Kaikki luonnollisista munaväreistä
Munien värjäys pääsiäisenä on ollut olemassa jo pitkään. Tänä aikana ihmiset ovat keksineet monia uusia tapoja koristella kuorta. Mutta vanhat menetelmät munien värjämiseksi luonnollisilla väriaineilla ovat edelleen merkityksellisiä.
Hyödyt ja haitat
Luonnollisten kananmunien koristelutuotteiden käyttämisessä on monia etuja.
-
Ympäristöystävällisyys... Luonnolliset väriaineet ovat täysin vaarattomia. Siksi pienimmätkin tekijät voivat työskennellä heidän kanssaan.
-
Saatavuus... Kaikki kotona värjäykseen käytetyt tuotteet ovat aina käsillä. Siksi niiden ostamiseen ei tarvitse tuhlata aikaa. Lisäksi tällä tavalla voit säästää hieman.
-
Houkuttelevuus... Kotitekoisilla väriaineilla munat voidaan värjätä melkein millä tahansa värillä. Työn tulos näyttää erittäin kauniilta ja omaperäiseltä. Valmiit munat voidaan lisäksi koristella omin käsin käyttämällä pitsiä, lankoja ja muita improvisoituja keinoja.
Tällä munien värjäysmenetelmällä ei ole merkittäviä haittoja. Mutta monilla ei ole tarpeeksi mahdollisuutta koristella kuorta erilaisilla kuvioilla tai temaattisilla kirjoituksilla.
Lisäksi jotkut ihmiset ovat tyytymättömiä tulokseen, koska he tekivät virheen väriaineen valmistuksen aikana. Mutta jos noudatat yksinkertaisia reseptejä, työn tulos ilahduttaa ketään.
Kuinka osaat maalata?
Munankuoren värjäämiseen voidaan käyttää monia tuotteita.
Mustikka
Tuoreella mustikoiden keityksellä munat voidaan värjätä violettina tai sinisenä. Tähän sopivat sekä tuoreet että pakastetut marjat. Tämä ei vaikuta munien väriin.
Kirkkaan värin saamiseksi 400 grammaa mustikoita lisätään 2 litraan vettä.Sinistä saa käyttämällä 100 grammaa vähemmän marjoja. Sinisen sävyn saa, kun lisäät veteen vain 150 grammaa mustikoita. Marjoja keitetään miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia. Sen jälkeen liemi suodatetaan. Seuraavaksi munat laitetaan puhtaaseen liemeen ja keitetään siinä 10 minuuttia.
Tällaisen käsittelyn jälkeen tarvitset "värjäyksen". lähetä päiväksi jääkaappiin. Tässä tapauksessa kuoren väri on tasainen ja kylläinen. Voit myös käyttää mustikoita mustikoiden sijasta sinisen värin saamiseksi.
Kirsikan kuori tai oksia
Pysyvän punaisen tai ruskean värin saamiseksi käytetään kirsikankuoreen tai oksiin perustuvaa keittämistä. Sen valmistamiseksi sinun on leikattava useita nuoria oksia puusta. Oksien lukumäärä riippuu munien väristä.
Oksien keittäminen on erittäin helppoa valmistaa. Mutta on suositeltavaa keittää se vanhassa ja tarpeettomassa kattilassa. Tosiasia on, että se voi myös värjäytyä tämän toimenpiteen aikana. Oksat on huuhdeltava ja täytettävä vedellä. Sinun on otettava 100-200 grammaa oksia lasilliseen vettä. Liemi tulee keittää 13-17 minuuttia. Tällä tavalla valmistettu tuote jätetään imeytymään yön yli.
Siivilöi tuote aamulla. Keitä kananmunat liemessä. Keitä niitä 8-10 minuuttia.
Kamomilla ja kurkuma
Näitä tuotteita käytetään kuoren antamiseen miellyttävä kultainen tai keltainen väri. Voit valmistaa kamomillaa itse tai ostaa sen apteekista. Siellä sitä myydään kertakäyttöisissä paperipusseissa. Korkealaatuisen väriaineen valmistamiseksi 8-9 tällaista pussia lisätään litraan vettä. Kamomillaa höyrytetään 20 minuuttia. Tämän jälkeen pussit poistetaan vedestä. Munat laitetaan astiaan. Kamomillakeittimessä niitä keitetään 15 minuuttia. Väri on erittäin miellyttävä.
Kamomillan sijaan voit käyttää kurkumaa saadaksesi kauniin keltaisen värin. Se on upea luonnollinen väriaine.
Pääsiäismunien kotitekoisen maalin valmistamiseksi säiliöön kaadetaan puolitoista litraa vettä. Siellä lisätään myös kaksi ruokalusikallista kurkumaa. Sekoita jauhe huolellisesti. Säiliössä ei saa olla kokkareita. Seuraavaksi kattila lähetetään liedelle. Heti kun liuos kiehuu, munat laitetaan säiliöön. Keitä niitä 10 minuuttia. Tänä aikana ne muuttuvat vaaleankeltaisiksi. Syvemmän sävyn saamiseksi niitä on pidettävä liuoksessa hieman kauemmin.
Tämän värjäysmenetelmän ainoa haittapuoli on, että jos muna halkeilee kypsennyksen aikana, myös proteiini muuttuu keltaisiksi.
Tammen kuori
Ylellinen ruskea väri voidaan saada myös käyttämällä tammenkuoren keittoa.... Se, kuten kamomilla, löytyy helposti apteekista. Liemen valmistamiseksi 3-4 ruokalusikallista kuivattua tuotetta laitetaan astiaan, jossa on kaksi litraa vettä. Seuraavaksi pannu lähetetään tuleen. Liemi keitetään 15 minuuttia. Sen jälkeen hänen annetaan jäähtyä.
Saatu liemi suodatetaan juustokankaan läpi. Munaa keitetään ruskeassa nesteessä 10 minuuttia. Ne osoittautuvat erittäin kauniiksi.
Sipulin kuori
Se on yksi suosituimmista pääsiäismunien koristeluun käytetyistä tuotteista. Kuori mahdollistaa kananmunien värjäyksen eri sävyissä: keltaisesta ruskeaan. Tulos riippuu käytetyn kuoren määrästä.
Keitto on hyvin yksinkertainen. Ennakkoon kerätyt sipulinkuoret laitetaan kattilaan ja kaadetaan puhtaalla vedellä. Seuraavaksi säiliö lähetetään liesille. Liemi kiehautetaan ja keitetään edelleen miedolla lämmöllä. Sitten liesi sammutetaan. Sitten liemi vaaditaan vielä 20-25 minuuttia.
Sen jälkeen voit laittaa siihen esikeitettyjä munia. Ne jätetään sinne 4-5 minuutiksi. Tänä aikana munat ehtivät värjäytyä tasaisesti.
Musta tee
Toinen tuote, jolla voidaan värjätä munat ruskeaksi, on musta tee.... Se voidaan valmistaa sekä tavallisessa teekannussa että suuressa emalikulhossa. Käytä 100 grammaa laadukasta irtoteetä litrassa vettä. Tuotetta infusoidaan 10-20 minuuttia.Sen jälkeen munat upotetaan teen astiaan puoleksi tunniksi.
Jotta sävy olisi kirkkaampi, munia siivilöidyissä teelehdissä on keitettävä 10 minuuttia.
Tavallisen mustan teen sijasta voit myös käyttää hibiscus... Tämä juoma on valmistettu hibiskuksen terälehdistä. Sillä on syvän punainen väri. Tällaisella tuotteella värjätty kuori muuttuu myös helakanpunaiseksi. Munien koristelemiseksi kuivat terälehdet on kaadettava vedellä. Seuraavaksi munat lasketaan säiliöön. Keitä niitä yhdessä teen kanssa 10 minuuttia.
Kypsennysprosessin aikana saattaa näyttää siltä, että mikään ei muutu. Mutta kun ihminen on ottanut munan pois teelehdistä, hän huomaa, kuinka se tummuu hänen silmiensä edessä. Kuoren sävy voi olla joko vaaleanpunainen tai kirkkaan violetti.
punakaali
Mielenkiintoinen sävy voidaan saada punakaalilla. Tuotetta käytetään munien värjäämiseen siniseksi. Mitä väkevämpi infuusio on, sitä kirkkaampi kuoren väri on.
Munien värjäämiseksi sinun on otettava mehukkaan kypsän kaalin pää ja pilkottava se hienoksi. Sitten tuote on ripottelettava etikalla ja täytettävä vedellä. Kaalin tulee peittyä kokonaan nesteellä.
Säiliö kaalilla lähetetään infusoimaan 10 tuntia. Sen jälkeen keitetyt munat lisätään sinne. Siellä heitä vaaditaan kolme tuntia. Tämä kukkakaali tekee kuoren väristä tumman ja kauniin.
punaviini
Mielenkiintoinen tulos voidaan saavuttaa käyttämällä viiniä munien värjäämiseen. Voit tehdä tämän ottamalla sellaisen tuotteen tai juoman jäännökset, josta et pidä. Punaviiniä 300 ml on kaadettava kattilaan. Sama määrä vettä on lisättävä sinne. Seuraavaksi munat laitetaan pannulle. Keitä niitä 10 minuuttia. Tulos riippuu valitun viinin väristä ja laadusta. Sävy voi olla vaaleanpunainen, punainen ja jopa viininpunainen.
Punajuuri
Samat sävyt voidaan saada punajuurilla. Tällä tuotteella on useita menetelmiä munien värjäämiseen.
-
Keittäminen... Juures on kuorittava ja leikattava kuutioiksi. Seuraavaksi punajuuret on upotettava vesisäiliöön ja lähetettävä liesille puoleksi tunniksi. Kun tuote on keitetty, astia on poistettava liedeltä. Liemi vaaditaan valumaan. Keitetyt munat lähetetään nestesäiliöön. Niitä pidetään siellä 3-5 tuntia. Punajuuripaloja voi käyttää salaatin tai keiton valmistukseen hävittämisen sijaan.
- Huppu... Toinen menetelmä kestää hieman kauemmin. Kuoritut punajuuret on raastettava. Seuraavaksi tuote kaadetaan pienellä määrällä vettä. Neste suolataan ja jätetään tähän muotoon useita tunteja. Sitten juurikaskakku puristetaan pois. Keitetyt munat laitetaan astiaan, jossa on huppu. On suositeltavaa, että ne ovat vielä kuumia. Puolen tunnin kuluttua munat otetaan pois astiasta ja kuivataan lautasliinalla. Tämän seurauksena ne osoittautuvat punaruskeiksi. Väri ei ole niin kylläinen kuin ensimmäisessä tapauksessa, mutta silti kaunis.
- Mehu... Kolmas värjäysmenetelmä on yksinkertaisin. Tuoreista punajuurista puristetaan mehu. Tuote suodatetaan kakun ja vaahdon erottamiseksi. Valmiit munat upotetaan astiaan jäljellä olevan nesteen kanssa. Ne jätetään sinne 15-20 minuutiksi. Tämän jälkeen munat poistetaan kulhosta ja kuivataan talouspaperilla.
Jos kuori halkeilee kypsennyksen aikana, proteiini muuttuu violetiksi.
Pinaatti
Luonnollisten kasviperäisten väriaineiden reseptit ovat myös suosittuja. Pinaatilla värjätyt munat näyttävät erittäin kauniilta. Joukko tuoreita yrttejä käytetään antamaan kuorelle miellyttävän vaaleanvihreä väri.
Jokainen muna on kääritty pinaattioksalla. Ruoho kiinnitetään ohuella joustavalla nauhalla tai langalla. Sitten säiliö täytetään kylmällä vedellä. Munat laitetaan siihen. Pannu lähetetään tuleen. Keitä munat kypsiksi. Sen jälkeen ne vapautetaan huolellisesti vihreistä ja kiinnikkeistä ja jäähdytetään.
Jos haluat kuoren värin kirkkaammaksi, voit palauttaa munat liemipannuun ja jättää sinne vielä pariksi tunniksi.
Tämän reseptin pinaatti voidaan korvata persiljalla.Myös kuoren väri on kylläinen. Työhön on täysin mahdollista käyttää tuoreen ruohon lisäksi myös jäädytettyä.
Nokkonen
Tämä pääsiäismunien värjäysmenetelmä on myös melko suosittu. Sen avulla voit tehdä kuoresta vaaleanvihreän... Kuivattuja nokkosia voi valmistaa kesältä tai ostaa apteekista. Kolmeen litraan vettä käytetään noin 50 grammaa vihreitä. Astia, jossa on vettä ja nokkosia, lähetetään liesille. Liemi valmistetaan puoli tuntia. Hänen annetaan jäähtyä kokonaan.
Sen jälkeen keitetyt munat lähetetään astiaan, jossa on vihreä liuos. Säiliö suljetaan kannella ja jätetään yön yli jääkaappiin. Tänä aikana kuori saa miellyttävän vaaleanvihreän värin.
Luonnollinen kahvi
Kaikki kahvin ystävät rakastavat tätä tapaa värjätä munia. Työhön voit käyttää sekä luonnollista että instant tuotetta. Aluksi kahvi keitetään tavalliseen tapaan. Sen jälkeen valmiit munat lasketaan astiaan kuuman juoman kanssa 3-5 minuutiksi. Lyhyessä ajassa ne onnistuvat muuttumaan vaaleanruskeiksi.
Greippimehu
Jotta munat olisivat kirkkaita ja kauniita, sinun tulee käyttää kotitekoisen väriaineen valmistukseen rypälelajikkeita, joissa on tummia marjoja.... Niistä on puristettava mehu. Tuote on suodatettava juustokankaan läpi ja laimennettava lämpimällä vedellä suhteessa 1:1. Tässä liuoksessa munat jätetään yön yli.
Zelenka
Tätä tuotetta voi ostaa mistä tahansa apteekista. Sopii mainiosti pääsiäismunien värjäämiseen. Sinun on työskenneltävä briljanttivihreän kanssa käsineillä. Säiliö tulee käyttää vanhana, koska briljanvihreä on erittäin vaikea pestä.
Värjäysprosessi näyttää hyvin yksinkertaiselta. Vesi kaadetaan astiaan, jossa on vettä. Sinne lisätään myös kananmunia. Neste on hieman suolattu. Sitten briljanvihreä lisätään veteen. Mitä enemmän tuotetta käytetään, sitä kirkkaampi lopullinen sävy saadaan. Munat keitetään tällaisessa värillisessä vedessä 10 minuuttia. Sen jälkeen tuli sammutetaan, vesi valutetaan ja munat jätetään jäähtymään.
Voit tehdä väristä omaperäisemmän käyttämällä kiiltävän vihreää yhdessä sipulinkuorten kanssa. Kuoren värjäysprosessi on seuraava.
-
Ensin sinun on jauhattava kuiva kuori. Mitä pienemmät suomut ovat, sitä kauniimpi kuvio munissa on.
-
Seuraavaksi juustokangas on leikattava paloiksi. Munien tulee sopia kokonaan.
-
Raaka muna tulee ripotella vedellä ja kääriä paloiteltuihin kuoriin. Värin kirkkaamiseksi kannattaa käyttää värjäykseen näytteitä, joissa on valkoiset kuoret.
-
Tämä aihio on asetettava sideharsopalalle.... Se on kiinnitettävä tiukasti pintaan.
-
Nämä pussit tulee lähettää vesisäiliöön.... Siellä sinun on lisättävä 10 ml briljanttivihreää ja teelusikallinen suolaa.
-
Munia keitetään tässä nesteessä 8-12 minuuttia. Sen jälkeen ne jäähdytetään nostamatta niitä vedestä. Puolen tunnin kuluttua voit päästä eroon sideharsosta ja sipulin kuorista.
Tällä tavalla valmistetut munat ovat kirkkaita ja kauniita.
Väritys vinkkejä
Seuraavat vinkit auttavat tekemään monivärisistä "väriaineista" kauniimpia.
-
Jotta maali levittyisi kuoren päälle tasaisemmin, munat tulee pyyhkiä keittiöetikkaan tai lämpimään veteen ja soodaan kastetulla vanupuikolla ennen keittämistä.
-
Kun värjäät munia pääsiäiseksi, on tärkeää varmistaa, että ne eivät halkeile. Tämän estämiseksi ruokaa ei saa laittaa kattilaan, jossa on kiehuvaa vettä. Ne on asetettava astiaan kylmällä vedellä ja vasta sitten laitettava tuleen.
-
Jotta maalatut munat kiiltävät kauniisti, pyyhi ne värjäyksen jälkeen oliivi- tai kasviöljyyn kastetulla vanupuikolla.
-
Voit tehdä väristä omaperäisemmän kuvan 1 avulla. Tätä varten muna keitetään, kostutetaan vedessä ja ripotetaan kuivilla jyvillä. Sen jälkeen luomus kääritään sideharsoon. Se on siististi kiinnitetty langalla. Voit keittää tai vaatia kananmunan missä tahansa luonnollisessa väriaineessa. Väri osoittautuu yksinkertaiseksi, mutta erittäin mielenkiintoiseksi.
Näitä kananmunien värjäysmenetelmiä käyttämällä voidaan saada erittäin kaunis lopputulos. Kirkkaat pääsiäisen "värit" miellyttävät varmasti sekä aikuisia että lapsia.