Pähkinänsärkijän ominaisuudet ja yleiskuvaus

Nykyään ei ole vaikeaa ostaa valmiita kuorittuja, suolattuja ja paahdettuja pähkinöitä kaupasta. Siksi monet eivät edes ajattele pähkinänsärkijien olemassaoloa. Mutta ne, jotka harjoittavat saksanpähkinäalaa tai vain kasvattivat pähkinäpuuta puutarhassaan, joutuvat kohtaamaan ongelman, kuinka helpottaa ikävää ja aikaa vievää työtä, joka liittyy herkullisten ytimien poimimiseen kovasta kuoresta. Erikoistyökalut jakamiseen auttavat tässä vaikeassa asiassa, jota käsitellään artikkelissamme.

Pähkinänsärkijä on erityinen mekanismi, joka auttaa rikkomaan tietyntyyppisistä puista tai pensaista saatujen hedelmien kovat kuoret. Laite on parempi kuin yksinkertainen vasara, koska se kiinnittää mutterin estäen sitä liukumasta irti halkeiluhetkellä. Säröilevä kuori jää laitteeseen eikä lennä erilleen kaikkiin suuntiin, eikä mutterin ydin litisty, kuten tapahtuu tavallisesta iskun kovalla esineellä.

Pähkinänsärkijät ovat kooltaan pieniä, niillä on aina paikka keittiössä. Usein kalusteille annetaan koristeellinen ilme, joten niitä voidaan käyttää alkuperäisenä lahjana mihin tahansa tilaisuuteen. Pähkinöiden murtomekanismit ovat erittäin yksinkertaisia, jopa lapset hallitsevat ne helposti.

On vaikea sanoa, milloin ensimmäiset aputuotteet ilmestyivät tällä toiminta-alalla. Varhaisimmat maininnat lähettävät tutkijoita lähes 8 vuosisataa sitten - niin monta vuotta kiviä, joissa on keinotekoisia uria. Yli 50 niistä löydettiin Israelista Kuolleenmeren läheltä.Tiedemiehet uskovat, että näiden laitteiden avulla ihmiset helpottivat työtään pistaasipähkinöiden ja manteleiden pilkkomisessa.

Kuuluisat pähkinänsärkijähahmot ihmiskasvojen muodossa, joissa on kauhea virne, ilmestyivät 1800-luvun alussa Saksassa. Ehkä ne suunniteltiin työkaluiksi pähkinöiden kuoren avaamiseen, mutta niitä käytettiin harvoin aiottuun tarkoitukseen. Niitä myytiin joulumarkkinoilla eräänlaisena kodin koristeena juhlaan.

Pähkinänsärkijien luokat eroavat tarkoituksen, valmistusmateriaalin ja pähkinälajikkeiden osalta. Laitteet voivat olla puuta, metallia, harvemmin muovivaihtoehtoja ja hopealaitteita löytyy antiikkina. Useimmat pähkinänsärkijät on suunniteltu toimimaan saksanpähkinöiden kanssa, on harvinaista löytää erillisiä mukautuksia pienemmille hedelmille, esimerkiksi pinjansiemenille, hasselpähkinöille (hasselpähkinöille) tai niiden kulttuuriselle vastineelle - hasselpähkinöille.

Useammin ne tuottavat yleiskäyttöisiä metalli- ja puulaitteita, joissa on ote ja painopiste on erikokoisissa muttereissa. On täysin mahdollista löytää monitoimilaitteita, jotka pystyvät pilkkomaan manteleita, pistaasipähkinöitä, pekaanipähkinöitä sekä tammenterhoja tai kastanjoita. Tarkoituksensa mukaan pähkinänsärkijät ovat kotitalouksia ja teollisia. Luokat ovat manuaalisia, mekaanisia ja sähköisiä. Tarkastellaanpa niitä tarkemmin.

Kodinkoneita käytetään jokapäiväisessä elämässä, tavanomaisissa keittiöissä, murtamaan ja poistamaan pieniä määriä ytimiä kuoresta. Ne näyttävät pienikokoisilta käteviltä käsityökaluilta. Työssä käytetään useimmiten pähkinänsärkijä, jotka toimivat seuraavilla periaatteilla:

• painetta kohdistetaan mutteriin, joka on asetettu kartiomaiseen alustaan ​​kahden yhteen pisteeseen yhdistetyn kahvan väliin;
• halkeilu tapahtuu kasvavan kuormituksen vuoksi ruuvin kiristyshetkellä.

Näitä ovat kehittyneet kiinteät laitteet (työstökoneet), jotka toimivat sähköllä periaatteella murtaa mutterit käyttämällä erityismuotoista irrotettavaa akselia. Laite käsittelee suuret määrät pähkinöitä lyhyessä ajassa. Kirjanmerkki tapahtuu suurissa annoksissa, ei yhtä hedelmää kerrallaan, kuten jokapäiväisissä olosuhteissa. Tukevat ja luotettavat laitteet kestävät minkä tahansa kuormituksen.

Suurissa yrityksissä halkaisulaitteiden lisäksi mukana on koko joukko laitteita ytimien käsittelyyn - kuivauskaappi, hihnakuljetin, tärisevä seula-kalibraattori (kone pähkinöiden lajitteluun koon mukaan) ja muut tehdastyöläisen työtä helpottavat sähkölaitteet. Laitteisto pystyy käsittelemään jopa 200 kg tuotteita tunnissa ja vastaanottamaan jopa 70 % kokonaisista ytimistä. Vaurioituneesta tai rikkoutuneesta materiaalista valmistetaan pähkinävoita, makeaa tahnaa, makeisten lisäaineita.

Mekaaniset mutterinkäsittelykoneet sopivat pienyrityssovelluksiin. Ne muodostavat väliyhteyden manuaalisen pähkinänsärkijän ja teollisuuslaitteiden välillä.

Laite toimii ilman sähkön apua ihmisen lihasvoimaa käyttäen ja käsittelee jopa 30 kg pähkinöitä tunnissa. Se vaatii vain vähän käsivoimaa, mutta joskus käytetään jalkatoimisia mekanismeja. Tämäntyyppiset laitteet maksavat yrittäjälle paljon halvempia kuin teollisuuslaitteet ja vievät myös vähän tilaa.

Pähkinänsärkijä ei ole keittiön tarpeellisin asia. Kiinnostaakseen ostajia ja tarjotakseen heille paitsi käytännöllisen laitteen, myös koristeellisen tuotteen, jota voidaan pitää alkuperäisenä lahjana, valmistajat alkoivat valmistaa laitteita eläinten muodossa (oravat, susit, koirat, peura), sienet, sadun sankarit (lohikäärme). Mitä tulee ihmishahmoihin, niiden käyttö alkoi 1800-luvulla kuuluisalla Pähkinänsärkijällä.

Katsokaa, millä huumorilla amerikkalaiset kääntyivät poliitikkonsa Hillary Clintonin imagoon. Muuten, Yhdysvaltain entinen presidentti Bill Clinton, Hillaryn aviomies, ei myöskään jäänyt luovien käsityöläisten huomiotta - hänen kuvaansa käytettiin korkkiruuvina pullojen avaamiseen. Anti-stress-laitteessa on käytetty kaunista pallomaista tai puolipallon muotoista muotoilua. Laitteen sisään on asetettu mutteri. Sen murtamiseksi sinun täytyy heittää ulos maksimi energia, ponnistella lyömällä palloa seinää vasten tai nyrkillä pallonpuoliskolla.

Edullisin laite pähkinän avaamiseen on pieni avain, ikään kuin se olisi lainattu kellokoneistosta. Siinä on terävä kärki, joka työnnetään kuoren puoliskojen väliin ja halkaisee mutterin kahtia liikkumalla oikealle ja vasemmalle. Kaunis pähkinänsärkijä "Sieni", käsityö, valmistettu tiheästä pyökkipuusta. Se perustuu ruuviin. Paksuneessa jalassa on reikä, johon sinun tulee laittaa minkä tahansa kokoinen pähkinä - pähkinä, manteli, metsä, voit laittaa kastanjan hedelmää. Sitten tarttumalla sienen korkkiin, sinun on tehtävä pyöriviä liikkeitä kiertämällä gimbaalia, kunnes kuulet kuoren rätisevän.

Dragon-pähkinänsärkijän valmisti Neuvostoliiton teollisuus. Oletettiin, että pähkinä laitetaan suuhun ja lohikäärmeen ruumis toimisi painevivuina. Käytännössä kuoren murtaminen vaati paljon vaivaa, ja itse laitetta käytettiin enemmän koriste-elementtinä keittiön sisustamiseen.

Pähkinän murtamisen nopeus ja laatu riippuvat vastaavista laitteista. Valitsemalla luotettavan valmistajan tämäntyyppisille laitteille saamme suuren prosenttiosuuden kokonaisista ytimistä. Tunnetun ranskalaisen AMB Roussetin ja saksalaisen Feucht-Obsttechnikin laitteet ovat osoittautuneet hyvin tällä alalla. Tarjoamme yleiskatsauksen muiden valmistajien suosituista pähkinänkeksejä.

Pieni laite VKTECH-yritykseltä kuuluu luotettavimpiin kotitalouslaitteisiin pähkinöiden murtamiseen. Työprosessissa hedelmä kiinnittyy sitkeästi ja sen kuori halkeaa nopeasti. Teräsrakenne istuu mukavasti puiselle jalustalle.

Christopher Kuhin tyylikäs ja hienostunut pähkinänsärkijä on alumiiniputki. Siihen lähetetään mutteri, jota sisäiset etuhampaat pitävät. Jää vain selata laitteen puolikkaat ja saada valmis ydin.

Pienikokoinen epätavallinen tuote murtaa erikokoisia pähkinöitä. Siinä on muovinen runko, jossa on kulho hedelmiä varten. Työkahva on valmistettu teräksestä ja kestää toistuvia kuormituksia.

Yksi halvimmista laitteista, jotka on suunniteltu siemenille ja pienille pähkinöille (pistaasipähkinät, pinjansiemeniä). Se näyttää saksilta (pihdiltä), joissa terien sijaan on tehty erityisiä lovia tarttumaan mutteriin. Hedelmät tulee yksinkertaisesti laittaa reikään ja puristaa laitteen kahvoista.