Venäläiset ruostumattomasta teräksestä valmistetut painekattilat

Ruoanlaitto vie keskimäärin naiselta jopa 10 tuntia viikossa. Mutta haluat viettää tämän ajan rakkaiden ja perheen kanssa, etkä seiso uunin lähellä. Ja tämän avulla keittiövälineet, kuten painekattila, voivat tulla apuun. Tämä upea pannu ilmestyi markkinoille viime vuosisadalla, tarkemmin sanottuna 70-luvulla, mutta nykyään sen merkitys on suurempi kuin koskaan. Harkitse kotimaisten valmistajien nykyaikaisten ruostumattomasta teräksestä valmistettujen painekattiloiden etuja ja haittoja ja selvitä, mitä malleja pidetään parhaimpana.

Painekattila pohjimmiltaan ja ulkonäöltään on tavallinen kattila, mutta siinä ei ole yksinkertaista kantta, vaan se sulkeutuu mahdollisimman tiukasti. Hänen ansiostaan ​​astioiden sisällä olevan nesteen lämpötila ja kiehumisnopeus kasvavat merkittävästi, ja siksi kaikkien ruokien kypsennysaika nopeutuu.

Kypsennysnopeus on painekattilan tärkein etu. Lisäksi seuraavat ominaisuudet ovat myös tällaisten ruokien etuja.

• Mahdollisuus valmistaa kaikenlaisia ​​ensimmäisen ja toisen ruokalajeja.
• Painekattilan yksinkertaisuus ja helppokäyttöisyys sekä huolto.
• Kypsennyksen aikana kaikki ruoat säilyttävät täyteläisen värinsä ja makunsa sekä useimmat vitamiinit. Painekattilassa valmistetut ruoat ovat maukkaampia, täyteläisempiä ja terveellisempiä kuin tavallisessa kattilassa valmistetut.
• On malleja, joita voidaan käyttää kaasu- tai sähköliesillä, ja on sellaisia, jotka toimivat vain itsenäisesti verkkoon kytkettäessä.
• Painekattilan sisällä on mahdollista jyrkkä paineen vapautuminen, jolloin voit nopeasti pehmentää ruoan rakennetta ja nopeuttaa niiden kypsennystä.
• Taloudellinen virrankulutus.Muihin kodinkoneisiin verrattuna painekattila kuluttaa keskimäärin 2-3 kertaa vähemmän sähköä.

On myös syytä huomata, että tällaisissa upeissa pannuissa voit valmistaa paitsi ruokia erityisten reseptien mukaan, myös muita. Pääasia on muistaa se kypsennysaika lyhenee 2 tai jopa 4 kertaa.

Painekattilassa on myös haittapuolensa.

• Sitä pidettiin alun perin erittäin räjähdysherkänä laitteena. Näin oli ennenkin, nyt valmistajat ovat modernisoineet laitteitaan ja oikealla toiminnalla niiden räjähdysvaara on nolla.
• Kantta ei saa avata kypsennyksen aikana, sillä painekattilan sisällä laskee paine: kypsennysaika pitenee ja ruoan laatu kärsii.
• Huolimattomassa käsittelyssä säiliötä avattaessa on olemassa palovammojen vaara.
• Ennen kuin kypsennysprosessi on ohi, ihmepannun sisällä olevaa ruokaa ei voi maistaa, mausteita on riittävästi tai kypsennetty kokonaan. Siksi sinun on keskityttävä hajuun ja likimääräiseen kypsennysaikaan. Mutta täällä kokemus tulee käyttötiheyden myötä.

Venäjällä valmistetut ruostumattomasta teräksestä valmistetut painekattilat, vaikka niillä on haittapuolensa, ovat kuitenkin välttämättömiä ja tärkeitä hankintoja jokaiselle keittiölle. Ja kaikki haitat voidaan helposti poistaa oikealla toiminnalla ja käyttämällä vain todistettuja reseptejä ensimmäisissä vaiheissa. Tällaisilla astioilla on paljon enemmän etuja ja ne ovat paljon merkittävämpiä kuin haittoja.

Painekeittimiä valmistavat nykyään monet valmistajat, myös ulkomaiset. Mutta kotimaisten valmistajien astiat ovat erittäin kysyttyjä.

Tuli kotimarkkinoille. Tässä käytännöllisyys, kestävyys ja monipuolisuus yhdistyvät ihanteellisesti jokaisen potentiaalisen ostajan edullisiin kustannuksiin. Tällaisen painekattilan hinta ei ylitä 2500 ruplaa. Sarja sisältää verkon mantin keittämiseen, höyrykeittimen ja lisäksi kumitiivisteisen renkaan kanteen.

Suuri plussa on se ihmepannussa on mukavat lämpenemättömät muovikahvat. Painekattila "Miracle" voi hyvin korvata sekä mantoolin että tuplakattilan. Myynnissä eri kokoisia astioita.

Ihanteellinen valinta niille, jotka arvostavat aikaa, rahaa ja eivät tavoittele brändejä.

Tämä on koko sarja ruostumattomasta teräksestä ja alumiinista valmistettuja astioita. Ensimmäinen vaihtoehto, vaikka se maksaa hieman enemmän, on myös käytännöllisempi, turvallisempi ja kestävämpi käytössä. Ruostumattomasta teräksestä valmistetun painekattilan tilavuus on joko 5 tai 7 litraa. Kahvat on valmistettu muovista.

Soveltuu käytettäväksi kaasu- tai sähköliesillä. Malli ei vaadi erityistä hoitoa ja sitä voidaan käyttää minkä tahansa ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistukseen. Hinta on noin 3500 ruplaa.

Tämä on uusimman sukupolven kotimainen painekattila. Käytön monipuolisuus, yksinkertainen ja tyylikäs muotoilu, alhainen hinta (keskimäärin 1500 - 2000 ruplaa) yhdistyvät ihanteellisesti täällä. Tällaisen painekattilan paino on hyvin pieni ja sen tilavuus on 5 litraa, joten voit valmistaa siinä ruokaa jopa suurelle perheelle ja tehdä sen nopeasti ja mukavasti.

Huolto ja käyttö ovat yksinkertaisia. Painekattila lämpenee erittäin nopeasti, siinä olevat ruoat ovat maukkaita ja aromaattisia. Samaan aikaan tällä mallilla ei ole merkittäviä haittoja.

Tämä on Neuvostoliitosta valmistettu retropainekattila. Sen omistajat väittävät kuitenkin, että tämä malli ei ole millään tavalla huonompi kuin nykyaikaiset valmistettujen ruokien laadun, käytön helppouden ja laadun suhteen. Soveltuu käytettäväksi kaasuliesillä ja kaikenlaisten ruokien valmistukseen. Käyttö on yksinkertaista, huolto koostuu säännöllisestä pesusta vedellä ja nestemäisellä pesuaineella.

Kaikki tämän tyyppiset painekattilat valmistetaan Venäjällä. Tämä tarkoittaa, että mikä tahansa laite sopii erinomaisesti melkein minkä tahansa keittiömme perinteisten ruokien valmistukseen ja niiden valmistustulos on aina erinomainen. Mikä tahansa näistä painekattiloista mahdollistaa paitsi nopean ja maukkaan ruoanlaiton, myös säästää kaasu- ja sähkölaskuissa, mikä on erittäin tärkeä plus nykyaikaisissa olosuhteissa.

Jotta voit henkilökohtaisesti tarkistaa näiden keittiövälineiden edut, sinun on tehtävä oikea valinta. Ja tässä on tärkeää tietää, että kaikki kotimaisten valmistajien tuottamaksi ilmoittamat tuotteet eivät ole tosiasiassa. Siksi ensinnäkin kaupassa sinun on tutkittava huolellisesti tiedot valmistajasta itse, eikä uskottava sokeasti myyjän sanoja. On myös tärkeää ottaa huomioon seuraavat seikat.

• Valmistusmateriaali. Jotkut valmistajat valmistavat painekattiloita paitsi ruostumattomasta teräksestä myös alumiinista. Siksi sinun tulee ennen ostamista varmistaa, että ostetut astiat ovat todella ruostumatonta terästä.
• Varusteet ja ohjeet. On välttämätöntä varmistaa, että painekattilasi on varustettu valmistajan ohjeilla. Ohjeen tulee olla yksityiskohtainen ja kuvata tarkasti laitteen käyttö- ja huoltomenettely.
• Itse pannun kapasiteetti - yksi tärkeimmistä valintakriteereistä. Mitä suurempi perhe ja mitä useammin aiot käyttää painekattilaa, sitä suurempi sen kapasiteetin tulee olla.
• Lisävarusteiden saatavuus. Mallit, joissa niitä on, ovat aina kalliimpia kuin perinteiset painekattilat. Siksi, ennen kuin maksat liikaa, sinun on varmistettava, että tarvitset höyrykeittimen ja vaippakeittimen.
• Ostamalla painekattilan suurella alennuksella, kannattaa ehdottomasti kysyä hinnanalennuksen syytä: ehkä astiassa on jokin vikaT.
• On myös erittäin tärkeää varmistaa se kannessa ja astian yläosassa oleva kumitiiviste on tiivis, ehjä eikä siinä ole halkeamia tai lohkeamia. Jos on haittoja, sinun tulee pidättäytyä ostamasta, muuten painekattila ei toimi kunnolla.
• Sähköinen tai mekaaninen malli... Ensimmäinen vaihtoehto sopii, jos aiot käyttää astioita vain siellä, missä on aina valoa. Mutta mekaanisia malleja voidaan käyttää kaasuliesillä, vaikka valoa ei ole.

Niillä laitteilla, joita käytetään liesissä, ei ole tällaista valintakriteeriä. Sähköpainekattilan teho ei saa olla alle 1000 W.

Oikean painekattilan mallin valinta on avain nopeaan ja maukkaan ruoanlaittoon. Mutta jotta laite toimisi pitkään ja toimisi kunnolla, siitä on myös huolehdittava asianmukaisesti.

Painekattilasta huolehdittaessa on kyse sen pesemisestä ja asianmukaisesta säilyttämisestä. Astiat on parasta säilyttää käyttökertojen välillä keittiön kaapissa, tuuletetussa ja viileässä paikassa ilman korkeaa kosteustasoa. Tässä tapauksessa yksikön kantta ei saa sulkea tiukasti, koska tämä voi aiheuttaa tiivisteen muodonmuutoksia.

Pese painekattila juoksevan lämpimän veden alla (jos se ei ole sähkömalli) nestemäisiä pesuaineita lisäämällä. Hankaavien puhdistusaineiden käyttöä ei suositella.

Painekattiloiden sähkömalleja ei saa pestä upottamalla niitä kokonaan veteen. Ensin laite irrotetaan verkkovirrasta, jäähdytetään kokonaan ja pestään sitten vedellä. Laitteen runko pyyhitään vain kostealla sienellä.Painekattilan vaiheittainen hoitoprosessi tulee kuvata yksityiskohtaisesti ohjeissa, koska jokaisella mallilla on omat vivahteet, ja valmistajan tulee kuvata ne.

Oikean painekattilan valinta yllä olevien kriteerien mukaan, säännöllinen hoito ja asianmukainen säilytys antavat sinulle mahdollisuuden nauttia uudesta yleisostoksestasi useiden vuosien ajan ja säästää aikaa kiukaan ääressä.

Katso seuraavasta videosta yleiskatsaus Varya-painekattilasta.