Ruoan säilytysastiat

Elintarvikkeiden säilyttäminen astioissa on välttämätöntä ruoan järjestämiseksi hyllyille sekä osan ruoan pitämiseksi kuivana (tattari, kaura ja muut viljat). Erityisen suosittuja ovat muovimallit, joilla on alhaiset kustannukset ja hyvä käytännöllisyys. Analogien ohella muovilla on monia haittoja, joten sitä ei ole suositeltavaa valita ruoan pääsäilytystavaksi.

Lasi on kaunis, esteettinen materiaali. Käytännöllisyydestä ja kestävyydestä ei tietenkään tarvitse puhua: paksuinkin lasi voi rikkoutua, jos sitä käsittelee huolimattomasti. Siksi, kun käytät lasiastioita, muista, että nämä astiat ovat särkyviä.

Sitä paitsi, lasisäiliöiden haittoja ovat suunnittelun vakavuus - Kevyimmätkin vaihtoehdot painavat 100-150 grammaa. Ja viimeinen haittapuoli voi olla lasisäiliöiden hinta - se on suhteellisen korkeampi kuin muovivaihtoehdot.

Irtomurojen lisäksi lasiastiat sopivat hyvin siihen varastoitujen yrttien (persilja, tilli) kanssa.

Harkitsemme yhtä vaihtoehtoa.

Pankki Bodum "Presso" 1 litran säilytykseen on läpinäkyvästä lasista valmistettu säiliö.Siinä on mukava silikoni käsien kosketuksissa, kätevä muoto, eli kaikki, mitä emäntä tarvitsee säilyttääkseen ruokaa ilmatiiviissä Bodum-yhtiön astiassa. Tuote on tarkoitettu bulkkiviljoille: tattari, kaurapuuro, kaurapuuro. Purkissa ei ole mitään ylimääräistä, ja silikonisisäkkeet ovat muotoilultaan miellyttävät. Borosilikaattilasi tekee mallista kevyen, mutta samalla iskunkestävän.

Keraamiset mallit eivät ole saavuttaneet suosiota kotiäitien keskuudessa, koska niillä on useita haittoja. Keramiikan tärkeimmät haitat ovat sen opasiteetti, hauraus ja suuri paino. Valmistajat yrittävät koristella keraamisia astioita eri väreillä ja merkitä ne käytön helpottamiseksi (viljat, leipä ja niin edelleen).

Keramiikkaa valitsevat kotiäidit, jotka arvostavat paitsi mukavuutta myös tällaisten lisävarusteiden ulkonäköä. Keramiikka on helppo puhdistaa, eikä se ime epämiellyttäviä hajuja ruoasta. Lisäksi keramiikka voi ylpeillä omaperäisimmillä muodoilla: kissojen, villakoirien ja erilaisten eläinten muodossa, värikkäästi valmistettu korkeassa lämpötilassa poltetusta savesta.

Vaihtoehto: "Cat Clancy" Pavonelta, 2,6 litraa.

Mallissa "Cat Clancy" on suuri kapasiteetti, jonka avulla ei vain voi laittaa hauskaa lisävarustetta pöydälle tai hyllylle, vaan myös säilyttää siihen suuria määriä irtotavaraa tai mausteita. Säiliö miellyttää erityisesti niitä kotiäitejä, jotka haluavat hyvästä syystä sisustaa arkeaan koristeellisilla tarvikkeilla.

Muovisäiliö on edullisin ja suosituin vaihtoehto monenlaisten tuotteiden säilytykseen: viljat, munat, leipä, yrtit. Muovin avulla voit luoda monenlaisia ​​​​säiliöitä: pitkulaisia, lyhyitä, kapeita, leveitä, matalia tai korkeita säiliöitä.

Toinen etu on muovin tiiviys: kansi sulkee säiliön tiiviisti luoden sisäisen tiiviyden ilmapiirin. Munien säilytykseen on parhaiten suunniteltu muoviastiat - kätevät syvennykset auttavat sijoittamaan tusinaa munaa ilman vahinkojen vaaraa.

Myymälässä voit nähdä sekä yksittäisiä malleja että muovipakkausten sarjoja, joten valinta on ostajalla. Tämän ruoan säilytysmenetelmän merkittävä haittapuoli on muovin koostumus. Joissakin malleissa voi olla vastaava haju, joka voi siirtyä sisällä säilytettävään ruokaan.

Ei pidä unohtaa, että se on muovia yhdistettynä vaahtoon, jonka avulla voit luoda isotermisiä astioita, joissa on monia tarjottimia suuren ruokamäärän säilyttämiseen lämpöä säästäen. Joitakin niistä kutsutaan myös kylmäkonteiksi, koska ne toimivat päinvastaisessa tilassa - kylmä jätetään kylmäksi lämpimässä ilmastossa.

Harkitse tätä vaihtoehtoa: sarja Winner-brändiltäsisältää 3 1,6 litran astiaa.

Ostamalla muoviastiat, voit ottaa sarjat turvallisesti mukaan - niistä on varmasti hyötyä tilalla. Tässä tapauksessa jokainen kolmesta säiliöstä on varustettu ikkunalla, joka määrittää, mitä sisällä on, sekä tiiviillä kannella, joka suojaa sitä ulkoiselta ympäristöltä. Mallien suorakulmainen muoto ja minimalistinen muotoilu takaavat, että ne sopivat mihin tahansa ympäristöön, olipa kyseessä sitten keittiön pöytä tai keittiökaapin hylly.

Rautatarvikkeet tulee lajitella välittömästi ja ostaa vain ne, joissa on ruostumattomat ominaisuudet. Muuten kuukauden käytön jälkeen seinät ovat korroosion peitossa, ja elintarvikkeiden varastointi ei ole suositeltavaa tällaisissa olosuhteissa. Metalli on vahvempaa kuin muovi ja kevyempi kuin keramiikka ja lasi, mutta sillä on usein metallin haju muutaman ensimmäisen käyttöviikon aikana. Emaloitu metalli on myös turvallinen vain siihen asti, kunnes emali vaurioituu, mutta jos näin tapahtuu, lisävarusteen käyttö on terveydelle vaarallista.

Metallisäiliövaihtoehto: yritys Brabantia, 3 metallisäiliön sarjassa, kukin 1,4 litraa. Kolmen terässäiliön sarjassa voit säilyttää sokerin, kahvin ja teen erikseen. Jokaisessa astiassa on vastaava merkintä, mutta kukaan ei velvoita ketään säilyttämään näitä tuotteita sisällä. Missä tahansa niistä voit laittaa yrttejä tai viljoja varastointiin.

Ihanteellinen 1,4 litran tilavuus (ei niukka, mutta ei liian suuri) mahdollistaa kaikkien 3 säiliön järjestämisen jopa pieneen keittiöön. Kansi istuu tiukasti pohjaa vasten, joten voit luottaa ruoan säilyvän tuoreena pitkään.

Puutuotteet houkuttelevat kauneudellaan. Kaiverrus voi koristaa ruokasäiliön erilaisilla malleilla. Kauneus kuitenkin kätkee epävarmuutta - ilman viikoittaista käsittelyä erikoisratkaisuilla puu alkaa imeä kaikkea, mitä se joutuu kosketuksiin: varastoitujen viljojen hajua ja ympäristön lähettämää kosteutta.

Sitä paitsi, puisten astioiden kannet eivät tiivistä sisätilaa, joten ruuan turvallisuudesta on huolehdittava erikseen... Näistä syistä puutuotteita ei tule käyttää irtoviljojen tai valmiiden elintarvikkeiden säilytysastioina.

Äärimmäisessä halussa käyttää puisia astioita, voit tehdä tilauksen lähimmältä yritykseltä, joka valmistaa mittatilaustyönä valmistettuja puutarvikkeita. He ottavat huomioon ostajan yksilölliset toiveet ja tekevät kontin, mutta tämä maksaa todennäköisesti paljon, koska manuaalinen työ vaatii hyvää maksua.

Katso alla olevasta videosta, kuinka valita hyvä astia ruoan säilyttämiseen.