Korkkiruuvi. Jos korkki on vaurioitunut pohjasta, hiero varovasti kämmenilläsi pullon kaulaa. Sen jälkeen sinun on yritettävä vetää korkki uudelleen ulos. Tämä tulee tehdä hitaasti ja huolellisesti. Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää nostokahvoilla varustettua korkkiruuvia.
- Ohut veitsi. Jos et pääse käsiksi korkkiin korkkiruuvilla, voit tehdä sen ohuella veitsellä. Terä on kiinnitettävä korkkiin ja käännettävä sitten hitaasti, löysentäen sitä samalla. Sinun on työskenneltävä veitsellä erittäin huolellisesti. Muussa tapauksessa on olemassa riski viiltyä itsesi.
- Autonavaimet. Jos muita työkaluja ei ole käsillä, korkin jäännökset voidaan poistaa avaimella. Tätä varten se on ruuvattava huolellisesti korkkiin ja käännettävä. Sen jälkeen voit yrittää ottaa sen ulos tai työntää sen varovasti pulloon.
Lisäksi jos korkki ei tule ulos, sen voi poistaa pullosta napauttamalla pohjaa kämmenellä. Jos viini on tarpeeksi lämmin, se lentää itsestään. Mutta tällä menetelmällä on myös miinus. Jos et ole kovin varovainen, osa juomasta voi valua ulos. Siksi tämä tulisi tehdä hitain liikkein.
Kääri pullon kaula pyyhkeellä, jotta pöytäliina tai vaatteet eivät tahraa. Laadukkaalla korkkiruuvilla voit avata viinipullon ilman ongelmia.
Lisätietoja viinipullon avaamisesta korkkiruuvilla on seuraavassa videossa.