Maslenitsan viides päivä

Paaston aattona järjestettävät juhlat eroavat alkuperäisestä hauskuudestaan. Koko viikon venäläisiä hemmotellaan pannukakkuilla jokaisen uuden päivän perinteiden mukaisesti. Mutta perjantaina lasaaisjuhla on erityinen tilaisuus, joka tarjoaa perhesuhteiden vahvistamista illallisilla vävyn kotona. Tällä tavalla nuori sukulainen ilmaisee kunnioituksensa vaimonsa äitiä kohtaan. Hänen oletetaan valmistavan hänelle herkut omalla kädellä. Nykymaailmassa tämä on melko ehdollinen hetki, mutta vanhemman sukupolven kunnioittaminen on hyödyllistä joka tapauksessa.

Laskiaista kutsutaan yleensä loitsuviikolle ennen suuren paaston alkua. Ja myös tämä ajanjakso tunnetaan vanhalla nimellä Juustoviikko (viikonpäivien lukumäärän mukaan) tai Lihaviikko. Muinaisina aikoina ortodoksiset uskovat söivät runsasta ruokaa sydämestä, lepäsivät ja iloitsivat ennen paastoa.

Pannukakkuviikko alkoi maanantaina. Se nimettiin kapeaksi maslenitsaksi ja sitä juhlittiin kolme päivää. Viikon seuraavat neljä päivää olivat laskiaisia. Jokaisella lihaviikon päivällä oli omat perinteensä, oma roolinsa ja oma nimensä. Siksi ihmiset ovat määrittäneet selkeän aikataulun, kuka vierailee viikon aikana, mitä tämä tarkoittaa ja mitä seremonioita vietetään samalla.

Perjantaita kutsutaan yleensä anoppi-iltoiksi tai anoppi-iltoiksi. Viides päivä vietettiin perinteisesti läheisessä perhepiirissä läheisten ihmisten kanssa. Perjantain laskukisa on hyvin erilainen kuin muut rituaalit. Häntä huvittaa se, että vävy ei ole tarkoitus vain kutsua anoppiaan taloonsa, vaan myös hemmotella kunniavieraan omalla kädellä valmistetuilla pannukakuilla.

Tänä päivänä vaimon äiti kävi vastavierailulla vävynsä luo. Ja hänen olisi pitänyt aiemmin juhlallisesti kutsua hänet päivälliselle. Kutsu olisi kuitenkin voinut olla yksinkertainen. Ensimmäisessä tapauksessa pidettiin todellinen juhla anopin saapumisen kunniaksi, toisessa - perhejuhlia.

"Anoppi-illan" aattona, laajana torstaina, anoppi lähetti vävylleen kaiken tarvittavan, jotta tämä voisi valmistaa pannukakkuja: paistinpannun, kulhon taikinan vaivaamiseen, taganoks ja kauha. Ja anoppilta nuori omistaja sai koko pussin jauhoja ja voita. Aamulla vävy lähetti "sanansaajia" uskollistensa vanhemmille. Nämä voivat olla ystäviä tai lapsia, jotka kutsuivat sukulaisia ​​käymään nuoren perheen luona. Juhliin anoppi sai tuoda mukanaan minkä tahansa sukulaisen, tyttöystävän tai naapurin.

Vierailu nuortenkodissa on aina ollut julkinen tapahtuma, jonka lopputulosta seurasi koko kylä. Oli suuri kunnia saada tyttären miehen kutsu, joten jokainen anoppi saattoi olla ylpeä tällaisesta vävynsä teosta. Ja hänen mielestään oli yksinkertaisesti sopimatonta jättää huomiotta "illan anoppi". Tällaista asennetta pidettiin häpeällisenä, se saattoi johtaa ikuiseen vihamielisyyteen sukulaisten välillä.

"Anoppi-illalla" sai paitsi pitää hauskaa ja hemmotella itseään herkullisilla paistetuilla pannukakkuilla, myös arvailla. Ihmiset uskoivat, että juuri tänä päivänä heidän edessään avattiin ikkuna tulevaisuuteen. Eli voit vakoilla pian tulevia tapahtumia. Maslenitsa-merkit ja ennustaminen auttoivat selvittämään henkilökohtaisia ​​suhteita ja ratkaisemaan kiistanalaisia ​​tilanteita.

Vanhojen perinteiden mukaan nuoren aviomiehen häissä poikaystävänä olevan henkilön piti viihdyttää vieraita lastausperjantaina. Pöytätapahtuman päätteeksi toastmasterille annettiin lahja heidän ponnisteluistaan. Mutta jos tähän mennessä poikaystävä itse oli perustamassa perhettä, he etsivät jotakuta hänen tilalleen. Ei ollut tapana antaa juhlan edetä. Illan aikana piti noudattaa kaikkia sääntöjä ja ottaa huomioon vakiintuneet perinteet.

Niinpä anoppien tapaamisissa oli virvokkeiden lisäksi paikka naimisissa olevien lasten perheopetukselle. Anopin viisaan kokemuksen vuoksi vävy opetti viisautta, vastasi hänelle kiitollisin sanoin ja osoitti jatkuvasti suosiotaan pyrkien molemminpuoliseen kunnioitukseen. Lisäksi nuoren omistajan oli vakuutettava kaikki, että hän oli komea ja taitava. Anoppi valmisteli hänelle erityisiä kätevyyden ja taitojen tehtäviä.

Muitakin huvituksia oli käytössä. Mitä he eivät tehneet luudilla Maslenitsan iltaisin: he ratsastivat hevosen selässä, heittivät niitä maaliin, käyttivät niitä, laittoivat ne otsalleen, kilpailevat etäisyydestä ja nopeudesta. Ja tietenkään mikään kulttuuriohjelma ei ollut täydellinen ilman kuorolauluja, tansseja ja dittiä. Loma päättyi kävelyyn rekiajeluilla, ja vävyn piti varmasti ratsastaa anoppinsa viereen.

Pannukakkuviikon viettämistä koskevat perinteet ovat säilyneet tähän päivään asti, mutta ne ovat kauan sitten menettäneet pyhän merkityksensä. Kevään kohtaamisen ja talven näkemisen rituaaleja ei aina noudateta tiukasti. Monissa perheissä ei edes juhlita Maslenitsaa, vaan leivotaan pannukakkuja ja hemmotellaan ystäviä ja tuttuja juhlaviikon päätteeksi. Joukojuhlia pidetään kaikkialla vain viimeisenä päivänä ennen suurta paastoa - anteeksiantosunnuntaina. Mutta todellinen hauskuus nykymaailmassa alkaa perjantaina, sillä Laskaaseen ei enää anneta "virallisia vapaapäiviä" torstaista lähtien, kuten Venäjällä oli tapana. Työviikon viimeisenä päivänä ihmiset tapaavat sukulaisia ​​ja järjestävät todellisen juhlan. Vanhojen perinteiden mukaisesti "äiti-illassa" miehet laittavat herkkuja pöytään.Jotkut jopa paistavat pannukakkuja itsekseen.

Jos haluat osoittaa kunnioitusta vanhempiasi kohtaan, kunnioita esi-isiesi perinteitä pannukakkuviikolla, nuoren parin tulee kutsua sukulaiset kylään pannukakkuja varten. Voit myös käydä sukulaisten luona, jos heillä ei ole mahdollisuutta vierailla tyttären perheen luona. Pannukakut ovat loistava lisä kukkakimpulle tai makealle kakulle. Mutta myös ilman niitä kokouksen pitäisi olla perheellisellä tavalla lämmin.

Maslenitsa-viikon viides päivä voidaan tehdä unohtumattomaksi lomaksi koko perheelle. Tämä vaatii vävyltä ja tyttäreltä melkoista improvisaatiota, huolenpitoa ja oma-aloitteisuutta. Jos illallisjuhlien isännällä ei ole erityisiä kulinaarisia kykyjä, hänen nuori vaimonsa voi auttaa pannukakkujen valmistuksessa. Nykyaikana tätäkään ei kuitenkaan tarvitse tehdä. Valmiiden pannukakkujen ostaminen tai kotiinkuljetuksen tilaaminen on ratkaisu kaikkiin kiireellisiin ongelmiin. Jäljelle jää vain kattaa pöytä ja lisätä symbolisia yksityiskohtia seurueeseen.

Tyylitelty illallinen vanhojen venäläisten perinteiden hengessä on erinomainen yllätys anoppille. Täällä itse pannukakkujen painopiste voidaan tehdä punaisella kaviaarilla, smetalla ja hunajalla. On hienoa, jos saat maalatut astiat, puiset astiat, samovaarin. Pellavaisella pöytäliinalla tai brodeeratulla pyyhkeellä peitetyllä pöydällä sämpylöitä tai sämpylöitä seuraa värikkäästi pannukakkuja. Periaatteessa on parempi kohdella anoppia sillä, mitä hän pitää eniten. Oletetaan, että vaimon äiti kunnioittaa hapankaalia tai raejuustoa - viihdyttäkää hänen turhamaisuuttaan kunnolla. Pannukakut rahkatäytteellä ja rapealla kaalilla pöydällä ovat kaunopuheisempia kuin tuhat paahtoleipää hänen kunniakseen.

Sanoja kannattaa miettiä ja silti sanoa anoppille jotain kiitollisena vaimonsa kasvatuksesta tai jostain sukulaisen hyvistä inhimillisistä ominaisuuksista. Mielenkiintoisia yhteisiä tapahtumia, hauskoja tilanteita ja hauskoja anekdootteja on järkevää muistaa. Ja ihannetapauksessa on toivottavaa valmistella runoutta. Esimerkiksi pirteänä dittinä, jota voidaan laulaa teen juomisen jälkeen. Tällainen loman skenaario ei anna kenenkään läsnä olevan kyllästyä. Lisäksi vaimon äiti varmasti muistaa nämä viihtyisät kokoontumiset yhtenä ihanista perhetapahtumista. Tai ehkä tämä juhlatyyli juurtuu perheeseen ja tulee perinteiseksi?

Aktiivisimmille ja luovimmille ehdotetaan Maslenitsan loman jatkamista raittiissa ilmassa. Lisäksi kävely runsaan illallisen jälkeen on hyödyllinen kaikille. Jos sää sallii, kelkkailu voidaan järjestää. Vaikka hevosia ei ole, voit huvin vuoksi valjastaa vävysi ja anoppisi kärryihin. Kerran vuodessa voit antaa anoppillesi tällaisen kunnian - ajelun tuulahduksella, antamalla vähän huomiota ja adrenaliinia. Muuten, aurinkoisella, tyynellä säällä, jopa pakkasella, vävy voi hemmotella anoppiaan pannukakkuilla kadulla. Tämä skenaario sopii yksityistalojen omistajille, joissa on erillinen piha. Sinne mahtuu helposti koko perheen leveä pöytä. Ja mitä tuoksuvia kebabeja voidaan valmistaa pannukakkuihin!

Anoppien kokoontumispäivänä kannattaa todellakin antaa hänen istua ja hengittää. Vävy ja hänen vaimonsa selviytyvät helposti isännöitsijän roolista ilman äidin apua. Ja hän puolestaan ​​antoi hänen olla ylpeä paikkansa mukavassa tuolissa tai leposohvassa pöydän päässä. Läheisistä huolehtiminen on tarpeellista ja hyödyllistä. Älä unohda tätä mahdollisuutta. Perjantain kokoontumisten aattona kutsuvieraan kannattaa valita ruokalista. Silloin ei tarvitse miettiä, mitä anoppia kohdella, jotta hän olisi tyytyväinen vastaanottoon.

Jos skenaario Maslenitsan juhlimisesta luonnossa näyttää houkuttelevalta kerrostalojen asukkaille, heillä on myös ulospääsy. Yhteinen perhematka maaseudulle yhdistää sukulaiset lisäämään tunteita ja hyviä suhteita. Anoppien tapaamisten järjestäminen on helppoa missä tahansa esikaupunkien leirintäalueella tai vaikkapa huvimajassa tekojärven vieressä. Tällaisia ​​paikkoja riittää joka paikkakunnalla. Ja jos näin ei ole, paikan järjestämisessä luonnossa ei ole mitään vaikeaa. Ensin sinun on huolehdittava teltasta - tämä muotoilu säästää tuulelta tai sateelta, jos sää muuttuu äkillisesti. Ja katettu pöytä on turvallisempi, eivätkä astiat jäähdy niin nopeasti.

Pojan huomio on rakas jokaiselle anoppille. Loppujen lopuksi he eivät tee pannukakkuja ja juhlaa hänelle joka päivä. Vaikka ei olisi mahdollisuutta järjestää improvisoitua juhlaa "äipinpäivänä", kannattaa kokoontua ainakin teejuhliin. Viisas anoppi arvostaa kutsua. Muuten, tähän suuntaan on mahdollista kehittyä etänä. Oletetaan, että anoppi asuu toisessa kaupungissa tai jopa maassa. Internet auttaa sinua, ja voit ilahduttaa anoppiasi tuoreilla pannukakkuilla ja kukkakimpulla kilometrien jälkeen, joka on eronnut sukulaisista. Laskiaisherkku vaikuttaa erityisen maukkaalta, jos vaimon äiti asuu ulkomailla. Ruoan toimituspalvelut ovat nyt kaikkialla, sinun ei tarvitse leipoa mitään. Ja miellyttävät tunteet molemmin puolin ovat varmasti taattuja. Lisäksi kaikki nämä perinteet ovat vain perhearvojen hyödyksi!