Baarimikon CV: Vinkkejä laatimiseen, avainkohdat

Huolimatta vallitsevasta mielipiteestä baarimikon ammatin yksinkertaisuudesta, todellisuudessa näin ei aina ole. Baarimikon ammatti, kuten kaikki muutkin, vaatii useita ammatillisia taitoja sekä asianmukaisia ​​henkilökohtaisia ​​ominaisuuksia tehtävien tehokkaaseen suorittamiseen. Ansioluettelo heijastaa parhaiten tällaisia ​​tietoja hakijasta.

Baarimikon ammatin erikoisuutta voidaan perustellusti pitää hänen työnsä erityispiirteinä.

Baarimikon velvollisuudet ovat paljon enemmän kuin näkee, ja niiden kaikkien tulisi näkyä ansioluettelossa, kunhan rekrytoija etsii juuri sitä henkilöä, joka pystyy hoitamaan useamman henkilön tehtävät kerralla parantaakseen vieraspalvelun tasoa, sekä optimoidakseen yrityksen budjettia ja lyhentääkseen yhden asiakkaan palveluaikaa.

Baarimikon ansioluettelossa on välttämättä oltava seuraavat kohdat.

• perustiedot... Koko nimi, puhelinnumero, sähköpostiosoite, asuinkaupunki.
• työkokemus... Tässä osiossa kannattaa kuvata yksityiskohtaisesti tämän alueen kokemuksia ja mainita paikka ja aika.
• Avaimet ja henkilökohtaiset taidot. Hakijan tulee kuvata yksityiskohtaisesti ammattitaitonsa. Jos hänellä on kokemusta paitsi baarimikon, myös baarimikko-tarjoilijan tai baarimikko-kassan tehtävistä, on välttämätöntä kuvata yksityiskohtaisesti suoritetut tehtävät. Esimerkiksi baarimikko-kassamiehelle on hyvä mainita hoitajan käyttötaito. Älä unohda mainita vieraiden kielten osaamista.
• koulutus. Baarimikon ammatti ei vaadi erityiskoulutusta.Suoritettu koulutus tai kurssit täydentävät tätä kohtaa täydellisesti. Myös korkeatasoisiin oppilaitoksiin haettaessa kannattaa mainita korkeakoulututkinnon saatavuus esim. johtamisen, johtamisen, matkailun jne. Korkeakoulut ovat kiinnostuneita koulutetusta henkilöstöstä kaikilla asiakaspalvelun tasoilla.
• Saavutukset. Baarimikon saavutuksia ovat cocktail-reseptien tuntemus, kokemus sommelier-tehtävistä, ennätysmäärä cocktailien valmistusta, barista-taidot jne.

Ansioluettelosi tehokkuuden parantamiseksi sinun tulee noudattaa useita suosituksia.

• Älä unohda suoritettujen toimintojen erityispiirteitä. Jos hakijalla on kokemusta työskentelystä laitoksessa, jonka käsite oli täydellinen pimeys, muista mainita se. Ei ole tarpeen ilmoittaa vain baarimikon suoria vastuita, kuvaile kaikkea, mitä teit ammatissa.
• Päästä luovuus valloilleen. Jos työnhakija on luova työssään, se kannattaa lisätä ansioluetteloonsa. Esimerkiksi baarimikko tarjosi suosioon nousseen menuun uusia cocktaileja. Tämä voi houkutella potentiaalisen työnantajan.
• Jatkuva itsekoulutus... Työnantajat ovat kiinnostuneita jatkuvasti kehittyvästä työvoimasta, joten anna heille: seuraa trendejä, osallistu seminaareihin, kursseille ja täytä ansioluettelosi.

Valmis ansioluettelonäyte, jossa on esimerkkejä sen osioiden täyttämisestä.

perustiedot

Nimi: Ivanov Ivan Sergeevich

Yhteystiedot:

Puhelinnumero: +79555555555

Sähköpostiosoite: ivan @ mail. ru

Asuinpaikka: Moskova

Syntymäaika: 1.01.1990

työkokemus

2015-2019: ravintola "Palermo"

Asema: baarimikko-kassa

Avaintaidot:

• työskennellä kassan kanssa;
• vieraiden palveleminen baarissa;
• tilausten ottaminen ja vieraiden laskeminen;
• vuoroon valmistautuminen ja siivous työvuoron päätyttyä;
• kausiluonteisen valikon kehittäminen;
• promootioiden toteuttaminen ja kehittäminen;
• osallistuminen tapahtumiin isäntänä;
• työskennellä yöllä meluisassa huoneessa;
• vesipiippu taidot;
• taidot työskennellä kahvinkeittimen kanssa.

Henkilökohtaiset ominaisuudet:

• stressinsietokyky;
• kurinalaisuutta;
• hyväntahtoisuus;
• luovuus;
• aloite;
• rehellisyys.

koulutus

Baarimikkoliiton peruskurssit "Baarimikkoperuskurssi" (2015)

Saavutukset

Kilpailun "League of Russian Bartender" voittaja (2019)

Katso video aiheesta.