Kuinka valita oikea höyrystin?
Terveellisen ruokailun periaatteista on tulossa todellinen trendi, tänään voit syödä niin, ettet vahingoita kehoasi. Haluan kuitenkin, että ruoka ei ole vain terveellistä, vaan myös erittäin maukasta. Kaksoiskattila tekee tämän kanssa erinomaista työtä. Keittiökoneiden markkinoilla valikoima on nykyään melko suuri. Jotta et joutuisi hämmentymään ja valitse paras vaihtoehto, sinun on tutkittava kaikentyyppisiä höyrylaivoja ja löydettävä itsellesi ihanteellinen.
Mitä tyyppejä on olemassa?
Höyrystin on melko yksinkertainen laite, eikä täysin uusi. Se toimii Neuvostoliiton vaippakeittimien periaatteella, joita oli kerran jokaisessa kodissa. Pohjalla lämpenevä vesi kehittää höyryä ylöspäin, joka prosessoi tuotteet ja saattaa ne valmiiksi. Nykyaikaisissa höyrystimissä lämmittimen toiminto suoritetaan erityisillä sähköverkosta saavilla elementeillä. Samanaikaisesti vaikutus tuotteeseen on minimaalinen, suurin osa ravintoaineista säilyy siinä.
Useamman tason laitteet ovat erittäin suosittuja, joten voit valmistaa enemmän ruokaa tai erilaisia tuotteita samanaikaisesti. Samanaikaisesti älä unohda, että alempi taso höyrytetään intensiivisemmin, joten kypsennysaika lyhenee. Nykyaikainen höyrylaivavalikoima on monipuolinen. Ne eroavat muodoltaan:
- soikea;
- pyöristää.
Tilavuuden mukaan - kahdestasadasta grammasta neljäänkymmeneen litraan.
Materiaalin mukaan:
- muovi on kevyt, edullinen;
- metalli on kestävämpi ja käytännöllisempi.
On höyrystimiä, joissa on mahdollisuus poistaa pohja, mikä on erittäin kätevää, varsinkin kun pestään ja kypsennetään siipikarjaa.
Myös laitteet eroavat tasoosastojen lukumäärästä. On laitteita, joissa on vähimmäismäärä osastoja, mutta enemmän toiminnallisia useilla tasoilla. Niiden avulla voit valmistaa lisukkeita ja siipikarjaa, kalaa, lihaa samanaikaisesti.Totta, tässä tapauksessa sinun on huolehdittava tällaisesta lisäyksestä - kuten kuormalavoista, muuten tuotteet kyllästyvät toistensa hajulla ja mehulla. Toinen tapa jakaa höyrylaivat osiin on liikkuvuus... Suurin osa laitteista on erillisiä, mutta on myös sisäänrakennettuja malleja.
Parhaat mallit
Höyrystimien valmistajien määrä on yhtä vaikuttava kuin keittiötarvikkeiden valikoima. Arvostelut julkaistaan säännöllisesti, joissa voit arvioida melkein minkä tahansa yrityksen tietyn mallin ansioita. Nykyään voit ostaa kunnollisia laitteita sekä ulkomaisista (kiinalaisista, saksalaisista) että kotimaisista merkeistä.
Seuraavat vaihtoehdot voidaan sisällyttää parhaiden mallien kärkeen.
Supra FSS-201
Tämä laite on melko pieni, se koristaa minkä tahansa keittiön sisustuksen. Höyrystin sopii enintään 2-3 hengen perheelle, koska sen tilavuus (3,5 litraa) ei mahdollista enempää kuin 2-3 annosta. Tietenkin joudut valmistamaan ruokaa joka päivä, mutta syöt vain tuoretta ruokaa. Mallin ominaisuudet:
- ei liian vakava teho - 750 wattia;
- irrotettavien säiliöiden määrä - 2 kpl;
- kulhojen valmistusmateriaali on lämmönkestävää muovia, joka ei haise kuumennettaessa;
- mekaaninen ohjaus, erittäin yksinkertainen, on osoitin, jonka avulla voit seurata valmiutta;
- vesi laitetaan 700 ml:n astioihin;
- kiehumisaika enintään 10 minuuttia;
- laite on varustettu tuntiajastimella;
- laitteen turvallisuus on harkittu erittäin hyvin, se ei toimi, jos kansi ei ole suljettu tai unohdat kaataa vettä;
- kotelon muovimateriaalien lämmöneristys on erittäin korkea, se ei kuumene käytön aikana;
- kokoonpano on laadukas, kaikki toimii kunnolla, ei narise.
Eduista:
- budjettihinta;
- pitkä käyttöikä;
- ei tuota kovaa ääntä käytön aikana;
- turvallinen.
On myös haittoja:
- mekaaninen ohjaus;
- laukaisua ei voi lykätä;
- ei termostaattia;
- et voi lisätä vettä, jos se loppuu.
Braun FS 3000
Moderni malli, mukava, kätevä kahdella irrotettavalla kulholla ruoanlaittoon. Lisäksi paketti sisältää:
- tippakaukalo, jossa kondensaatti virtaa;
- erityinen kahden litran kuppi irtotavaraa varten;
- erillinen kulho tuotteiden värjäämiseen - punajuuret, porkkanat;
- kaksi tasoa, joiden tilavuus on yli 6 litraa.
Höyrystin on varustettu tuntiajastimella, automaattisella sammutusjärjestelmällä, prosessia valvovalla indikaattorilla. Pysäytysanturi laukeaa, jos veden pinta on vaaditun merkin alapuolella.
Irrotettuna se vie hyvin vähän tilaa, varsinkin kun kaapeli on piilotettu erityiseen lokeroon, irrotettavat kulhot on helppo pestä astianpesukoneessa.
Mallin plussat:
- erinomainen kokoonpano, höyrystimellä on pitkä käyttöikä;
- Kaunis muotoilu;
- laite on turvallinen, varsinkin toimintahäiriön sattuessa, se antaa erityisen signaalin;
- hyvä tilavuus;
- mukava ohjauspaneeli;
- korkeajännite.
Miinukset:
- ei ole lisälaitteita, esimerkiksi munien keittämiseen;
- et voi lisätä vettä prosessissa;
- ei ole viivästetty käynnistyspainiketta.
Zauber X-570
Malli on käytännöllinen ja mukava käyttää. Keittoastiat on valmistettu läpinäkyvästä muovista, joten voit seurata ruoan valmistusta. Höyrylaivan varustelu on nykyaikainen ja mahdollistaa sen toiminnasta nauttimisen:
- elektroninen ohjaus tyyppi;
- on nestekidenäyttö;
- työn indikaattorit;
- kolme tasoa irrotettavilla laatikoilla;
- teho - 700 wattia;
- ruostumaton teräs malli runko;
- korkea rakennuslaatu varmistaa käytön kestävyyden;
- äänettömyys;
- siellä on muroastia ja irrotettava grilli.
Tämän mallin edut:
- elektroninen ohjaus;
- kokoonpano on erittäin luotettava;
- sopiva hinta;
- kirja, jossa on reseptejä kaksoiskattilassa;
- hyvät varusteet.
Haittoja ovat lyhyt johto ja näytön taustavalon puute.
Tefal VC 3008 Steam'n'light
Onnistunut kokonaisuus, pieni ja tilava samaan aikaan. on kolme tasoa, joissa voit kokata, voit laittaa kulhot tarjottimiin tai verkkoihin.Vie hyvin vähän säilytystilaa. Höyrystintä ohjataan automaattisesti, siinä on ajastin, kyky ylläpitää ruoan lämpötilaa. Laadukas rakenne, astianpesukoneen kestävä. Jos vesi loppuu, laite antaa asianmukaisen signaalin.
Edut:
- työn äänettömyys;
- melko tilavat säiliöt ja kuormalavat;
- Kaunis muotoilu;
- ei vie paljon tilaa varastoinnin aikana;
- ruoka kypsyy erittäin nopeasti.
Miinusten joukossa - näytön puute ja osien läsnäolo, jotka ajan myötä voivat naarmuuntua tai vaurioitua.
Philips HD9140
Elektronisilla ohjaimilla varustettujen yksiköiden joukossa tämä on yksi parhaista malleista. Sitä paitsi, merkittävä plus - minikoko ja tehokas moderni muotoilu. Höyrystin painaa hieman yli 2 kg, huolimatta mukana toimitetusta kolmesta kerroksesta ja irrotettavista läpinäkyvistä kulhoista. Siellä on irrotettava pohja, laite munien keittämiseen, astia mausteille. Höyrystimessä on toiminto, joka jakaa mausteet tasaisesti koko astiaan antaen ruoille erityisen maun ja aromin.
Turvajärjestelmä on hyvin harkittu, käyttö on mukavaa. Kypsennyksen aikana sinua houkuttelee höyrykeitin vastaavalla signaalilla, ohjauspaneeli on erittäin kätevä, siellä on automaattiset tilat ja manuaaliset säädöt.
Kypsennyksen aikana voit lisätä vettä tai tehdä niin, että se pysyy myös kypsennyksen jälkeen kuumana eikä anna astian jäähtyä. Ei tarvitse pelätä laitteen ylikuumenemista. Teho - 900 wattia.
Edut ovat:
- termostaatin läsnäolo, kätevä näyttö;
- langan pituus antaa sinun asentaa laitteen sinne, missä olet mukavampi;
- tuotteille on irrotettavat ristikot;
- laite on erittäin kevyt;
- erinomainen toimivuus.
On myös haittoja:
- laitetta ei voi laittaa viivästettyyn käynnistykseen;
- tippuva rasva putoaa alla olevaan lokeroon, erityistä lokeroa ei ole toimitettu.
Bork F700
Kypsennysastioita on kolme erillistä. Laite on niin moderni ja hyvin harkittu, että höyrystin voi itse päättää, mitä ruokia pitää käsitellä pidempään. On mahdollista asettaa viivästetty käynnistys, jolloin ruoat kypsyvät samaan aikaan. Laaja valikoima ohjelmia ja keittotiloja, erittäin mukava elektroninen näyttö. Kun ruokalaji on kypsennetty, se kuumenee automaattisesti uudelleen, kunnes päätät tarjoilla sen. Laite on mahdollisimman turvallinen.
Arvokkuus:
- Kaunis muotoilu,
- laitteen turvallisuus;
- ergonomia;
- on mahdollisuus lämmittää ruokaa.
Höyrystimen ainoat haittapuolet ovat melko suuri koko ja pesussa voi syntyä vaivaa.
Scarlett SC-142
Tämän laitteen hinta on melko alhainen, kokoonpano on erittäin luotettava, toimintoja on valittavissa. Tilavuus - 2,5 litraa, 2 irrotettavaa astiaa ruoanlaittoon. Se on ihanteellinen valinta pienelle perheelle. Automaattinen ohjaus, siinä on ajastin, jonka ansiosta et voi huolehtia siitä, että unohdat sammuttaa höyrystimen. Erittäin hyödyllinen pikahöyrytoiminto mahdollistaa veden lämmittämisen muutamassa sekunnissa.
Laite ei ole liian suuri, kulhot ovat läpinäkyviä, korkealaatuista muovia. On mahdollista keittää munia, keittää viljaa erityisissä laitteissa.
Edut:
- kevyt paino;
- tukeva rakenne;
- Kaunis muotoilu;
- ergonomia;
- edulliseen hintaan.
Ainoa haittapuoli on, että kaapelille ei ole erityistä säilytyspaikkaa.
Panasonic NU-SC101
Tässä höyrylaitteessa on vain yksi taso, se on elektronisesti ohjattu, on päällä-osoitin, suuri anturi, konvektio, joka varmistaa tasaisen lämmityksen. Pienestä koostaan huolimatta tilavuus on erinomainen - 15 litraa. Vesi kiehuu välittömästi, sterilointi on mahdollista.
Edut:
- erinomainen rakenne;
- hyvä kapasiteetti;
- konvektio.
On vain yksi haittapuoli - ei liian budjettihinta.
Mitä ottaa huomioon valittaessa?
Jotta voit valita oikean höyrystimen kotiisi, sinun on otettava huomioon joitain ohjeita.Ensinnäkin määritä sinulle tärkeät kriteerit ja keskity niihin valinnassa. Kiinnitä yleensä huomiota seuraaviin tekijöihin.
- Tasot. Tarkemmin sanottuna niiden lukumäärä on erittäin tärkeä vivahde. Selvitä, kuinka tärkeää sinun on valmistaa 2-3 ruokaa samanaikaisesti, tee valinta tämän perusteella. Muista, että erilaisten ruokien samanaikainen valmistaminen säästää aikaa, mutta vaatii myös erilaisia käsittelyaikoja. Kuinka onnistut yhdistämään sen makua tinkimättä?
- Tehoa. Erittäin vakava kriteeri, jolla voit arvioida höyrylaivan toimivuutta ja suorituskykyä. Teho voi vaihdella 400 watista 5 kilowattiin. Mitä pienempi teho, sitä kauemmin ruoan kypsyminen kestää. On olemassa vaara, että ne hajoavat pitkän prosessin aikana. Varmista, että kotisi johdotusvaihtoehdot sopivat yhteen.
- Monikäyttöisyys ja helppokäyttöisyys. Ei ole väliä onko ohjaus mekaaninen vai elektroninen, tärkeintä on, että se on yksinkertainen ja mukava sinulle. Mekaniikka on luotettavampaa, elektroniikka kätevämpää. Toimivuuden kannalta henkilökohtaisella mieltymyksellä on tässä suuri rooli. Emäntämiehen elämä on tehty erittäin helpoksi: ajastin, viivästetty käynnistys, automaattinen sammutus, tehonsäätimet ja merkkivalot.
Arvostelut
Pääosin arvostelut höyrylaivoista ovat positiivisia. Nämä ovat melko luotettavia laitteita, kestäviä, eivät vaadi pitkää hallintaa. Monet käyttäjät huomaavat, että suppilo veden lisäämiseksi kypsennysprosessin aikana on erittäin hyödyllinen. Mekaaniset höyrylaivat hajoavat vähiten.
Mitä tulee valmistajiin, mielipiteet eroavat täällä, joku tutkii luokitusta, jotkut kiinnittävät huomiota näyttävään muotoiluun, toisille mukavuus ja luotettavuus ovat tärkeämpiä.
Lisätietoja höyrystimen valinnasta on seuraavassa videossa.