Mitä pääsiäiskakku tarkoittaa ja minä päivänä se leivotaan?

Pääsiäinen on kristinuskon tärkein juhla, ja sen perinteisiä symboleja ovat maalatut munat ja pääsiäiskakut. Tässä artikkelissa puhumme yhden näistä symboleista, pääsiäiskulichin, alkuperästä sekä sen valmistus-, varastointi- ja pyhittämisajan erityispiirteistä.

Pääsiäisenä yksikään juhla ei ole täydellinen ilman kakkuja, jotka emännät valmistavat erilaisten reseptien mukaan tai ostavat kaupasta. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, mistä tämä perinne on peräisin. Ja hän lähti perinteestä, jonka mukaan ylösnoussut Jeesus Kristus vieraili seuraajiensa luona. Hän jakoi aterian heidän kanssaan. Myöhemmin apostolit alkoivat jättää yhdestä keskeisestä paikasta pöydän ääressä vapaaksi, ja sen viereen he laittoivat leivän - tämä tarkoitti Vapahtajan läsnäoloa.

Tästä tämä perinne on peräisin. Pääsiäiskakkua pöytään asettaneet uskovat uskovat, että tällä tavalla Jeesus itse on heidän vieressään. Samanaikaisesti on mielenkiintoista, että slaavit tekivät pääsiäiskakkuja yleensä pyöristetyiksi. Ihmiset kohtelivat heitä varoen, kuin todellisimman pyhäkön suhteen. Tällaisia ​​kakkuja kutsuttiin artosiksi, toisin sanoen erityiseksi pääsiäisleipäksi.

Yleensä leipätuotteiden leipomisen perinne jumalien uhrina on ollut olemassa pitkään, eikä vain ortodoksissa kristittyjen keskuudessa, vaan myös pakanallisuudessa.On mielenkiintoista, että etnografien mukaan kakkujen leivontaperinne liittyy läheisesti pakanalliseen hedelmänjumaluuteen. Tässä yhteydessä pääsiäiskakku symboloi maskuliinista periaatetta. Pääsääntöisesti sitä leivottiin kevään sadonkorjuupyhinä ja se muistutti muodoltaan urosoudia. Tällaisen kakun yläosa kasteltiin valkoisella fondantilla, johon ripotteltiin viljaa, mikä symboloi hedelmällisyyttä. Maalatut munat asetettiin pääsiäiskakun viereen, mikä oli viittaus miehen sukuelimeen.

Kirkon kanonin mukaan on välttämätöntä leipoa kakkuja erityisinä päivinä. On suositeltavaa tehdä tämä keskiviikosta torstaihin, joka osuu suuren paaston viimeiselle viikolle, ei aikaisemmin.

Pääsääntöisesti uskovat tekevät mieluummin pääsiäisen leivonnaisia ​​suurena torstaina. On kuitenkin joitain poikkeuksia. Joten jos emäntä ei onnistunut leipomaan kakkua ilmoitettuina päivinä, siinä ei ole mitään vikaa, hän voi tehdä sen pyhänä lauantaina. Tämä päivä on leipätuotteiden viimeinen valmistuspäivä, kun taas ruoanlaitto on parasta aloittaa aamulla, koska itse prosessi vie paljon aikaa ja on erittäin vaivalloinen.

Samanaikaisesti huomaamme, että pääsiäiskakun taikina tulee vaivata kirkkailla ajatuksilla, ja tämä prosessi on aloitettava positiivisella tuulella. Ja jos jokin ei toimi sinulle, niin tässä tapauksessa voit henkisesti kääntyä Jeesuksen puoleen lukemalla rukouksia.

Kannattaa mainita pääsiäiskakkujen valmistuksen kielletyt päivät. Niitä ei sellaisenaan ole olemassa. Papit eivät kuitenkaan suosittele tekemään tätä pyhän viikon perjantaina. Monille lomaan valmistautuminen tänä päivänä on suuri synti. Tämä päivä on surullinen kristinuskossa, koska juuri perjantaina Jeesus kuoli. Tänä päivänä uskovien mukaan ei pidä harjoittaa kotitöitä. On parempi vierailla kirkossa tänä perjantaina ja pitää taukoa maallisista ongelmista hetkeksi.

Pääsiäispäivä itsessään ei myöskään sovellu pääsiäiskakkujen tekemiseen. Tämä on valoisa ja juhlallinen loma, jonka aikana ei ole suositeltavaa tehdä töitä, tehdä kotitöitä, käyttää huonoja sanoja tai vannoa.

On myös tarpeen sanoa, milloin voit syödä pääsiäiskakkuja. Et voi tehdä tätä ennen pääsiäistä, koska tämä tuote sisältää tuotteita, joiden käyttö on kiellettyä paaston aikana ja pyhän viikon aikana.... Jos et kuitenkaan paastoa, niin kakku on syötävänä, mutta tässä tapauksessa se on jotain tavallisen muffinin kaltaista.

Jos puhumme pääsiäiskakkujen säilyttämisestä pääsiäiseen asti, ne laitetaan usein tavalliseen leipälaatikkoon sen jälkeen, kun sieltä on poistettu muut leipätuotteet tai murut, jotta pääsiäisruoka ei huonone. Leivonnaisia ​​saa säilyttää myös tavallisessa pyyhkeessä, mieluiten pellavassa tai puuvillassa, koska keinotekoiset materiaalit eivät sovellu tähän.

Uskovat keräävät usein korin, johon he laittavat itse kakun. Tiettynä aikana hänet viedään kirkkoon vihkiäisyyteen. On kuitenkin hyvä huomioida, että pyhitykseen kantama pääsiäiskori ei saa sisältää alkoholituotteita, mikä koskee myös punaviiniä.

Pääsiäiskakut ovat pyhiä, pääsääntöisesti pyhänä lauantaina. Vihkiminen suoritetaan yleensä liturgian lopussa, eli noin puolen päivän jälkeen iltaan. Pääsiäistuotteiden pyhitys on yleensä saatavilla kirkkaana sunnuntaina, mutta se on suositeltavaa pitää ennen puoltapäivää.