Hedelmät ja pähkinät Krimillä

Jokaisen matkustajan, jolla on mahdollisuus vierailla Krimin alueella, on ehdottomasti kokeiltava uskomatonta makujen ja aromien runsautta. Tämän niemimaan luonnon lahjoista - erilaisista hedelmistä ja pähkinöistä - löytyy ravinteiden ja parantavien aineiden aarreaitta.

Krimin ilmasto on täynnä vakaata aurinkoista ja lämmintä säätä. Etelän tuoreet hedelmät, jotka myydään heti sadonkorjuun jälkeen, ilman jäähdytyslaitteita, hämmästyttävät huimaavalla makubuketilla. Sadonkorjuukauden alkaessa hinnat laskevat vastaavasti. Vieraille on lisämahdollisuus säästää rahaa ja samalla nauttia erilaisia ​​makuja paikallisista pähkinöistä, marjoista ja hedelmistä.

Alueen agroilmastovaroilla on erittäin suotuisa vaikutus sekä Venäjän alueella tuttujen hedelmä- ja marjapuiden että eksoottisten kasvuun. Jo toukokuun puolivälistä lähtien Krim ilahduttaa ensimmäisiä mansikoita. Nämä mehukkaat ja aromaattiset hedelmät miellyttävät sekä lapsia että vanhempaa sukupolvea.

Hieman myöhemmin kirsikka kypsyy ja sen jälkeen kirsikka. Kirsikkapuut ovat lähes kaikkialla eivätkä vaadi paljon valvontaa. Ja jos pakkanen ei ole vahingoittanut puita liikaa, myös aprikoosit kypsyvät. Eksoottisten litsihedelmien myyntikausi avautuu kesäkuussa, hedelmät kestävät koko kesän ja joskus syksyn puoliväliin asti.

Yleensä ne kypsyvät heinäkuun alussa persikatja niiden kukinta kiehtoo ja houkuttelee turisteja. Heinäkuun lopulla he keräävät omenat ja luumut... Ja August jatkaa laulamista rypäle, voit nauttia melonit, vesimeloni ja päärynät.

Ainutlaatuinen luonnon lahja - viikunapuutunnetaan myös viikuneina. Krimin rannikolla ja Krimin etelärannikolla kasvaa noin 60 lajiketta. Tämä epätavallinen makea hedelmä erottuu mausta ja rikkaasta vitamiinikoostumuksesta. Ruoanlaitossa viikunoita käytetään sekä tuoreina että jalostettuina.

Syyskuuhun mennessä kypsyy taateli hedelmä, aloittaa sadonkorjuun kaki ja kvitteni. Kaki on yksi harvoista hedelmistä, jotka kypsyvät loppusyksystä. Kulttuuri kasvaa pääasiassa henkilökohtaisilla tontilla. Feijoa on myös kypsymässä, Krimillä on sille kaikki tarvittavat ilmasto-olosuhteet. Toisin kuin monet hedelmät ja marjat, vadelmat korjataan useita kertoja vuodessa.

Granaatti Krimillä niitä istutetaan aukioille ja puistoihin. Makean hedelmän valitseminen ei ole helppoa. Tärkeintä on tutkia iho huolellisesti. Granaattiomena kypsyy lokakuussa. Suurin osa viittaa kiivi hedelmiin, vaikka se onkin yksi tuoksuvista marjoista. He saavat sellaisen sadon lokakuussa. Herkkuoliiveja on viljelty Krimillä vuodesta 1785. Hedelmät korjataan ja peitataan sekä kypsinä että kypsymättöminä, vihreinä. Öljyä saadaan kypsien hedelmien massasta.

Krimin kasvitieteellisessä puutarhassa kasvatettiin eksoottisia hedelmiä - mandariinit. He eivät ole vielä alkaneet korjata mandariinia Krimillä teollisessa mittakaavassa. Mutta tuotto kasvaa joka vuosi. Ne korjataan yleensä marras-joulukuussa. Koko Krimin alueella on arot, vuoret, meri, puistot, puutarhat, viinitarhat.

Makeat kirsikat ovat uskomattoman suosittuja paikallisten ja turistien keskuudessa. Se luokitellaan puuksi, joka suosii eteläisiä alueita, joilla on riittävä määrä aurinkoisia, lämpimiä päiviä. Hänelle niin suotuisissa olosuhteissa kuin Krimin niemimaalla voidaan saada korkeita satoja. Ulkoisen samankaltaisuuden vuoksi monet sekoittavat usein kirsikat kirsikoihin. Molemmat ovat yhtä maukkaita ja niillä on parantavia ominaisuuksia, mutta kirsikat ovat yleensä makeampia ja hapankirsikoita.

Kirsikoiden miellyttävä ulkonäkö ja mehukas maku tekevät siitä houkuttelevan marjan useimmille ihmisille (yksittäisiä vasta-aiheita lukuun ottamatta). Makeita kirsikoita voidaan kutsua hämmästyttäväksi lahjaksi luonnolta. Varhainen sato antaa mahdollisuuden täydentää ravintovarastoja ja nauttia mausta alkukesällä. Voit syödä marjoja suoraan puusta, lisätä leivonnaisiin, keittää sen kanssa hilloketta, kehrätä hilloa talveksi. Lyhyesti sanottuna hedelmiä käytetään missä tahansa.

Kasvattajat yrittävät kasvattaa marjoja, jotka kestävät tuholaisia, tauteja ja infektioita. Mutta suurin osa puista on vielä desinfioitava ennaltaehkäisyä varten, ja koko hedelmien kasvun ja kehityksen ajan on varmistettava kirsikoiden jatkuva hoito. Varhaisimpia kirsikalajikkeita voi maistaa toukokuun lopussa, mikä tekee niistä suhteellisen edullisia. Kirsikan kypsymisen ajankohta ei riipu pelkästään ilmastosta, vaan myös lajikkeista. Varhaiset marjalajikkeet:

• Mayevka;
• Huhtikuu;
• Valeri Chkalov.

Varhaisesta kypsymisestä huolimatta Maevka-lajikkeella on melko suuri viininpunainen marja ja elastinen rakenne. Keskikauden kirsikat tuottavat hedelmiä kesäkuun loppuun mennessä. Erityisesti erotetaan seuraavat tyypit:

• Donetsk;
• Jaroslavna;
• Silvia.

"Donchanka", toisin kuin muut lajikkeet, on viljelyssä vaatimaton, miellyttää jatkuvaa ja suurta satoa, hedelmien monipuolista tarkoitusta. Siksi se on edelleen yksi kuuluisimmista lajikkeista Krimin puutarhureiden keskuudessa. Voit nauttia myöhäisistä kirsikkalajikkeista heinäkuun puoliväliin mennessä:

• Rusina;
• Leningrad musta;
• Amazon.

Sen väri on rikas väri, lähempänä viininpunaista, paljon harvemmin voit nähdä vaalean sävyn lajikkeita. Marjojen maku on hapokas ja tuoksuva. Ja tämä ei ole yllättävää, koska Krimin kirsikan hedelmät ovat imeneet auringon vaikutuksen toukokuun alusta lähtien. Kypsymisaika on kirsikoiden tärkein etu muihin marjoihin verrattuna. Kun se on kypsä, puutarhassa ei yleensä ole vielä muita marjoja ja hedelmiä.

Krimin ilmasto on suotuisa paitsi hedelmille ja marjoille; tällä epätavallisen kauniilla alueella kasvaa monenlaisia ​​pähkinöitä, joita on pitkään pidetty yhtenä hyödyllisimmistä tuotteista. Erilaisia ​​pähkinöitä on mainittu muinaisista ajoista lähtien. Kaikki maailman ihmiset uskovat tyydyttävänsä täydellisesti nälän tunteen. Tällaisen tuotteen erikoisuus on, että jokainen hedelmä on erillisessä, vaikeasti koskettavassa kuoressa. Tämän ominaisuuden ansiosta se pysyy pitkään eikä heikkene.

Jokaisella pähkinätyypillä on omat etunsa ja haittansa. Tärkeimpiä etuja ovat mm niiden korkea kaloripitoisuus ja valtava määrä kaikenlaisia ​​mikro- ja makroelementtejäsijaitsee sikiön rakenteessa. Näiden hedelmien puutteiden puuttuminen ei kuitenkaan sulje pois kehon epämiellyttävien reaktioiden mahdollisuutta. Siksi ei ole suositeltavaa kuluttaa niitä suuria määriä. Lisäksi joskus pähkinät voivat aiheuttaa allergisia reaktioita.

Krimille Pähkinä kreikkalaisten tuomia. Ei ihme, että tätä kasvia kutsutaan ensimmäisen suuruuden puuksi. Hänellä on erittäin vahva hedelmäisyys täydelliseen kuihtumiseen asti. Ravintoarvo on poikkeuksellinen. Pähkinät eivät ole vain terveellisiä ja ravitsevia, vaan myös uskomattoman maukkaita. Saksanpähkinäöljyä käytetään lääketieteessä sekä säilyketeollisuudessa.

Lämpöä rakastavat mantelit kukkivat kauniisti Krimillä. Se on hyvä paitsi hämmästyttävän miellyttävän tuoksun lisäksi myös voimakkailla makuominaisuuksilla ja parantavilla ominaisuuksilla. Mantelipähkinät kuivataan, niitä voidaan syödä tuoreina, lisätä mausteena.

Muinaisista ajoista lähtien Krimillä ne ovat kasvaneet ja hasselpähkinä... Kiinteitä laskeutumisia ei kuitenkaan voi nähdä. Hasselpähkinäpensaat sijoitetaan puutarhaistutuksiin, jokien rantojen lähelle, kasteluojien varrelle, väliin. Krimin rannikon leuto ilmasto eteläpuolella mahdollistaa erityisten lajikkeiden viljelyn täällä.

Melko paljon puita niemimaalla kastanja... Niiden kukinta pyramidin muotoisilla suurilla kukilla ilahduttaa ja lumoaa. Suureksi harmiksemme, mutta Keski-Venäjällä ei ole kovin suotuisa kasvuympäristö pistaasipuu... Krim ja ympäröivät alueet osoittautuivat kuitenkin sopiviksi taimien istuttamiseen.

Venäjällä pekaanipähkinä - vähän tunnettu kulttuuri. Tämä on lämmin ja valoa rakastava kasvi, joten se pystyi juurtumaan vain Krimin niemimaan ja Kaukasuksen alueelle. Se on korkea lehtipuu. Pähkinän pinta on tiheä ja väriltään ruskea. Sisällä on miellyttävän makean makuinen syötävä ydin, ulkonäöltään se on epämääräisesti samanlainen kuin saksanpähkinän ydin. Pekaanipähkinä erottuu osioiden täydellisestä puuttumisesta ja kohdistetuista mutkista. Korjattu syys-lokakuussa.

Krimiä voidaan ylpeänä kutsua Venäjän rikkaudeksi. Kun katsot satoa kuukausittain, voit loputtomasti ihmetellä tarjolla olevia hedelmiä, marjoja ja pähkinöitä. Krimin niemimaan luonnonlahjojen runsas valikoima täyttää vaativimpienkin kuluttajien vaatimukset.

Katso seuraava video hedelmien kasvattamisesta Krimillä.