Maslenitsan historia ja juhla

Maslenitsa on venäläisten suosikkijuhla, jota vietetään 7 kokonaista päivää. Koko viikon ihmiset pitävät hauskaa ja iloitsevat. Jokaisessa kaupungissa järjestetään juhlamessuja, joissa asiakkaat voivat ostaa kansanmuistoja, testata itseään erilaisissa kilpailuissa ja kilpailuissa. Lasaaisviikkoon kuuluu vieraiden vastaanotto ja vieraiden vastaanotto kotonasi. Ja pöydän pääherkku on pannukakut.

Maslenitsa on yksi venäläisten odotetuimmista lomista, ja se kestää tasan viikon. 7 päivän ajan järjestetään massatapahtumia monissa kaupungeissa ja megalopoleissa, järjestetään karnevaaleja, messuja, kilpailuja ja erilaisia ​​mestarikursseja. Kaiken ikäiset ja uskonnolliset ihmiset voivat osallistua hauskanpitoon. Kukaan ei kuitenkaan loman keskellä edes ajattele, milloin tämä loma ilmestyi, mikä on sen historia, mikä on loman merkitys.

Lasaaisjuhlan juuret ovat peräisin pakanuudesta. Se on säilynyt kristinuskossa. Lisäksi kirkko sisällytti Maslenitsan tärkeiden pyhien juhlapäivien luetteloon, vain eri nimellä. Aluksi paastoa edeltävää viikkoa kutsuttiin juustoksi tai lihaksi.

Ihmiset sanovat, että Maslenitsaa pidetään rikkaimpana ja tyydyttävimpänä lomana. Muinaiset slaavit kutsuivat häntä jopa "katatochkaksi" ja "suutelevaksi naiseksi". Jokaisessa kodissa valmistelut aloitettiin etukäteen. Samoin juhliin. Ensimmäisestä Maslenitsan päivästä lähtien juhlalliset tapahtumat alkoivat kylien ja kylien kaduilla.Nuoret aloittivat tanssin varhain aamulla, lapset tanssivat pyöreitä tansseja, rakastuneet parit ratsastivat valjastetulla reellä. Kauneimmat valjaat laitettiin hevosille, ne koristeltiin lisäkoristeella. Jääliukumäki oli pakollinen osa hauskanpitoa.

1700-1800-luvulla komediaesitys oli tärkeä osa juhlaa. Siihen osallistuivat mummolaiset "Voevodan", "Maslenitsa" ja muiden hahmojen kuvissa. Komedian päätarina oli Maslenitsa. Sille oli (ja on edelleen) ominaista herkullisen ruoan runsaus tulevan paaston aattona. Juhlaviikon viimeisenä päivänä Maslenitsa näyttää sanovan hyvästit, mutta lupaa palata ensi vuonna. Ja kaikki nämä hetket olivat läsnä komediatarinassa, joskus käsikirjoitukseen sisältyi joitain tapahtumia, jotka tapahtuivat heidän kotikylässään tai naapurikylässä. Kuvatulle lomalle on ominaista jäähyväiset talvelle. Kuvauksen mukaan tällä viikolla ihmiset jättivät hyvästit pakkaselle ja tervehtivät kevättä laulaen iloisia lauluja lumisilla kukkuloilla.

Maslenitsan pääsymboliikka oli ja on olkikuva. He pukivat hänet naisen asuun, laittoivat useita pannukakkuja hänen käteensä. Pehmustetun eläimen ympärillä tanssittiin pyöreitä tansseja, ja loman päätteeksi se poltettiin. Monet ovat kiinnostuneita siitä, miksi tulipaloon annettiin naispuolinen variksenpelätin. Vastaus on myös tallennettu muinaiseen historiaan. Ennen Venäjän kastetta ihmiset palvoivat jumalia, jotka holhosivat erilaisia ​​​​elementtejä. Morena oli talven suojelija. Hän käski kylmää ja pakkasta. Ihmiset kunnioittivat Morenaa ja samalla pelkäsivät, koska kylmä talvi ei koskaan tuonut iloa. Kaikki odottivat kevään tuloa.

Tämä historiallinen tosiasia antaa selkeän selityksen sille, että poltettava variksenpelätin on Morena. Ja itse seremoniaa leimaa jäähyväiset talvelle ja sen vaikeuksille. Pannukakut olivat tärkeä osa juhlapöytää. Niitä leivottiin joka päivä, koko viikon. Torstaista lähtien tehtyjen herkkujen määrää jouduttiin kuitenkin kasvattamaan 2- tai jopa 3-kertaiseksi. Pannukakkuperinteen alkuperä juontaa juurensa pakanuuteen. Varmasti kaikki ovat kuulleet auringonjumala Yarilasta. Hän oli se, jonka ihmiset kutsuivat ja halusi ajaa talven pois. Ja pyöreä pyöreä pannukakku muistuttaa suuresti kesän aurinkoa.

Harva tietää, mutta esi-isämme jakoivat Maslenitsa-viikon kahteen osaan. Päiviä maanantaista keskiviikkoon kutsuttiin "kapeaksi pannukakkuviikoksi" ja torstaista sunnuntaihin "leveäksi pannukakkuviikoksi". Juhlaviikon ensimmäinen osa oli omistettu kotitöille. Ja viikon toinen osa merkitsi vieraiden tapaamista, iloisia kokoontumisia ja yleisiä juhlia.

On huomattava, että Maslenitsa on erittäin tärkeä paitsi kristityille. Muslimit kohtelevat ortodokseja kunnioittavasti, ja he kutsuvat heidät kansallisuudesta ja uskonnosta riippumatta luokseen pannukakkuja. Monissa kaupungeissa ja maissa myös Maslenitsaa juhlitaan, mutta ei sellaisessa mittakaavassa kuin Venäjällä, ja sitä kutsutaan eri tavalla.

Historioitsijoiden mukaan slaavilaisen kalenterin mukaan Maslenitsaa vietetään 21. maaliskuuta. Uskottiin, että juuri tänä päivänä kevät tuli. Moderni kirkko kuitenkin väittää omiin kronikoihinsa viitaten, että Venäjän ortodoksisen kirkon kirkkokalenteriin merkityllä Maslenitsa-viikolla ei ole tiettyä päivää. Tällä lomalla voidaan sanoa olevan "kelluva aikataulu". Kirkon virkamiehet määrittävät laskiaisen päivämäärän ja kuukauden ja ilmoittavat sen ihmisille. Mutta periaatteessa jokainen voi laskea itse, koska Maslenitsa-viikko alkaa 8 viikkoa ennen pääsiäistä.

Tämän vuoden Pannukakkuviikko alkoi maanantaina 24. helmikuuta ja päättyi sunnuntaina 1. maaliskuuta. Näin ollen talven jäähyväisseremonia osui kevään ensimmäisen kalenteripäivän kanssa. Tällä hetkellä monet Venäjän alueet tunsivat talven vetäytymisen ja lämpimien päivien saapumisen. Monet uskovat, että tällainen sattuma on viesti ylhäältä.

Koko juhlaviikkoa kutsutaan eri tavalla, esimerkiksi "rehellinen" "hauska" tai "rouva laskiainen". Lisäksi joka päivä on yksilöllinen merkitys ja sisältää tiettyjen toimien suorittamisen. Sunnuntaina ennen juhlaviikon alkua he vierailevat perinteen mukaisesti ja vastaanottavat vieraita kotonaan. Pöytä tulee olla täynnä liharuokia, sillä lihaa ei voi syödä ensi viikolla.

Kuten aiemmin mainittiin, Maslenitsa-viikko on jaettu 2 vaiheeseen. 1. vaihe - Kapea pannukakkuviikko.

• Maanantai - kokous. Ihmiset alkoivat valmistaa liukumäkiä hiihtoa varten, lapset täyttivät pehmoeläimen oljilla, pukivat sen naisen asuun ja kantoivat sitä yhdessä kaduilla. Lapsille pystytettiin keinut, taloihin katettiin makeita pöytiä.

• Tiistai on näytelmä. Varhain aamulla alkoi kaikki hauskanpito, vuoristorataajelut, pelit, hauskanpito. Neitot-kaunotar valitsivat kihlattunsa, ja hyvät kaverit olivat morsiamia. Hääseremoniat pidettiin kuitenkin vasta pääsiäisen jälkeen.

• Keskiviikko on gourmet. Jokaisen talon pöydät olivat täynnä herkullisia herkkuja, ja pääruokana olivat tietysti pannukakut.

Tähän päättyy kapea laskiainen ja alkaa juhlaviikon toinen vaihe - leveä laskiainen.

• Torstai - kävele ympäriinsä. Ratsastus kylän ympäri alkoi aamunkoitteessa. Tätä rituaalia luonnehdittiin auttamaan aurinkoa karkottamaan kylmää.

• Perjantai - anoppi-ilta. Pojat menivät anoppilleen pannukakkuja syömään. Mielenkiintoista on, että tämä perinne on erittäin suosittu tänäkin päivänä.

• Lauantai - kälyjen kokoontumiset. Vierailupäivä sukulaisten luona.

• Sunnuntai on anteeksiantamisen päivä. Silloin tulee pyytää anteeksi kaikilta sukulaisilta, ystäviltä, ​​sukulaisilta ja ystäviltä, ​​ja sitten iloisen pyöreän tanssin ja tanssin kera poltetaan olkikuva. Kun talven symboli paloi, nuoret menivät hyppäämään tulen yli.

Maslenitsa-viikon päättyminen, tai pikemminkin viimeinen jäähyväisten vaihe, pidettiin ensimmäisenä paastopäivänä. Tätä maanantaita pidetään puhdistuspäivänä. Kylpyläkäynti on pakollinen pesemään pois kaikki pahat asiat. Naisten oli pestävä kaikki astiat ja poistettava rasva maitotuotteista vesihauteessa.

Laskijaispöytien tulee aina olla täynnä herkkuja. Ja joka päivä kaikkien ruokien tulee olla tuoreita, koska vieraat voivat tulla milloin tahansa. Juhlapöydässä ei kuitenkaan ole vain herkkuja, vaan myös sen oikea kattaus. Kun sisustat pöytää venäläiseen tyyliin, sinun tulee käyttää keramiikka- ja puisia astioita. Lautasliinat ja pöytäliinat tulee tehdä luonnonmateriaaleista, kuten puuvillasta tai pellavasta. Karkeasta kankaasta valmistetut tekstiilituotteet tai käsinkirjontatuotteet näyttävät upeilta. Slaavilaisten perinteiden mukaan pannukakkuja syödään käsin laskiaisena, joten ruokailuvälineitä ei tarvita. Ja jotta vieraat eivät joutuisi epämukavaan tilanteeseen, pannukakut tulisi asettaa etukäteen annosmenetelmällä.

Ja täällä valmisruokien koristelussa ei ole rajoja. Tyhjät pannukakut voidaan taittaa kolmioksi ja täytetyt pannukakut pussin, tyynyjen ja muun muotoiseksi. Pöydällä olevat salaatit on myös koristeltu pannukakkuilla. Kultaiset ympyrät asetetaan säiliön pohjalle ja reunoille, ja paloitellut vihannekset asetetaan sisälle. Aikamme mahdollisuuksien ansiosta pannukakkuista voidaan tehdä värikkäitä. Tämä vaihtoehto Maslenitsan pääruoan koristeluun vetoaa pieniin lapsiin. Voit tehdä herkkiä pannukakkuja myös muovipullosta, jonka kannessa on reiät.

Perinteisesti pannukakkuja leivotaan laskiaisena, ja koko lomaviikolle on ominaista joukkotapahtumien pitäminen. Mutta nämä eivät ole kaikki juhlan piirteet. Tällä hetkellä on tapana vierailla sukulaisten ja ystävien luona sekä kutsua kaikki kotiinsa. Tärkeä ominaisuus Shrovetidessa on kyky pyytää anteeksi perheeltäsi, ystäviltäsi ja läheisiltäsi loukkauksista. Ja tietysti antaa anteeksi niille, jotka ovat itse tehneet pahaa. Lapset voidaan kastaa Maslenitsa-viikon aikana. Uskotaan, että tämä on paras aika tälle seremonialle. Voit pitää häät, mutta ei suurta juhlaa, sillä tällä viikolla valmistaudutaan paastoon. Mutta et voi mennä naimisiin laskiaisena.

Mitä tulee ruokaan, Maslenitsan viikolla on useita rajoituksia. Lihaa ei saa syödä, mutta kalaa, munia, maitoa ja juustoa päinvastoin arvostetaan. Tällaisen ruokavalion muodostuminen tapahtui ennen kristillisen uskonnon leviämistä. Kevään alkaessa koko muinaisten ihmisten lihavarasto oli loppumassa ja vaihtoehtona käytettiin proteiinituotteita. Laskaiseviikon aikana perheesi ei saa missään tapauksessa loukkaantua, ei saa olla ahne, ei pidä syödä liikaa.

Maslenitsan juhla Venäjällä on aina ollut ja jatkuu suuressa mittakaavassa. Kapean Maslenitsan aikana valmistettiin liukumäkiä, keinuja, variksenpelätintä, koristeltu taloja ja polttopuita Morenan polttamista varten. Nykyään kaupungeissa ja megalopoleissa perustetaan messuja, pystytetään keinuja, rakennetaan pyörötanssipaikkoja ja järjestetään sarjakuvakilpailuja. Mutta valitettavasti on mahdotonta kattaa koko kaupunkia lomalla. Tästä huolimatta kaupunkilaiset käyvät loman viettämispaikoilla nauttimassa herkullisia pannukakkuja, sukeltaakseen loman iloon ja hauskanpitoon.

Sekä ennen että nykyään messuilla järjestetään hauskoja teatteriesityksiä, joissa voi nähdä venäläisten kansantarinoiden hahmoja, katsoa elävää karhua. Joihinkin kaupunkeihin rakennetaan jäälinnoituksia, joissa järjestetään kilpailuja ”vihollisen” linnan valloittamiseksi. Lumipalloja käytetään aseina. Menneisyydestä nykypäivään hauskuutta on tullut luistelussa, jäällä laskettelussa ja nyrkkitaisteluissa. Mutta tärkeintä on hahmon polttaminen, talven symboli.

Maslenitsaa juhlitaan paitsi Venäjällä, myös muissa maissa.... Ei tietenkään niin suuressa mittakaavassa, mutta silti tiettyjä tapahtumia järjestetään. Englannissa he järjestävät naisten kilpailun, jossa osallistujat juoksevat pannua ja pannukakkuja käsissään. Ruotsissa Maslenitsan kunniaksi järjestetään muusikoiden kulkue kaupunkien yökaduilla. Saksassa vietetään lasaisia ​​kulkueella, jota johtavat prinssi, siirtokunnan neitsyt ja talonpoika. Ja Puolassa kylätavernoiden viulistit kosistelevat naimattomia tyttöjä.

"Kuretovane" järjestetään Sloveniassa. Tämä kylmän sään karkotusriitti, joka tapahtuu pannukakkuviikon viimeisenä päivänä. Suunnilleen sama seremonia järjestetään Kroatiassa, vain sitä kutsutaan "kellonsoittajaksi". Kaverit pukeutuvat eläinnahoihin, pukeutuvat sarviin ja kävelevät kaduilla pelotellen talven kylmää. Tanskalaiset, norjalaiset, virolaiset ja latvialaiset juhlivat skandinaavista karnevaalia. Tämä on massiivinen juhla ennen paaston alkua. Karnevaalin pääherkkuja ovat leivonnaiset monipuolisilla täytteillä.

Kaikkiin kansallisiin vapaapäiviin liittyy useita taikauskoita, jotka muuten Venäjän kansa muistaa edelleen. Tietysti on niitä, jotka keksittiin 30 vuotta sitten, mutta yhteiskunta ei usko niihin. Ja tämä on oikein, koska esi-isämme havaitsivat todellisia enteitä monien vuosien ajan, ja sen jälkeen he kävivät läpi varmistusvaiheet ilmoittaakseen maksukykynsä.

Esimerkiksi, Maslenitsa-viikko on parasta aikaa ennustamiseen. Tällä hetkellä tytöt saattoivat saada selville kihlatun nimen, hääpäivän ja jopa syntymättömän lapsen sukupuolen. Kirkko ei kuitenkaan suosittele arvaamaan Maslenitsa-juhlan aikana. Koska voimat, jotka eivät aina kanna hyvää, auttavat selvittämään tulevaisuutta ja ilman erityisiä ennustamisen sääntöjä, voit kutsua hyvin pahan hengen.

On olemassa useita vaarattomia merkkejä, jotka ovat osoittaneet totuuden käytännössä.

• Sileät pannukakut lupaavat iloa ja onnea perheessä. Tahmeat ja palaneet kakut osoittavat lähestyvistä ongelmista.
• Mitä enemmän pannukakkuja leivotaan laskiaisena, sitä vahvempi on perheen taloudellinen tilanne.
• Jos satoi ennen laskiaista, tulee runsas sienisato. Jos pakkanen iskee, kesä on märkä.
• Lasaaispäivänä on tarpeen kohdella vieraita, ei olla ahne, muuten tuleva vuosi tuo paljon riitoja ja pettymyksiä.
• Maslenitsa-viikon viimeisenä päivänä on tarpeen heittää pois vanhat roskat talosta, sitten kertyneet ongelmat ja ongelmat ohittavat itsestään ja unohtuvat.

Varmasti monet ovat varmoja tietävänsä kaiken Maslenitsasta ja juhlaviikosta. Periaatteessa kyllä, vanhemmat ja isovanhemmat kertoivat kaikille tästä lomasta. Mutta jotkut saattoivat unohtaa jotain, toiset kertoivat sen väärin. Kaiken käsittämättömyyden korjaamiseksi ehdotetaan harkitsemaan 9 tosiasiaa Maslenitsasta, jotka voivat sulkea mahdolliset aukot tiedossa tästä juhlasta.

• Laskiaispäivä on pakanallinen juhla. Tämän tosiasian perusteella jotkut ihmiset kieltäytyvät kategorisesti juhlimasta sitä ja painostavat muita, pakottaen heidät luopumaan pannukakkujen leipomisesta, hauskanpidosta ja linnunpelätin polttamisesta roviolla. Mutta jopa ortodoksinen kirkko kuuluu Laskaiseviikon kannattajiin, koska se otti tämän loman käyttöön jo 1600-luvulla.
• Sanalla "laskaispäivä" on valtava yhteys sanaan "öljy". Tämä nimi on yleistys maitotuotteista, joita saa syödä ennen paastoa.
• Alun perin Maslenitsa-lomalla oli eri nimi - "Komoeditsa". Se tulee slaavilaisesta sanasta "com", joka tarkoittaa käännöksessä karhua. Jonkin ajan kuluttua Komoeditsasta tuli valkovenäläinen juhlapäivä, joka merkitsi karhun heräämistä lepotilan jälkeen, jota vietettiin 6. huhtikuuta.
• Harvat ihmiset tietävät, mutta pannukakkuja ei aina pidetty Maslenitsan symbolina. Aluksi he valmistautuivat hautajaisiin. He saivat "auringon" statuksen 1800-luvulla. Syynä tähän oli kulttuuritutkijoiden virhe. Mutta tämä oli venäläisten mieleen, kukaan ei edes huomannut, että laskiaispöytä oli muuttunut pannukakkuruokiksi.
• Variksenpelätin polttaminen ei ole vain jäähyväiset talvelle. Ensinnäkin se oli uhraus. Variksenpelätin oli hedelmällisyyden symboli. Polton jälkeen tuhkat kerättiin talteen ja levitettiin pelloille.
• Joihinkin Venäjän kyliin ja kyliin variksenpelätin haudattiin. Hänelle vasaroi laatikko yhteen, eräänlainen improvisoitu arkku, pehmustettu eläin laitettiin siihen ja kuljetettiin pitkin katuja. No, sitten lautojen rakentaminen ja itse nukke poltettiin roviolla.
• Lasaaispäivällä on toinen nimi - "naisten viikko". Koko juhlan ajan naisia ​​kiellettiin ompelemasta, neulomasta, kehräämästä. Ainoa asia, jonka he saivat, oli paistaa pannukakkuja, mennä heidän kanssaan käymään ja vastaanottaa sukulaisia ​​kotiinsa.
• Jokaisella kotiäidillä on oma resepti pannukakkujen valmistukseen. Jotkut tekevät taikinan kefiristä, toiset maidosta, toiset vedellä. Joillekin kotiäidille pannukakut ovat paksuja, toisille ohuita, toisille pieniä ja toisille suuria. Ja mikä tärkeintä, kaikilla ehdotetuilla vaihtoehdoilla on erilainen maku. Vieraiden luona säännöllisesti vierailleet vieraat tiesivät, missä mitkä makuiset ja makuiset pannukakut odottavat heitä. Sama koski muotoa ja kokoa. Ja jos venäläiset eivät välittänyt näistä parametreista, muut kansallisuudet halusivat kiinnittää huomiota itseensä. Joten Isossa-Britanniassa vuonna 1994 leivottiin historian suurin pannukakku. Mutta vain paikalliset ja turistit voivat arvostaa sen makua.Venäläisten kulmien kaupunkilaiset vain katselivat tätä tosiasiaa katsoen television kuvaruutua.
• Katolisilla on oma loma, joka on Maslenitsan analogi. Tämä on "karnevaali", jota vietetään ennen paaston alkua. Latinasta käännettynä loman nimi kuulostaa "hyvästi lihalta".

Seuraavalta videolta löydät lyhyen historian loman alkuperästä ja merkityksestä.