Ihme, ei pannukakkuja! Japanissa suosittujen suussa sulavien Dorayaki-pannukakkujen valmistaminen
Joskus haluaa vaihtelua, ja mielenkiintoiset reseptit ovat hyödyllisiä. Plussaa on, että dorayaki-pannukakut valmistetaan erittäin helposti ja nopeasti, ja kaikki tuotteet voidaan ostaa mistä tahansa kaupasta.
Parempi tehdä useampi kerralla, pannukakut ovat herkullisia!
Hieman historiaa
Dorayakit ovat keksipannukakkuja. Japanissa näitä löytyy enimmäkseen konditorialiikkeistä. Suklaatäyte asetetaan kahden ohukaisen väliin.
Ne, jotka valmistavat niin namia kotona, sanovat, etteivät ole koskaan ennen maistaneet leivonnaisia maukkaammin! Voit tarkistaa.
Dorayaki-pannukakkuresepti
Valmistetaan ensin kaikki tarvittavat tuotteet:
- 90 g jauhoja;
- 1 rkl. lusikallinen hunajaa;
- 2 munaa;
- 40 g sokeria;
- 1 tl leivinjauhetta;
- 20 ml. vesi;
- sulatettua suklaata.
Lisää halutessasi ½ tl vaniljaa.
Resepti:
1. Sekoita hunaja, sokeri ja muna. Kun sokeri liukenee, kaada sekaan vettä, lisää leivinjauhe ja jauhot.
2. Sekoita seos ja peitä kalvo. Odotamme 10 minuuttia.
3. Paista pannukakut miedolla lämmöllä (tärkeä vivahde! Emme lisää öljyä.)
4. Voitele pannukakku suklaalla ja purista se toisella.
Muista ottaa tämä resepti huomioon - kotitalous ilahtuu!