Kuinka kuivata käsityökurpitsa?

Monet herkulliset ja ravitsevat ruoat valmistetaan monipuolisesta vihanneksesta, kuten kurpitsasta. Kurpitsa on yhtä hyödyllinen kotitalouskäytössä, koska sen kuivattua kuorta on pitkään käytetty erilaisten taloustavaroiden ja käsitöiden valmistukseen. Tunnetaan monenlaisia ​​astioita, laatikoita, maljakoita, lyhtyjä ja muita koriste-esineitä.

Jos vihannes kasvaa suoraan omalla tontilla, sille ei tarvitse tehdä mitään erityistä valmistautuakseen kuivaukseen. Kuori kuivuu itsestään kurpitsan kypsyessä. Mitä kauemmin se viipyy puutarhan luonnollisissa olosuhteissa, sitä vahvempi ja kestävämpi sen kuori on verrattuna niihin hedelmiin, jotka poistettiin vielä kypsymättöminä ja saavutettiin jo talossa. Ainoa asia, joka voi vahingoittaa koristeellisen tai tavallisen ruokakurpitsan kuorta, on ensimmäinen pakkas. Siksi sinun on seurattava sääennusteita saadaksesi sadon ajoissa.

Erikokoisille tuotteille on oikein kasvattaa tai ostaa markkinoilta eri lajikkeiden kypsiä hedelmiä, eikä ottaa kypsiä pieniä kurpitsoja, joilla on löysä vihreä kuori, joka ei ole vielä luonut tyypillistä vahvaa kuorta ulkopuolelta. Lisäksi käsityöhön valitulle vihannekselle tulisi jäädä varsi. Sen tulee myös olla terve, ilman hometta tai alkavia lahoamispisteitä.

Kun olet valinnut halutun vihannesesimerkin kuivaamista ja myöhempää käyttöä varten käsityön valmistuksessa, voit valmistella sen jatkotyötä varten.

• Ensinnäkin hedelmät on pestävä hyvin kuivuneesta maaperästä, pölystä ja muista näkyvistä epäpuhtauksista. Kurpitsa tulee pestä lämpimän veden alla pehmeällä liinalla, jotta se ei naarmuta sen pintaa.
• Kun olet valmis, voit taputella sen hyvin pyyhkeellä ja antaa kuivua tunnin ajan. Tässä tapauksessa huoneen tulee olla kuiva ja varjostettu, ilman suoraa auringonvaloa.
• Sitten voit puhdistaa vihanneksen uudelleen lautasliinalla ja varmistaa, että sen pinta on täysin kuiva.
• Kurpitsan puhdistamiseksi sisäpuolelta sinun on otettava terävä veitsi ja leikattava yläosa varrella, jolla on kaunis, tasainen viiva.
• Jos mestariteosten luomiseen tarvitaan kokonaista vihannesta, se tulee kuoria varovasti massasta raaputtamalla se sisään metallilusikalla. Joskus käsityö vaatii hedelmän osia, jotka on paljon helpompi kuoria leikkaamalla ne paloiksi.

On olemassa useita tapoja kuivata kurpitsa koristetarkoituksiin. Tätä varten voit käyttää erilaisia ​​laitteita ja laitteita. Tietysti voit odottaa kauan, että se kuivuu luonnollisesti huoneenlämmössä, mutta tämä polku päättyy usein huonoihin tuloksiin, koska hedelmät alkavat mätää tai homehtua. Jos kuitenkin valitaan tämä asteittainen menetelmä, sinun on tiedettävä muutama salaisuus.

• Kurpitsan sisäseinissä ei saa olla yhtään jälkeäkään massasta.
• Kun kuori on kaavittu perusteellisesti pois, kurpitsa tulee pyyhkiä sisältä alkoholiin tai muuhun vahvaan juomaan kostutetulla liinalla.
• Kuoritut ja muussatut hedelmät tulee täyttää ohuella rypistyneellä paperilla, kuten sanomalehti.
• Ajoittain kurpitsan sisällä oleva kostea paperi on vaihdettava kuivumaan ja säilytettävä kuivassa paikassa poissa auringonvalolta.
• Jos useita hedelmiä kuivataan kerralla, ne eivät saa koskettaa, ja niiden alle on suositeltavaa asentaa arina paremman ilmanvaihdon vuoksi.

Siemenistä ja massasta kuoritut hedelmät voidaan kuivata nopeasti ja ilman hävikkiä käsityötä varten, jos tämä prosessi suoritetaan sähkökuivaimella tai ilmapaistimella. Hyviä tuotteita saadaan, kun ne kuivataan vähitellen enintään 80 asteen lämpötilassa uunissa.

Kuivausprosessia on seurattava myös muita sähkölaitteita käytettäessä, paitsi 660 watin toiminnolla varustetut mikroaaltouunit, joissa tuotteet pyörivät aina, jotta vältetään epätasainen lämpöaltistus. Lämpökuivausvaiheen valmius voidaan tarkastaa visuaalisesti. Sen värin tulee muuttua ulkopuolelta ruskehtavaksi ja sen tulee maistua hieman viskoosilta. Seinillä olevien massan jäänteiden tulee myös olla kuivia ja ruskeita.

Kun vihannes on tarkoitettu pitkäaikaiseen säilytykseen kotona, on tarpeen ryhtyä toimenpiteisiin sen tuhoutumisen ja pilaantumisen estämiseksi. Pääehto on minimoida kosteuden vaikutus kuivatun kurpitsan kuoreen. Kosteus voi nopeasti laukaista hajoamisprosessin ja muut sienikasvut.

Huoneen lämpötilan tulee olla 10-30 astetta. Kurpitsan voi tuhota sekä kylmä että lämpö, ​​erityisesti kirkkaat auringonsäteet. Joskus kuivatut hedelmät saastuttavat ruokahyönteisiä, joilta ne voidaan suojata peittämällä valmiin veneen pinta akryyli- tai värittömällä manikyyrilakalla. Myös erilaiset kemialliset käsittelyt ja maalaukset auttavat säilyttämään tuotteita pitkään. Luonnontuotteista valmistettujen tavaroiden kuivaamista ja varastointia koskevien sääntöjen rikkominen voi johtaa siihen, että ne pilaantuvat nopeasti ja ne on hävitettävä.

Jokapäiväisessä elämässä erikoisista, koristeellisista kurpitsalajikkeista valmistetut astiat ovat olleet tunnettuja jo pitkään. Jotkut heistä jopa varastoivat vettä ja muita juomia.Havaintojen mukaan, jos laitat kuivatusta kurpitsankuoresta tehdyn astian vetoon, jopa erittäin kovassa kuumuudessa, se pitää sisällä olevan veden viileänä, ikään kuin se olisi juuri otettu maanalaisesta lähteestä. Kun tällaisiin astioihin infusoidaan nesteitä, saadaan terveellinen juoma, joka auttaa vatsavaivojen ja diabeteksen hoidossa.

Erinomaisten ulkoisten ominaisuuksien omaavan kurpitsan kasvattamiseksi voit käyttää lajikkeita, kuten Cucurbita tai Lagenaria. Ensimmäisessä niistä on pieniä, soikeita hedelmiä, joilla on kirkas, tasainen ihonväri. Mutta ajan myötä sävyt alkavat haalistua ja menettävät koristeellisen vetovoimansa, jos niitä ei peitetä kahdella tai kolmella lakkakerroksella. Toiselle tyypille on ominaista erilaiset alkuperäiset muodot, jotka voivat itsessään koristaa pienen kahvilan, kotikeittiön tai olohuoneen sisustuksen maalaistyyliin. Niistä voidaan valmistaa pieniä lyhtyjä, mutta ilman perusteellista käsittelyä ne menettävät myös nopeasti miellyttävän kultaisen tai beigen värinsä.

Monet ihmiset korjaavat suuren vihanneksen tehdäkseen siitä koristeen syksyn Halloween-lomalle. Tämä perinne sai alkunsa Pohjois-Amerikasta irlantilaisilta uudisasukkailta, ja nyt joka vuosi järjestetään näyttelyitä upeista käsityöstä tämän kasvikulttuurin eri lajikkeista. Tätä tarkoitusta varten on tarpeen asettaa useita kuorittuja sopivan lajikkeen ja kokoisia kurpitsoja asteittaista kuivaamista varten.

Pullolajike kuivuu nopeasti laittamalla se 40-asteiseen uuniin ja jatkuvasti kääntämällä. Tämän tyyppiset kurpitsat kuivuvat myös hyvin luonnollisella tavalla, 2-3 kuukaudessa. Pienet näytteet voidaan kuivata kahdessa tunnissa tavallisella kotitalouden hiustenkuivaajalla, mutta sinun on tehtävä tämä ajoittain eikä liioittele, muuten kuori on liian hauras ja hauras. Jos kuoren pinnalle ilmestyy hilseilyä, se voidaan hioa hienolla hiekkapaperilla ja peittää sitten suojaavalla lakka- tai maalikerroksella.