Kaikki dolomiittikeittiöistä
Dolomiittiastiat ilmestyvät nykyään yhä enemmän kauppojen hyllyille. Se on halpa ja houkuttelee huomiota kauneudellaan. Monet ovat kuitenkin epävarmoja ostaako tällaisia tuotteita. Epäilykset koskevat sekä materiaalin turvallisuutta että astioiden kestävyyttä. Selvitetään nämä ongelmat.
Mitä tämä materiaali on?
Dolomiitti on luonnonmateriaali. Se koostuu magnesium- ja kalsiumkarbonaatista. Kiven rakenne on samanlainen kuin kalkkikiven (sama huokoinen). Materiaalin luonnollinen väri voi olla valkoinen, vaaleankeltainen, harmaa tai jopa punertava. Kaikki riippuu koostumuksen muista aineosista. Dolomiittiastioista on tullut suosittuja materiaalin pehmeyden ja helposti muotoiltavan materiaalin ansiosta.
Ja myös lasite asettuu helposti tällaiselle pinnalle, mikä antaa tuotteille koristeellisen vaikutelman.
Ominaisuudet
Dolomiittiastiat ovat yllättävän kevyitä. Tämä tekee siitä hyvin erilaisen kuin tavalliset keramiikka ja posliini. Tällaisten esineiden käyttöä syömiseen ei kuitenkaan suositella. Ensinnäkin dolomiitti on erittäin herkkä materiaali. Päivittäisessä käytössä esineiden vaurioitumisriski kasvaa, koska astiat voivat rikkoutua kaikista hankalista liikkeistä.
Ja myös toistuvien lämpötilan muutosten yhteydessä (esimerkiksi kun kuumaa tai erittäin kylmää ruokaa joutuu astioihin), lasite voi alkaa halkeilla. He eivät siedä sellaisia tuotteita ja nesteitä. Tämä johtuu materiaalin suuresta huokoisuudesta. Siksi teen juominen dolomiittimukista ei myöskään toimi. Poikkeuksena ovat dolomiittikeramiikasta valmistetut tuotteet, joissa käsiteltävän materiaalin prosenttiosuus on pieni.
Monet ihmiset pelkäävät, että dolomiittiastiat ovat haitallisia. Tämä ei ole täysin totta. Materiaali itsessään ei voi vahingoittaa ihmisten terveyttä, koska se on luonnollista ja ympäristöystävällistä. Mutta tuotteiden valmistuksessa käytettävä maali voi olla vaarallinen sen sisältämän lyijypitoisuuden vuoksi. Ja myös itse materiaalia astioiden valmistuksessa voidaan täydentää muilla komponenteilla sen lujuuden lisäämiseksi tai tuotantokustannusten alentamiseksi. Siksi on mahdotonta puhua täysin luottavaisesti tällaisten esineiden turvallisuudesta.
Säröiltyjen dolomiittiastioiden käyttöä ei erityisesti suositella. Tässä tapauksessa sekä vaurioitunut lasite väriaineilla että itse dolomiitti voivat alkaa vapauttaa haitallisia aineita reagoidessaan happamien tuotteiden kanssa. Tästä materiaalista valmistettuja ehjiä tuotteita voidaan kuitenkin käyttää missä tahansa keittiössä. Niitä voidaan käyttää koristeena. Ja myös niissä voit säilyttää bulkkituotteita, hedelmiä, makeisia.
Näkymät
Suurin osa puhtaasta dolomiittituotteista on koristeellisia. Nämä ovat kotitaloussieniä (pieni tarjottimien ja muiden muodossa), suola- ja pippuriastioita, hedelmäastioita, maljakoita makeisille ja kekseille. Lisäksi valmistetaan öljytölkkejä, sokerikulhoja, kulhoja, tölkkejä irtotavaralle.
Teekannut, maitokannut ja kannut valmistetaan yleensä keramiikasta, jonka dolomiittipitoisuus on alhainen. Sama koskee mukeja ja lautasia. Tällaisia tuotteita voidaan käyttää aiottuun tarkoitukseen, mutta niiden kestävyys riippuu monista tekijöistä.
Dolomiittikeramiikasta valmistettuja ruukkuja on mahdotonta muistaa, vaikka ne eivät kuulukaan astioiden luokkaan. Tällaiset tuotteet ovat suosittuja, koska on huhuja materiaalin hyödyistä kasveille. Tietenkin ne ovat perusteettomia. Kaikki kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua. Dolomiitti pelkää vettä, joten luonnonmateriaalista valmistettu ruukku epäonnistuu nopeasti.
Jos dolomiitin prosenttiosuus tuotteen koostumuksessa on pieni, materiaali ei vaikuta maaperään ja viheralueisiin millään tavalla. Siitä huolimatta dolomiittiruukut ovat erittäin kauniita, joten monet viljelijät ottavat tempun. Ne asetetaan suureen, erikokoiseen, pienempään koristeruukuun, joka on valmistettu kestävämmästä materiaalista.
Kuinka tehdään?
Dolomiittiastioiden valmistus tapahtuu konepajoissa ammattimaisilla laitteilla. Tästä materiaalista tuotteen valmistaminen kotona ei onnistu. Lisäksi on jo sanottu tarpeesta lisätä muita komponentteja dolomiittiin sen mukautettujen ominaisuuksien parantamiseksi. On muitakin vain ammattilaisille tuttuja vivahteita, esimerkiksi lyhyempi polttoaika. Tämä johtuu materiaalin korkeasta magnesiumpitoisuudesta.
Valmistettujen keittoastioiden laatua ei ole vaikea tarkistaa ostettaessa. Asiantuntijat neuvovat koputtamaan tuotetta varovasti. Jos kuulet selkeän soittoäänen, se tarkoittaa, että laukaisuprosessi suoritettiin tehokkaasti. Jos ääni on tylsä, se tarkoittaa, että tuote on palanut epätasaisesti tai muut valmistusolosuhteet eivät täyty.
Toiminnan ominaisuudet
Tässä on joitain asiantuntijoiden vinkkejä tällaisten keittoastioiden käyttöön.
- Ensinnäkin on tärkeää olla varovainen käsiteltäessä dolomiittiesineitä. Älä unohda niiden haurautta.
- Tuotteet voidaan pestä vain käsin pehmeällä sienellä ja hankaamattomilla puhdistusaineilla.
- Älä kaada kiehuvaa vettä dolomiittimukeihin. Muutoin materiaaliin saattaa ilmestyä mikrohalkeamia.
- Jos huomaat siruja, halkeamia tai muita vaurioita, astiat tulee heittää pois. Et voi käyttää sitä.
Siksi ennen dolomiittikeittoastioiden ostamista kannattaa miettiä, miten niitä aiot käyttää. Jos tarvitset vain kauniin sisustuksen, voit ostaa tuotteen turvallisesti.
Jos haluat luotettavan mukin, kestävien lautasten sarjan tai laadukkaan teekannun, muut vaihtoehdot ovat parhaat.
Seuraavalta videolta löydät yleiskatsauksen dolomiittimukista.