Irrotettavat leivonnaiset: kuvaus, tyypit, valinta ja käyttö

Leivonnaisten ja jälkiruokien kaunis, siisti ulkonäkö riippuu pitkälti ruuista, joissa ruokalaji valmistetaan. Irrotettavat leivonnaiset sopivat juuri tähän tarkoitukseen. Kannattaa miettiä, mikä tämä ruokalaji on.

Irrotettava muoto on kätevä laite leivonnaisten ja jälkiruokien leivontaan, jonka tärkein etu on kyky purkaa se useisiin osiin. Kypsennyksen jälkeen jälkiruokaa ei tarvitse poistaa muotista. Valmiin kakkupohjan, keksien tai muiden herkkien kulinaaristen tuotteiden eheyden säilyttämiseksi poista tuotteen kylki varovasti. Tämän lomakkeen rakenne on pohja ja rengas lukolla. Sormus on irrotettava osa.

Suljettuna lukko kiinnittyy tiukasti ja muodostaa säiliön tuotteen pohjalla, mikä estää nestemäisen taikinan virtauksen. Tämä koskee varmasti hyvin valmistettuja muotteja. Jos ostat kyseenalaista laatua olevia tuotteita, on suositeltavaa tarkistaa vuodot. Laadukas tuote kuitenkin palvelee luotettavasti monta vuotta eikä kyseenalaista valmiin jälkiruoan makua ja esteettisiä ominaisuuksia.

Taitettavalla muodolla on useita etuja. Sen tärkein etu on varmistaa tuotteen esteettisesti oikea muoto. Tämä malli on helppo koota ja purkaa, se on helppo puhdistaa. Tällaiset laadukkaat astiat kestävät useita vuosia. Voit käyttää jaettua muotoa paitsi kakkujen valmistukseen, myös erilaisten ruokien valmistukseen: vuoat, pääsiäiskakut sekä jälkiruoat, jotka eivät vaadi lämpökäsittelyä, kuten hyytelö.

Useimmat korkealaatuiset tuotteet kestävät korkeita lämpötiloja, ja niiden kiinnittämät kakut paistuvat tasaisesti. Joissakin malleissa on merkinnät irrotettavassa renkaassa, jonka ansiosta yksi iso kakku voidaan jakaa useisiin samanlaisiin kakkukerroksiin.

Tällä tuotteella on muutamia haittoja. Ensinnäkin ne voivat esiintyä heikkolaatuisissa tuotteissa, jotka on valmistettu herkästä materiaalista. Esimerkiksi alumiinista valmistetut irrotettavat mallit, vaikka ne ovatkin kysyttyjä alhaisten kustannustensa vuoksi, sopivat vain harvoin käytössä. Toistuvassa käytössä tällaisesta materiaalista valmistettu tuote voi huonontua. Valitettavasti tämä voi tapahtua heti ruoan valmistuksen aikana.

Tämä tekee käytöstä vaikeampaa, mutta seuraavat menetelmät voivat korjata sen:

• voit peittää pohjan pergamenttipaperilla tai foliolla ja kiinnittää sitten irrotettavan renkaan, joka estää vuodon, mutta tässä tapauksessa on olemassa riski, että astian reuna osoittautuu epätäydellisen tasaiseksi;
• toista menetelmää varten tarvitset munanvalkuaisen, silikoniharjalla sinun on voideltava paikat, joissa tuote vuotaa, ja upota uuniin muutamaksi minuutiksi; proteiini muodostaa ohuen kalvon ja suojaa vuotoja vastaan.

Vuokissa ei pidä säästää ja valita halpoja tuotteita, muuten leivonta ei välttämättä onnistu täysin ja tuotteen ulkonäkö pilaantuu.

Tämän kulinaarisen laitteen muodot ja koot ovat hyvin erilaisia, nimittäin:

• perusvaihtoehtoa pidetään pyöreän tai neliön muotoisena;
• sydämen muotoiset tuotteet ovat erittäin suosittuja, joten voit antaa juhlapöydälle ripauksen romantiikkaa;
• muunnosmuoto koostuu neljästä irrotettavasta osasta; materiaali, josta tällainen malli on valmistettu, on melko joustava, minkä avulla voit rakentaa erilaisia ​​​​hahmoja kiinnittämällä kaikki yksityiskohdat yhteen; muuntavasta mallista voi tehdä sydämen, perhosen, kukan ja minkä tahansa perusmuodon.

Tuotteiden halkaisijalla on tärkeä rooli, joten sen spektri on monipuolinen. Erityisen suosittuja ovat tuotteet, joiden halkaisija on 18, 20, 22 ja 24 cm. Tilavaan kakkuun voi ostaa malleja, joiden halkaisija on 26, 28 tai 30 cm. Tapauksissa, joissa on valmistettava eri halkaisijaisia ​​kakkuja, säädettävä muoto on yksinkertaisesti korvaamaton. Sen halkaisija on säädettävissä itsenäisesti 16-30 cm. Kakkujen tekemiseen vaaditaan korkea muoto, vähintään 6 cm. Pizzan valmistukseen sopii 2 cm korkea tuote. On myös korkeampia malleja.

Materiaalilla, josta muoto on tehty, on suuri merkitys.

• Nykyään yksi suosituimmista materiaaleista on silikoni... Lasi- tai keramiikkapohjainen silikonisäiliö kestää korkeita lämpötiloja, mutta sitä ei saa käyttää avotulella. Silikonia ei tarvitse öljytä, valmiit ateriat voidaan helposti irrottaa muotista. On pidettävä mielessä, että ajan myötä silikonimuotti saa tummemman värin, mutta valmiin tuotteen laatu ei kärsi tästä. Se kiinnittyy hyvin ja suojaa täydellisesti taikinan valumiselta. Tämä tuote on helppo puhdistaa. Sitä on vaikea vahingoittaa mekaanisesti.

• Lasipohja voi olla muodoltaan paitsi silikonia myös ruostumatonta terästä. Tällä materiaalilla on etunsa.Se kestää mekaanisia vaurioita, kestää korkeita lämpötiloja, ja materiaalin läpinäkyvyys mahdollistaa astian alaosan valmiuden tarkastamisen. Tuotetta voidaan käyttää itsenäisenä lisävarusteena kakkuvuoan sijaan. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut muotit ovat käteviä ja turvallisia käyttää. Kypsennysprosessin aikana ei vapaudu haitallisia aineita, tuote on kestävä ja luotettava. Nykyaikaisissa malleissa on usein tarttumaton pinnoite, mikä yksinkertaistaa huomattavasti käyttöä. Niillä on ansaitusti suuri kysyntä. Tuote on kestävä, muodonmuutoksia kestävä, kestää korkeita lämpötiloja.

• Alumiini säiliöillä, vaikka ne ovat huonompia kuin lasista, silikonista ja teräksestä tehdyt muodot, on myös etunsa. Alumiinituotteessa olevat astiat valmistetaan nopeammin, tällaisen astian hinta on suuruusluokkaa pienempi. Jos puhumme harvinaisesta käytöstä, tästä materiaalista valmistettu astia voi myös olla sopiva. Sinun tulee kuitenkin käsitellä sitä varoen, suojata sitä mekaanisilta vaurioilta ja välttää altistumista erittäin korkeille lämpötiloille.

Eri valmistajat tarjoavat monipuolisen valikoiman muotoja, jotka ovat erilaisia ​​muodoltaan, halkaisijaltaan ja muodoltaan. Jos haluat ostaa laadukkaan tuotteen, sinun tulee tutustua valmistajiin, jotka valmistavat korkealaatuisia irrotettavia leivinastioita.

• Suosituimpien valmistajien luokitus avautuu Saksalainen yritys Wellberg... Yritys on kuuluisa tuotteidensa erinomaisesta laadusta, laajasta valikoimasta laadukkaita ja erilaisia ​​muotoja. Kuluttajien arviot näistä tuotteista ovat erinomaisia. Niissä astiat eivät pala, niistä tulee hyvin paistettuja ja maukkaita.

• Hyvälaatuiset tuotteet voivat ylpeillä Venäläinen yritys TalleR... Tällaisissa tuotteissa on kätevä lukko irrotettavassa osassa, kaikki osat on kiinnitetty tiukasti säilyttäen sisällön tiiviyden.

• Kiinalainen merkki Rondell kehitettiin Saksassa ja tunnetaan kaikkialla maailmassa. Valmistaja valmistaa laadukkaita tuotteita, tuotteissa on tarttumaton pinnoite, ne palvelevat pitkään ja ovat helppoja puhdistaa.

• Bohmann kuuluisa sarjoistaan. Suosituin on kolmen muodon sarja, joilla on eri halkaisijat. Kaikki setin elementit on valmistettu laadukkaista materiaaleista ja niillä on erinomaiset ominaisuudet.

• Linea helppoa on valtava määrä positiivisia arvosteluja. Yritys voi ylpeillä korkealaatuisilla tuotteilla ja suosiolla kuluttajien keskuudessa. Muotit on valmistettu tarttumattomalla pinnoitteella ja kestävät korkeita lämpötiloja. Ne ovat kestäviä ja helppokäyttöisiä.

• Yritys Vetta sillä on laaja valikoima ja alhaiset kustannukset, mutta samalla se ei voi ylpeillä pelkästään myönteisistä arvosteluista. Useat kuluttajat väittävät, että tämän yrityksen tuote on keskimääräistä huonompi.

• Fissman ei myöskään nautti paljon rakkaudesta ostajilta. Useiden käyttäjien mukaan tämän valmistajan muotit eivät ole tiukasti kiinnitettyjä, minkä vuoksi taikina valuu usein ulos. Tämä pilaa koko tuotteen. Lisäksi tuotetta on vaikea puhdistaa.

Oikean lomakkeen valitsemiseksi sinun on määritettävä, kuinka usein sitä käytetään ja mihin tarkoituksiin. Jos et valmista ruokaa usein, edulliset perusmallit sopivat paremmin. Jos tuotteita käytetään melko usein, on parempi valita tuotteet vahvasta ja kestävästä materiaalista.

Kun valitset tuotetta, sinun on tutkittava se huolellisesti. Liukuosassa on oltava turvallinen lukko, mutta helppokäyttöinen. Tämä tulee myös ottaa huomioon valittaessa säädettävää muotoa, koska juuri lukko pitää vaaditun halkaisijan. Muotin pinnalla ei saa olla siruja tai muodonmuutoksia. On suositeltavaa valita tarttumattomalla pinnoitteella varustetut astiat.Sitä ei saa altistaa metalliesineille, jotka voivat vahingoittaa pinnoitetta.

Kun lomake on valittu ja ostettu, herää kysymys, kuinka sitä käytetään oikein. Ensinnäkin sinun on tarkistettava, vuotaako se. Täytä tätä varten koottu muoto vedellä ja tarkkaile tulosta useita minuutteja. Jos vesi ei valu ulos, tuote on valittu oikein. Vuotojen sattuessa on parempi käyttää yllä olevia vinkkejä. Uusi muoto tulee pestä ennen käyttöä. Käytä pesuun mietoja pesuaineita, äläkä salli kovien pesulappujen tai kaavinten käyttöä. Pesun jälkeen muotit tulee pyyhkiä kuiviksi.

Tuotteen kokoaminen seuraavan algoritmin avulla ei ole vaikeaa:

1. sinun on avattava irrotettavan osan lukko ja asetettava se pohjaan;
2. irrotettava osa on siirrettävä, asetettava tukevasti pohjapinnan erityisiin uriin ja lukko on kiinnitettävä.

Näiden manipulointien jälkeen lomaketta voidaan käyttää.

Pinnan, jolle se asetetaan, on oltava tasainen, jotta kulinaarinen tuote on virheetön. Kypsennyksen jälkeen anna astian jäähtyä hetki. Paksummat kakut kestävät kauemmin. Ohuet kakut voidaan poistaa lähes välittömästi. Kakkuja otettaessa kannattaa työntää niitä hieman pois muodon sivuilta lastalla, tärkeintä on tehdä kaikki huolellisesti, jotta ne eivät vahingoita niiden eheyttä. Irrotettava osa on irrotettava ja irrotettava.

Kuten mikä tahansa keittiöväline, halkaistu uunivuoka vaatii hoitoa, nimittäin:

• säiliö tulee pestä vasta sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt, muuten äkilliset lämpötilan muutokset voivat vaikuttaa kielteisesti sen pintaan;
• tuotteiden tarttumatonta pinnoitetta tulee käsitellä erittäin varovasti ja pesun aikana tulee käyttää vain mietoja pesuaineita;
• on tarpeen pestä huolellisesti kaikki tuotteen kulmat ja urat, mikä varmistaa valmiin astian tarkkuuden;
• neliön tai suorakaiteen muotoisissa muodoissa on juuri pyöristetyt kulmat tuotteen helpon huollon helpottamiseksi;
• pesun jälkeen esine on pyyhittävä kuivaksi;
• silikonimuotit tulee pitää poissa avotulesta.

Suurin osa asiakkaiden arvioista tästä tuotteesta ovat vain myönteisiä, koska tällaisen keittiöavustajan ansiosta voit nopeasti ja helposti valmistaa valtavan määrän uskomattoman maukkaita ja aromaattisia ruokia. Kun valitset erilaisia ​​malleja, on suositeltavaa lukea kuluttajien arviot jokaisesta niistä., joka auttaa sinua navigoimaan ja valitsemaan luotettavimman asian. Tässä artikkelissa kuvataan eri valmistajien malleja, joiden ominaisuudet perustuivat todellisten kuluttajien palautteeseen.

Kuinka valita oikea uunivuoka, katso alla.